“小花你不会做饭对吧?”
六点四十,便民早餐店的后厨里。骆然将昨晚发好的面团从保温箱中取出,侧头看向门边傻站着的赵小花。
“呃...我会!一点点...”
“真的会?”
赵小花被骆然质疑的眼神盯得头皮发麻,嘴唇微微动了两下没有出声。
“这头盔是干啥的,你不是坐地铁来的吗?”
骆然指着桌角摆着的一顶粉色摩托车头盔,一脸好奇。
“那是!我怕被油溅到嘛...”
小花无辜又可怜的表情骆然压根没看见,麻利的往案台撒上一层薄薄的面粉,随口吩咐道:
“一百以内的加减法会吧?”
“那当然了!乘除我也会!”
“那就好,后厨不需要你帮忙,去吧台统计一下订单,然后把做好的饼拿给客人。”
骆然需要人打下手,但并不仅限在后厨。与其多个人捣乱,不如安排她干点别的。
“是!老板!”
似乎是大伙都知道了骆然多了个帮手,今天的订单尤其多。
不过好在,昨晚研究新菜品多做的面团发挥了不小的作用,为骆然减轻了相当大的负担。
后厨里骆然忙的热火朝天,案台上一个个白胖的面团排着队跳进电饼铛,在十分钟后变成了一块块巴掌大小,金黄酥脆的葱油饼。
虽然味道可能并不太行。
坐镇吧台的赵小花也好不到哪去,收钱、记账、通知,接饼、递饼、还得是不是客串一下打包的工作。
“老板,最后五份!”
后厨门再次被推开,四小时前还神采奕奕的赵小花此刻头发也乱了,声音也哑了。
“到现在为止多少份了?”
骆然的声音也已经有些无力,闷热的厨房已经让高强度工作的他后背湿了好几遍。
“不算这五份的话二百十七!又来了两位,再加两份!”
“靠!知道了,让他们等着!”
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“累了吧?”
收拾好厨房推门而出的骆然一眼就瞥见了正趴在桌上一动不动的人影。
“老板,你昨天怎么不说你店里客人那么多...”
赵小花趴在桌上累的连根手指都不想动,叹了口气有气无力的回应道。
“怎么的,难道你以为我这里天天闲的没事干啊?我一个人能应付还招你来干嘛?”
骆然揉了揉酸疼的肩膀,相比昨天,今天的客流量之大连他自己都没想到。整整翻了近一倍的销量,要不是昨晚剩下的那些面团,他今天估计得死在后厨里。
“好像也是哦...”
“咕...”
两人的肚子同时发起了抗议,一早上高强度的工作消耗着实有些大。
“想吃什么?我请客!”
尽管自己的肚子已经发起了抗议,但在灶台边忙活了一早上的骆然其实没什么胃口。不过看在赵小花同学一早上确实给自己帮了不少忙的份上,骆然决定发点微不足道的员工福利。
“什么都行...我比较想喝奶茶。”
“那我点便当了,奶茶就算了,瞧你脸圆的?”
“你这人怎么这样!羞辱员工??”
骆然的人身攻击遭到了小花同学激烈的抗议,不过这种口头抗议往往不会有任何效果,骆然冷笑一声晃了晃手中的支付订单。
“再废话你那份便当没有了!”
外卖的便当味道并不好,但作果腹之用还是绰绰有余的。骆然没有胃口,吃起饭来四平稳。而许久没有进行这么高强度劳动的赵小花,则像饿了辈子似的丝毫不顾自己淑女的形象。
“吃完饭帮我算一下今天的帐,然后你就可以下班了。”
骆然兴趣缺缺的挑起一块肥肉,油腻的味道让他有点反胃。
“唔!唔唔唔唔唔?”
“把嘴里东西咽了再说!没学过餐桌礼仪吗?”
见骆然的架势颇有几分唠叨老父亲的样子,赵小花翻了个白眼使劲咽下口中的鸡腿。
“我是问老板你要不要一起走!”
“佳人有约?”
明显感觉到小花眼中卦的火苗,骆然呵呵了一声,佳人?我倒是想呢!你给我找个佳人来吗?
“我下午要研发新菜,你反正帮不上忙,干脆早点回去歇着。”
“谁说我帮不上忙的!”
听说自己帮不上忙,小花顿时不乐意了。
“你会揉面吗?”
摇头。
“切菜呢?”
继续摇头。
“那你会干点啥?吃吗?”
话音刚落,只见小花的脑袋点的像捣蒜的石舂,婴儿肥未消的小圆脸上满是期待。
“下午没课?”
骆然面露难色,试图打消小花的念头。心疼她倒是说不上,主要是觉得拿自己的员工当试验品不太好。
“今天一天都木有!”
“没男朋友约个会啥的?”
“我还小,妈妈不让我谈恋爱!”
说着,小花同学笑眯眯的主动收拾好桌上的餐盒。
“老板我去算账了!”
很快,今日的账目出炉。一早上294份葱油饼让骆然亏了153块,再算上水电煤气和小花的工资,亏损金额直逼六百块。
经过一同计算,骆然得出了一个喜人的结论,只要按照这个趋势亏下去,七十多个月后,自己就能重获自由了!
“老板你准备做啥新菜品啊?”
算完账的小花同学蹲在在案台边,眼巴巴的望着变戏法般不断从冰箱里往外拿食材的骆然。
“牛肉馅饼。”
“是那种咬一口满嘴肉的牛肉馅饼嘛!”
骆然不用回头,都能猜到小花两眼放光的馋样。
“是...”
不同于常见的那种类似包子做法的馅饼,骆然准备采用一种更简单的方法。他准备仿照千层饼的做法,做一种千层牛肉馅饼。
温水和面,揉好的面团放在一旁静置。大清早刚去超市买来的牛肉碎里放上半颗切碎的洋葱,盐、耗油、生抽、老抽搅拌入味。
骆然仅仅有条的处理着案板上的各类食材,蹲在一旁的小花则越看越馋,仿佛刚才的两个鸡腿根本没把她喂饱似的。
“砰砰砰!砰砰砰!”
就在骆然调好肉馅准备开始下一步动作的时候,门外传来了大力的敲击声。
“我去开门!”
无所事事的小花同学自告奋勇的冲了出去。
片刻。
“老板!有位大姐姐找你!”
小花的声音顺着敞开的厨房门传入骆然的耳膜,让他不得不停住了手上的动作。
大姐姐?找我?什么鬼?