在箭馆“愉快”的度过了一个下午,三个在不同程度上都经历了挫折的男女,坐上了汽车往灯火阑珊的市区开去。
“找个地方吃饭吧,我饿了。”
林爽倚在车座上,百般无聊的刷着手机新闻。
“安娜,你喜欢什么菜系的”林曼香询问道。
“都还行,我没什么挑的。”回想了下自己忌口的,安娜发现除了毛蛋和三吱以外,好像没什么不能入口的了。
“那咱们去吃火锅吧。”一语定锤,林曼香扔给后座上高声拒绝火锅的林爽一句:鸳鸯的。
越野在马路上迅速转了道,驶进一座红灯绿绸的火锅城里。
为何要说火锅城呢,因为这座占地平方两千来平方的长巷子里,全都是火锅店,各式的秘制高汤调味出来底锅都在其中。你转个推了扇门就是另一种风味了。
“好香啊。”
停好了车,三人一进这弯洞口就闻到了一股香辣的味儿。喜小龙虾的两个女孩陶醉的闻着这股子香,像是来到了仙境。
“咳咳咳!”
林爽倒是没二人高兴,因为健的原因,他已经戒油戒盐很久了,重口的食物也基本不再入口。猛然闻到了这股刺激味儿,让他受不住的直呛喉。
“没事吧。”
林曼香从包里撕了片湿纸巾递给他。
“先说好啊,我只吃清汤的,只能点鸳鸯锅。”
林爽像是见着了救命仙草一般抢过湿纸巾捂住口鼻,吸着被过滤了一层辣味的空气,他这才觉着捡了条命。
“行行行,吃鸳鸯。”
安娜瞅着他那副样子就知道他接受不了,也没打算为难他。看着招牌一路往里面走去。
等寻着了家用牛骨头熬锅底的,三人便进去了。恰巧饭点刚过,店里的人不算多,三人选了个靠内安静的座儿安顿了下来。
“你们这的毛肚脆吗?”
这是安娜每次吃火锅必点的一道,一家火锅店味道好不好,从它的毛肚上就能看出来。
“新鲜着呢,毛肚都是我们从cq那边空运过来的,保证是24小时内的食材,脆爽可口,是咱们这的招牌。”
服务员小姐的招待着三位客人,脸上的笑容就没掉下来过。
“那毛肚来三盘,肥牛卷五盘,鸭肠两盘,虾滑来两盘,牛丸三盘……”
安娜看着好友噌噌亮的眼睛,就明白了自己点的没错。
“别光点啊……”
林爽接过菜单,翻至素菜那一页,看着里面琳琅满目的蔬菜,也念出了自己吃的来。
“白菜,土豆,金针菇,海带,木耳……”
一连串的素菜名儿从他嘴里蹦出来,瞧他那架势恨不得把单子上有的全都来一遍。
“你是兔子变的吗,就只吃素”
林曼香在他点完后忍不住问了句:“你这肌是怎么长出来的,吃素能这么壮”
“我这是荤素搭配,再说了我也吃的好吗,你们两那眼睛恨不得掉里去了,指不定今天吃完长三斤。”
“吃完锻炼啊,把能量消耗掉不就好了嘛。”安娜丢了一颗杨梅进嘴,酸甜的口感让口腔分泌出口水来,闻着前边飘来的味儿,感觉更饿了。
“这梅子不错,就是越吃越饿。”
林曼香连吃两颗,忍着馋意耐心等待火锅的到来。
“等会走的时候可以向他们买点,确实好吃,也鲜。”
林爽今天也消耗大了,吃着端上来的开胃果子,嘴里的口水直吞。
这家店的营销措施不错的,让三个本来不怎么饿的人化饿狼,焦急的等待美食的到来。
很快,锅底先端上来了。暗金色的器皿里阳分割的两种锅底看着就馋人。
等底下的电锅子一开,坐在两旁的人就按耐不住了。先倒进去一盘肥牛做底,再滚了两盘牛丸进去翻腾。
“你两给我留点,清锅这边还没呢!”
才倒了盘豆腐的功夫,两女孩就将菜倒的七七了,看她们那罪恶的手即将伸向毛肚和鸭肠,林爽赶紧起抢了盘过来。
“不够再点嘛,你那么护食干嘛!”
一不留神面前的毛肚都不见了,林曼香瘪着嘴不开心了。
“边吃边下不行嘛!你们全倒里面去了,煮老了就不好吃了。”
林爽将鸭肠倒进小漏勺里挂在火锅边静等它熟。再夹了一筷子毛肚在滚开冒泡的锅里浸烫。
“这不是饿了嘛。”
毛肚是最先熟的,或者说想吃最美味的烫毛肚那就不能久烫。讲究的人吃毛肚有个词儿叫“七上下”。
但在场的人都不是讲究的人,用筷子在锅里飘着毛肚,凭着感觉数秒后赶紧捞起来吹凉放进嘴里。
“嗯!这毛肚很脆,咬在嘴里响,好吃!”咀嚼了两口,林曼香惊叹道。
毛肚的鲜和脆碰撞上辛辣的汤汁,在唇舌间混合而成的滋味当真绝妙。
“嗯嗯嗯嗯嗯!”
安娜已经下了第二筷子了,这次她夹的就多了。
“感觉还好啊,也就鲜点,至于吗你们。”
同样也吃了一筷子的毛肚,林爽感觉也就那样,才没有旁边两人那么夸张的好吃。
“吃火锅你来个清汤的,能有什么滋味。”
林曼香的第二筷的毛肚也熟了,她没夹进自己的碟子,转了个弯给了林爽。
“趁吃,有辣味的毛肚才叫毛肚。”
“歪理。”
林爽从碟子里夹起一片来,看着上面往下滚动的红油,他吞了口口水。
“吃啊!才这么一口不会辣的!”
林曼香见不得他这幅样子,等毛肚凉了还吃个啥啊!
都这样催了,林爽也就不矫了,将毛肚夹进嘴里细细的咀嚼着。
“嘶……林……林曼香!”
才嚼了两下就尝到了一股冲鼻的辣味,林爽只能匆匆的嚼完赶快喝凉水。
“你行吗,才吃一口而已。”安娜抽了两张纸巾递给了他。
“你们吃……吃这么辣的受得了吗!”
咕咚咕咚喝完一大杯的水,林爽才觉着自己好受了许。
“行吧,你不能吃辣就好好吃清锅吧,辣的就别尝了。”
林曼香也没想着他这么不能吃辣,才一筷子沾红油不多的毛肚就让他这样了。
“你们少吃点辣啊,会长痘痘的。”
看她们那水都不喝的模样,被辣的够呛的林爽又喝了口凉白开。
“长呗,火锅好吃就值了。”安娜耸耸肩,一点都不在乎。