返回第十四章:做厨房切配(1 / 1)白日做春梦首页

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冷风能穿透棉衣,吹打在肌肤上。

冰冷的寒意,让我忍不住打了一个激灵,只觉得双腿在瑟瑟发抖。

“吗的,太冷了!这鬼天气,跟老家真是没法比,简直是天壤之别。”

今晚比昨晚更冷了,我打了一个激灵后,朝着地铁站走去。

这一圈我逛的不多,不过刚来时出去买过日常用品,还是路过几次,知道这里有一个汇金百货商场。

商场顶楼有一家电影院。

而负一楼有一个超市。

其他层楼,分别有许多餐饮店。

我今晚的目的,就是去这些地方问问,有没有要兼职的。

高中毕业时,我曾老家YL市的街道上,沿着街边挨家挨户询问过兼职跟暑假工,所以对找兼职还是颇有经验的。

走进汇金百货商场内,我没有着急见一家餐饮店就进去问要不要兼职,而是绕着层楼一家家餐饮店走了一圈,看看那家生意最好。

足足花了半个小时,观察了所有的餐饮店,我发觉湘菜跟火锅、上海本地菜颇受欢迎。湘菜店内人虽不如火锅店多,热闹。可是每一桌都是大鱼大肉,都是公司的白领居多,或者公司聚餐,一桌下来消费金额肯定比火锅店大。

而上海本地菜,大部分都是上了年纪的本地人,说着我听不懂的上海话,这些人吃的比较清淡,可看起来菜价也不便宜。

由此可以看出,上海本地菜跟湘菜店的生意比较好,收入也比较高,而明天就是元旦了,肯定忙不过来。

“你好,请问你们这里需要兼职吗?”

我朝着上海本地菜的餐饮店走去,径直来到收银台前。

收银台的女收银员,听到我的话颇感兴趣,抬头看向店里在忙碌的店长,喊道:“店长,有人要找兼职,你过来一下。”

喊完后,女收银员看向我,笑嘻嘻道:“帅哥,你住在附近吗?”

“我住在天山二村。”我笑道。

“确实很近,就在马路对面。”女收银员说道:“我们这里做兼职很累的啵,你可要做好心理准备。”

“没关系,我做过。”我笑了笑,餐饮店的服务员,生意越好越累。

特别是逢年过节,光端菜就可以忙晕一个年轻小伙子。

店长很快就走过来了,一个四十多岁的中年人,他很瘦,西装革履,带着一副眼镜,很文雅。

“你好,小伙子!”他走到我面前,笑道:“我是这家餐饮店的店长,免贵姓孙,你可以叫我孙店长,本地人。”

“甘,阿甘正传的甘,你叫我阿甘就好了。”我挺直腰杆,不卑不亢冷静道:“我在老家的时候,曾在上岛咖啡做过厨房切配,去广东深圳打暑假工,也做过服务员,端菜倒水点餐没问题。”

“哦!做过啊!”

孙店长颇感意外,他认真打量着我,看到我穿着不是很昂贵,特别普通,目光落在了鞋子上,然后才笑道:“你刚来上海吧?有正式工作吗?如果没有,我这里正好缺人。”

“谢谢你的好意,我有正式工作了,只是刚来上海手头紧,晚上闲着的时间也比较多,所以想找份副业。”我讪笑道。

“有健康证明吗?”

孙店长问道:“上海这边做餐饮,需要提供健康证明,不论是做厨师还是服务员,甚至连洗菜洗碗的阿姨也需要。”

这点我知道。

其实不仅仅是上海,全国各地,只要是正规餐饮,都需要。

“这个我可以去办理,只是我刚来上海,不知道去哪里办而已。”我说道。

“我这里确实需要兼职,一个是厨房切配,一个是服务员。你想做那个,当然……前提是你把健康证明拿到手。”孙店长说道。

“切配吧!收入高点,我很缺钱。”我没有不好意思,直言道:“还有,工作时间包吃吧?”

“包吃!只要你在上班期间,到了饭点就可以免费吃。”孙店长呵呵笑道:“你是什么级别的切配?初级?中级?”

“初级吧!”

我有些不好意思的挠了挠头:“其实我只做过两个月的切配,刀功不是很到位。”

“两个月吗……确实有点短了,不过勉强算是入门了。”

孙店长皱了下眉头:“这样吧,30块钱一个小时,每天六点之后过来,九点下班。遇到节假日,按天算,一天300,早上十点到晚上十点,包吃两餐!”

“可以!”

我眼睛一亮,一天干三个小时,足够缓解我的压力了。

“别高兴的太早。”看到我脸上的激动笑容,孙店长忍不住泼冷水:“在上海做切配,刀功要求高,不仅如此,每天的量也很大,一个小时三十块钱可不是那么容易拿的,除了上厕所,你可能要一直切,切到你手起泡都说不定,你可要做好心理准备。”

我呵呵一笑,不觉有压力:“掌勺的大厨更累呢!”

“也是!”孙店长认可我这话,“去医院做检查后,然后开一个健康证明,等你弄好健康证明,直接来找我就可以了。还有一个条件,你需要学上海话!”

“好!这个没问题,那我先走了。”

我转身离去,没有继续找下去。

走出了汇金百货商场,我抬头看着夜空,嘴角露出了自信笑容。

只要办了健康证明,有了这份副业,就不需要过的那么幸酸拮据了。

我走后,孙店长看着女收银员,发现她在痴痴傻笑,忍不住训斥道:“你又犯花痴了,见一个男的就想倒追。”

女收银员似乎不惧店长的领导威慑,嗤笑道:“我今年再不带一个男朋友回家,我爸妈还会跟去年一样逼着我去相亲,你知道那些男的有多丑吗?丑到灵魂深处了。”

“你爸妈也真是的,才28岁,急什么!我身边很多35岁没结婚的大龄剩女呢!人家都不着急,你急个屁啊!”孙店长忍不住吐槽:“你去人民广场的相亲角看看,什么叫做相亲,你们老家那种,只是走个形式而已,一点都不可怕。”

“去过了。”

女收银员白了店长一眼:“你们这里那是相亲,完全就是找个门当户对的有钱人,把自己嫁了而已,我才不要这样呢!28岁不急,35岁就不是急了,而是放弃了!”

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