返回第23章 月团(1 / 1)走吧皮皮虾首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一章

暖宝避开众人,神秘兮兮的去村尾找大姐,“我最漂亮的大姐,你要做月团了么?我从时宜哥哥那拿了新法子,听说超好吃哟,我们试试好不好?”

杨柳点了一下暖宝的小鼻子,“小馋猫,嘴甜也没有用,我看看能不能做得出来再说。”

“大姐厨艺那么厉害肯定可以做出来,嘻嘻。”

小马屁精。

杨柳看着着制馅料的法子暗暗吃惊,原来还有这么多种口味的月团,自己真是孤陋寡闻了,见识还没三五岁小孩多。

暖宝:“……”大姐你真的想多了,我们那是作弊,作弊了解一下。

南瓜馅,芋头馅,红枣馅,豆沙馅,绿豆馅,莲蓉馅,蛋黄馅,栗子馅,椰蓉馅,五仁馅,鲜肉馅,玫瑰花馅。

“暖宝,大姐做不了太多,你最多只能选五样,栗子和玫瑰花我们这没有,红枣太贵了,不划算。”

“我和小志外甥想吃南瓜馅,豆沙馅,莲蓉馅,椰蓉馅,还有蛋黄馅的。”其实暖宝最想吃的是红枣馅的,红枣肉又香又甜。

“你确定这些是小志想吃的?”

“大姐,你已经不是小孩了,你不懂,小孩都爱吃这些,外甥还是小孩儿呢,海哥儿肯定也喜欢。”

“那好吧,我让你二哥买好材料准备起来,等我调好馅料,大家一起动手做。”杨柳心想,“听你瞎忽悠,我们家小志明明就不喜欢吃南瓜。”

听到有这么多种口味的月饼吃,龟老头在空间里头又默默地流了一地口水。

后来被暖宝发现了,取笑它这么大年纪的龟了还随地大小便。

离中秋节也没几日了。

翌日,二郎便买好了杨柳要的东西:红豆,莲子,椰丝,还有咸鸭蛋,面粉,白糖,花生油,花了他三百文呢。

正好今日休沐,几个孩子也甚是好奇,纷纷围观。

照着暖宝给的法子,让三郎一大早起来就用温热的水泡上红豆和莲子,要泡两个时辰呢。

椰丝剁成末,咸鸭煮熟取蛋黄,蛋白留着吃,再去地里摘了一个大南瓜回来。

莲子不便宜,一个月团配一个咸蛋黄,有点浪费,她打算多做点豆沙和南瓜的。

椰蓉加入油,鸡蛋液和白糖,搅匀即可。

南瓜去皮切薄片蒸熟,再压碎过筛成泥,放入油锅中均匀翻炒后加白糖搅匀。

红豆浸泡后,用水煮至酥烂,取出过筛,放入油锅中均匀翻炒后加白糖搅匀。

莲子浸泡后,剥开取出中间的绿芯,用水煮至软烂,沥水放凉,捣烂成泥,起油锅小火不停翻炒,等油完全吸收进去再加点油,均匀翻炒后加白糖搅匀,最后炒到莲蓉中的水干了,莲蓉变得油亮成团。

又把月团模子翻出来洗干净晾晒。

忙活了一早上,总算是备好馅料了,工序多不说,还忒费油,俗话说半大小子吃死老子,一点没说错。

把厨房收拾好,就等中午一家人在一块做月团了,当然二郎又要缺席了,可怜的孩子。

杨柳想着,到时候尝尝哪种好吃,看能不能让小叔拿去卖给酒楼,也就卖这几天的事儿,不算麻烦。

“唉…最近真是疯魔了,半句离不开赚钱。”抓着希望的人,都会在希望的田野上狂奔不止的。

暖宝他们仨又去霍霍那人了。

“喂,你快点醒呀,再不醒就把你拉到地里沤肥。”暖宝双手叉腰,奶凶奶凶的威胁道,声音软软糯糯的,煞是是好笑。

“他听得到的哦,这人武功高强,等他醒过来找你算账怎么办。”小志又腹黑了。

“骗人是小狗。”她可不是那么好骗的,才不跟海哥儿一样笨呢。

海哥儿:……我哪里笨啦,你说呀。

封时宜照例给那人看了下伤口,有些化脓,便在原来的药上面添加了一样,药力更霸道些,这法子还是从暖宝给的医书上面看到的。

给那人换了药,扎了针,灌了药,三人这才离开。

再烧两天可能救不回了,时宜暗暗担心,决心再钻研一下医书。

……

“做月团咯。”午时二刻杨烈回来了,吃过午食几个孩子便已经蠢蠢欲动了。

人太多要分一下工,海哥儿也要参与,无奈之下大郎媳妇只好捏了一团面团给海哥儿,还给他弄了一小勺南瓜馅,拘着他不让靠近。

赵氏负责压模子,三郎烧火,暖宝,小志和时宜做南瓜馅的,杨柳做莲蓉蛋黄的,这个稍微难一点,大郎做豆沙馅的,杨烈做椰蓉馅的,面皮都是一样的,大嫂的任务最难,负责看好海哥儿。

三郎还不用那么快烧水,帮着杨柳做莲蓉蛋黄月团。

杨柳每一种月团先做一个,让大家伙跟着这大小和做法来,众人看了两个就懂了,很简单嘛,取面团搓圆压扁,捏薄,放入馅料,捏好收口。

封时宜还是第一次做月团,那么多人一起做月团,有说有笑的,他很喜欢,想起同样生死未卜的师傅,不由地眼眶微红。

海哥儿在大嫂的指导下做完一个,虽然丑,好歹面皮也包住了馅,又嚷着要继续,李氏便假装走过去拿面团,一转身就把海哥儿的月团给拆了,转头又给他。

暖宝看的直笑,海哥儿也跟着笑。

暖宝:……看吧,就说海哥儿笨还不信。

大嫂这招数第三次就不灵了,海哥儿不要南瓜馅,李氏又从大郎那给他弄了点豆沙玩,看着浪费的豆沙心疼死了。

做完豆沙馅的月团便吵着要拿去给祖母压模子,众人又是一阵哄笑。

“咱们海哥儿越来越机灵了。”赵氏表示很欣慰,想伸手摸摸头,见手上沾了面粉,顿了一下。

“海哥儿,告诉祖母,你想要个弟弟还是妹妹呀?”

“要妹妹,不要弟弟!”太好了,可以选的。

小孩,你又想多了。

“我们海哥儿为什么想要妹妹呀?”杨烈接着逗他。

“跟小姑姑一样的。”

“哈哈哈……”众人又是一阵哄笑。

偶尔逗逗孙儿,一家人齐齐整整的,这日子挺有滋味,杨烈不由看向妻子的方向,正好对上妻子投过来的视线,一时心头暖暖的,见妻子又害羞的低下了头,感觉有点抓心挠肺的痒,想把她搂住狠狠地吻。

大郎默默地看着父亲母亲的小动作,暗戳戳地想着对妻子再好一些,要把日子过得像父母亲一样恩爱甜蜜。

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章