说到这个，再看田掌柜那严肃的模样儿，东方延和也就道：“我们之前是真的没有想过这个事情，如果田掌柜您有什么打算的话，可以说出来让我们也听一听。”

“对对对！”叶初凉点头，“我就是知道这个方子，至于别的，我真的是不大清楚的。”

昭国是否垄断了冰块、这冰块怎么卖，她是真的一点儿都不清楚。

当然，她知道这法子肯定是能够挣大钱的。

她能够当着他们两个的面儿将这个方子说出来，也是因为信任他们。

如果他们两个因为这个方子起了二心，那她也不会觉得后悔。

能够用一个方子看清楚一个人的本质，其实也不怎么吃亏。

田掌柜见他们两口子是真的毫无保留的相信自己，他沉思了一下，道：“延和、初凉，如果你们信得过我的话，这方子我用了。

然后这一块的盈利，我们两家六四分！你们家六成，我四成，你看如何？”

六四分！？

叶初凉与东方延和闻言对视了一眼，随后就默契的摇了摇头。

田掌柜一看他们两口子摇头，也就咬牙道：“那七三分！你们七，我三，如何！？”

见他误会了，东方延和也就哭笑不得的开了口，“田掌柜，我们的意思可不是这个。我们是说，你家分得太少了。”

他们两口子就是出了一个方子，别的事情都不管！

如果这样子就拿了六成的盈利，他们是真的觉得有些过分了。

且他自己也清楚，如果他利用这个法子制冰、拿出去卖的话，其实是会引起人家的注意的。

到时候他自己会不会惹上什么大麻烦都不一定呢！

他们两口子哪里好意思坐享其成……

一听东方延和这话，田掌柜也就松了一口气。

他摆了摆手，说：“这可不是你们两口子占便宜，是我占便宜了！若不是你们家的方子，我哪里能够这个挣钱的机会！？”

“至于你们担心的那些事情，其实真的不是事情。我们的方子又不是抢了他们的，他们就算是觉得不高兴，那也不能拿我们如何！”

“昭国可没有律例说只有他们家可以制冰、卖冰！”

田掌柜继续说，“而且我跟你们说，如果皇室知道有第二家人可以制冰的话，他们怕是会比咱们都高兴呢……”

叶初凉闻言很是不解，“为何这么说？”

见叶初凉不懂，田掌柜也就细细的跟她解释。

“现在我们举国上下有什么是不用交赋税的？铁矿也好、盐矿也罢，就连做生意的、种地的，都要上缴赋税！

但唯独有一个例外，就是制冰的不用交，你们知道为什么么？”

“因为全国就只有他们一家会？”叶初凉问。

田掌柜见她一下子就猜中了，也就点了点头，“没错！就是因为只有他们一家子会，所以昭国上下都不用收他们家的赋税！”

虽说他们家制出来的冰块大部分是供应给了皇室，但剩下的那一小部分，就是用来卖给有钱人家的那些，光是一年挣来的银子，就够他们吃喝不愁一辈子了！

更别说他们一家子都不用交赋税呢，这样子算下来，朝廷一年至少都要少收了几十万两白银！

这几十万两白银是个什么概念！？

若是南方那头有洪涝，朝廷拨赈灾款拨得最多的一次，就是五十万两！

也就是说，这些年没收的那些赋税，都足够赈灾好多次了！

“如果我们真的是制冰去卖，打破了他们一家独大的局面，我们也给朝廷免费供应一部分的冰块，并且主动向朝廷上缴赋税……

就算是那家人对我们不满，他们也没胆子对我们做什么事情的。”

有朝廷罩着，谁还敢胡来！？

叶初凉与东方延和闻言琢磨了一下，随后也就点了点头，“您说的有道理……”

“是吧？”

见他们两口子都同意自己的说法，田掌柜又道。

“总之这一块的事情你们是不用担心的，只要你们愿意将这个方子交给我，剩下的事情我来处理就是。”

他们不想出这个头，也不想惹人注意，那自己绝对就不会将这些事情给带到他们家来！

叶初凉见他做了保证，且他人营业室信得过的，也就点了点头，“行，那这事儿我们就这么办吧！

不过七三分是不用了，就五五分吧！”

五五分！？

田掌柜不乐意，“那可不行！你们若是不要七三分，那就六四分！不能再少了！”

他这么做，其实就是做无本的生意！

一点儿风险都没有的营生，还是稳赚的那种，他要是拿那么多，他都怕自己夜里睡不着觉呢！

东方延和见他不愿意让步了，也就笑着点头，“行吧，那句六四分！不过田掌柜，我还真的是头一回见有人不要钱的……”

