返回第八章 你们是真爱,我是意外(1 / 1)奔跑的鹌鹑首页

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听到这,林雅怡一下支吾起来。

米其林大师从来都是听过没见过,他亲手做个冰淇淋,得要多少钱啊?男朋友虽然说今天赚点小钱能过来结账撑场子,可没说能点米其林大师的菜啊。

然而,除了林雅怡,其余的人都沸腾起来。

能吃到米其林大师亲手制作的冰淇淋,在镇海也能吹嘘一两个月的了。

服务员笑眯眯开口:“别急,今天的冰淇淋是免费赠送的,但大师的意思是,请品尝的人提意见,毕竟梅老爷子也不是普通人。”

包间里立刻就安静下来。这些并不富裕的年轻人都不容易,仿佛提一句“梅老爷子”就会被梅家盯上一样。

梅家一直自称镇海市第二富户、第二大家族,可是从来没人知道镇海首付和第一大家族是哪个。

如此一来,李响和薛茹倩也没有离开的道理了,毕竟要吃冰淇淋的是小鱼儿。

为配合大师的气场,服务员鱼贯而入,瞬间就把满桌残羹收拾干净,取而代之的是银光闪闪的法式餐具。

服务员恭恭敬敬行礼:“请各位静候。大师不喜欢用其余餐具盛他所做的食物,这套餐具都是大师从法国带来的,价格不菲。”

林雅怡白薛茹倩一眼,那意思再明白不过,让她看好小鱼儿;随后又白一眼李响,阴阳怪气地说:“咱今天聚会还真是聚对了,这巧的,法国大师,可别让人瞧不起咱们。”

李响实在是无话可说,犯不着和一个长的也不好看、身材也不好的女人较劲,有那功夫不如多看自己老婆几眼。

十来分钟后,包间门打开,个头足有一米的五个迎宾小姐在前,后面紧随一个中国厨师推餐车进来,再往后就是一个个子不高、厨帽占据半个身长的外国人。

“欢迎比尔.格林大师!”

老外说一句,中国厨师翻译一句。

大概意思就是,他此次来华国非常不容易,这些人能品尝他亲手做的手工冰激凌是一件非常值得珍惜的事,即使在法国,这样一个冰激凌球也要五十欧元。

林雅怡挺值腰杆儿,仔细聆听每一个字,生怕出去炫耀的时候说少了。

比尔格林扫过一桌子的人,片刻后朝薛茹倩过来。

站定,他用蹩嘴的开口:“尊贵的小姐,这样美好的冰淇淋就是为像您这样的人准备的。上品手工冰淇淋,每次只能做一份。”

随后,他伸手示意,推餐车的中国厨师把盖子打开,从里面端出一份巧克力冰淇淋,放在薛茹倩面前。

“请!”

餐车上什么都没有了。

这下子大伙儿才恍然大悟,原来只有一份冰淇淋,给谁吃还得老外说的算。这就好比他们都是露天市场的白菜……

薛茹倩笑了笑纠正:“后面那个他徒弟?来来来,你跟他说一下,得管我叫夫人,喏,这是我先生和我闺女。”

中国厨师讪笑:“咳咳,算了算了。”

“那哪行啊?法国礼仪是见面就亲脸,你要教他入乡随俗,在中国随便亲人要挨打的!”

转过头,薛茹倩笑眯眯地对比尔格林说:“是吧大师!我可是为你好。”

比尔格林干脆听不懂,还以为薛茹倩感谢他,就笑着点点头:“是、是。”

薛茹倩也不再纠结,免得被人说的便宜卖乖。

在大伙儿的注视下,薛茹倩优雅地捉起银质小勺,在冰淇淋球上挖了一块,随后笑眯眯地举到李响唇边,甜腻地笑着说:“老公你辛苦了,你先尝。”

李响在心里告诉自己:都多少年了,这娘们什么德行又不是不知道,适应、适应!

张嘴,这一口冰淇淋一直甜到李响心里,一高兴,顺手捉起自己的勺子,挖了一口递到薛茹倩唇边:“老婆,你也辛苦了……”

薛茹倩一副享受的模样,这一口下肚,两人对望,眼里道不尽的柔情蜜意,自带背景音乐。

小鱼儿举着自己的勺子问:“妈咪,爸比,你们是真爱,我是意外?”

呃……咋能忽略小鱼儿呢?

整份冰淇淋,都被放到小鱼儿跟前。

比尔格林已经有些不满,这时候阴沉着脸发问:“各位,可以提意见了么?”

小鱼儿尝了一大口,随后可怜巴巴地望着薛茹倩:“没有爸比做的好吃。”

薛茹倩转头对中国厨师说:“我闺女说的对。”

李响尽力保持镇定。从前只有薛茹倩一个人坑自己,现在娘俩组队了。

不过,李响的确有话要说。

比尔格林弄明白这对母女的意思后,嘴角勾起,让徒弟翻译:“既然如此,不如让我见识一下他的手艺。”

李响看眼手表,也不知道郑宇升这小子勾搭上前台小姑娘没有,时间不够的话,就再多给他留些时间。

李响扭头,莞尔一笑:“这手工冰淇淋的确不怎么样。”

众人都竖起汗毛,若是梅家知道自己请的厨师被人议论是非,这一桌子怕是都要被连累。

比尔格林眉毛一挑:“废话少说,真功夫给我看看。”

洗过手,李响按了按手指,食材和秤等所需工具已经摆在餐桌上。

扫了眼食材,李响说到:“我还需要新鲜椰子一个,山竹一颗,甜酒十毫升、竹筒一个,内蒙酸奶一碗。”

竹筒被李响放进冰柜,随后开始着手混合原料。

料理机呼呼呼转过一阵子,李响将过滤五次后的豆浆加热搅拌,直至粘稠放进冰柜冷却;酸奶被李醒同样过滤加热,去掉奶皮搅拌直至黏稠。

随后李响打开椰子,将椰汁倒出来。

“手工冰淇淋分为奶油基底和水基底两种,大师刚才提供的那份显然是奶油基底。”

翻译过后,比尔格林问:“那又如何?”

“梅家是传统大户人家,最讲究养生,奶油基底冰淇淋脂肪和胆固醇含量都过高,不如水基底,我要用椰汁代替白水,用豆浆和少量内蒙酸奶增稠。”

李响将椰汁过滤,去除杂质后也放入冷柜。

“手工冰淇淋的优点在于空气感,搅拌可增加空气感,但同时也会让原料老化,口感变差。所以搅拌时的力度和次数都非常有讲究。”

李响示范过后,提起搅拌器,让比尔格林看粘稠度,正是那种如缎般丝滑的质感。

比尔虽然心里不舒坦,但李响搅拌过的原汁的确比他强

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