他可是商人，商人重利这个说法在他身上可真的是有些行不通。

田掌柜知道他是在调侃自己，也就道：“这话应该说你们自个儿才是！有银子你们都不要，我可真的是见了大世面了！

好了，时候也不早了，我也不耽误你们功夫了。初凉，你现在去写刨冰的方子吧，我在这儿等你。”

要是再耽搁，城门关了不说，都快宵禁了！

“好，我这就去！”

一刻钟之后，田掌柜拿了方子，又认真的道了谢，这才与张金桂一起离开。

第二日，天香楼就推出了刨冰！

这一推出，就引起了轰动。

“田掌柜，我们这桌要六份刨冰！快点儿啊！各种口味儿的都来一份儿！”

“小二哥，我们要四份，带走的那种！”

“红豆的还有不？再给我们来两份儿红豆的！”

“我这边也要，要两份儿芋头的，快点儿啊！”

“……”

“田掌柜，我们要六份，通通带走！对了，你们家的凉皮，也给我们来两份儿！快点儿啊，大家都在等着呢！”

“四份刨冰！红豆口味儿的，快点！”

能来天香楼吃饭的，基本上都是不差钱的。

现在这些食客见天香楼有这么消暑的吃食儿，他们一个个的都恨不得自己能够立刻吃上！

小二哥们见这刨冰那么受欢迎，好不容易给客人们点完了之后，就与田掌柜诉苦了起来。

“掌柜的，这刨冰未免也太好卖了！”

他们从开门到现在，真的是一刻钟都没歇息够！

要是这么下去啊，他们的脚怕是都要长鸡眼了！

听着这几个混账小子的话，田掌柜也就没好气的瞪了他们一眼。

“生意不好的时候吧，你们几个就都说生意不好，觉得自己危险了，挣不到工钱了！

得，现在生意好起来了，你们一个个的就又开始嫌累了！”

“依我看啊，你们就是不够忙！你们去后厨看看几位厨子，人家都已经忙得满头大汗了！”

他们跑堂的好歹还能够歇息的时候，虽说时间不长，但好歹是有的不是？

人家后厨的才真的是忙得脚不沾地！

且这会子天气这么热，人家都没说过一句怨言！

伙计们一听自家掌柜这话，也不怕，反而一个个的都笑了起来。

“掌柜的，这也是咱们天香楼的本事啊！能够在这样子的条件下拿下了那么多的顾客，这可不是谁都能够做到的！”

“对啊，我也觉得咱们走到今天这一步是真的不容易！”

“那还用说，听说这可是初凉子给的主意儿！”

一听这话，其他伙计也就好奇的问田掌柜，“掌柜的，这当真是初凉子的主意儿么？那初凉子未免也太厉害了吧？”

他们天香楼现在一半儿的方子，基本上都是出自人家初凉子的手！

若不是这天香楼的掌柜还是他们家的掌柜，他们这些人怕是都要以为这天香楼的大老板是初凉子了！

田掌柜闻言点了点头，“就是初凉两口子的主意儿！”

他没觉得这对于自己来说是一种侮辱，更加没觉得将功劳都给叶初凉有什么不对！

“说真心话，若不是人家初凉两口子，我们天香楼这回还真的就麻烦了！所以啊，你们一个个的都要好好的做事儿，可不能辜负了她的一片心！”

人家给了这么有用的方子给他们天香楼，若是他们天香楼还不能度过这个危机，那就说明他们天香楼也真的是要走下坡路了！

伙计们听着自家掌柜的这话，一个个的都认真的点了点头，“掌柜的您就放心吧，我们一定会好好做的！”

“那就都给我好好干，做好了，你们也能多拿工钱！”

这些个伙计都是田掌柜用心的挑选出来的，每一个都是好的。

他们做事也真的是卖力，这不，最后这一日的销售额，就足足是前一日的十倍有多！

其中卖得最多的，就是刨冰，其次就是凉皮儿！

虽说这些不是正经的饭菜，但是能够拉来不少顾客，就能够带动了天香楼的销售额！

隔壁几家酒楼饭馆一听说他们家弄了个什么刨冰，都傻眼了。

其中两家与天香楼一直过不去的更是直接就凑在了一起，想要找人家的麻烦。

“木老板，你说说，这老田到底打的是什么主意儿啊！这劳什子刨冰，到底是一道什么菜式？