“珠珠姐姐，我回来啦！家里做什么好吃的啦，怎么这么香呐？”狗剩子还没进门就闻着香味了，馋的一溜烟跑进厨房。

只见厨房支起了一口大锅，里面汤色浓白，蒸汽腾升，冒出一阵阵鲜香味道。

“狗剩子，你别靠近锅，小心烫着你，知道吗？”陆珠赶紧把他往门外推，“赶紧换了衣服，洗洗手，一会儿尝尝你娘给你做的好吃的。”

狗剩子擦擦口水，飞快地去换衣服了。

“二婶，千万记住了，要想汤白一定得把羊油好好炼出来，这样羊汤才香。”

陆珠这几天一直带着二婶做这道小吃，现在已经练的差不多了，今天就让二婶自己来做。

“咋样？婶儿今天做的还成吧？我自己都感觉顺畅的很。”二婶乐呵呵地说，这道小吃做起来还是挺简单，就是收拾起来费功夫。

“二婶在厨艺上很有天赋，等这些都做好，咱们明日请惠雯来尝尝。”陆珠不住地夸奖二婶，人都是越夸奖越有劲头。

二婶擦擦额上的汗水，继续往羊肠里面灌入拌好的米。

这米加入了一些糯米和胡萝卜丝，调以盐和花椒粉末，事先在锅里炒过。

用陆珠给做的灌肠工具，很快就能灌出一根完好无损的米肠。

另一边二叔清洗好的羊肺被端了过来，洗净的羊肺呈现出半透明状。

二婶小心翼翼地把洗面筋剩下的面水灌入肺里，再用绳子扎紧气管，和米肠一起放到笼篦上蒸了两柱香的时间。

狗剩子搬着小凳坐在一边，看大人们忙忙碌碌，不断地催问陆珠饭好了没。

“差不多了，他爹出锅吧，我来切。”二婶安排着，拿过还冒着热气的米肠，咔咔切起来，分成四份放入碗里。

“二婶，小心烫手，就是铁打的手也经不起这么烫啊！这东西放凉了也好吃。”陆珠在一旁看着心急的二婶，劝她别着急。

二婶嘿嘿一笑，有些不好意思，“光想着赶紧尝尝味儿，吹吹，吹吹。”

待面肺不再热气腾腾，二婶用快刀切下一块，原本米白的羊肺此时变成了浅黄色饱满的面块。

“你别说，这两个鸡蛋下去，颜色就是好看，看着就想吃一口。”二婶切下一块边角料尝了尝，又给猴急的狗剩子嘴里塞了一块。

“好吃吗？”二婶笑眯眯地望着狗剩子。

“我还想吃，娘～”狗剩子张开嘴，刚才吃的太少，没品出味儿就没了。

“马上就好，给你盛上一大碗。”二婶在陆珠的提示下，把一碗面肺和米肠倒入大漏勺里，浸入翻滚的羊汤里片刻捞出。

又在每一碗中加入一勺剁碎的辣椒酱，撒上香菜，倒入一点香醋，再浇上一大勺浓浓的羊汤，一碗小吃就做好了。

狗剩子拿起陆珠给的竹签，扎了一截羊肠吹了吹就填入嘴里，紧致的羊肠包裹着软软的米，在嘴巴里散开。香的他再顾不上烫，一口接一口地吃起来。

“二婶，这次做的特别成功，面肺也是又软又香，就和那书里说得一模一样。”

陆珠又喝一口羊汤，鲜香的羊汤配上辣椒和醋的酸味儿，特别开胃，吃完身上冒热汗，通体舒畅。

“你看看，要不咋说有学问就是好，书上什么东西学不到，狗剩子，以后可得好好读书，有用着呢。”二婶拍拍儿子的小脑袋，脸上笑成了一朵花。

“真不赖，老婆子，再给我添碗汤吧。”二叔觉得这汤真是喝了一碗想喝第二碗，要是喝完酒的第二天喝一碗，真是赛过活神仙。

陆珠吃着熟悉的味道，就像回到了家，眼睛被雾气蒸的有些湿润，她赶忙端起大碗喝了口汤。

决定做这个小吃，主要是因为她太想吃家乡饭了，若是做出来，以后随时都能吃到，她的家乡胃也不会感到寂寞了。

这一家人就围着厨房的一口大锅，你一次我一次地加着羊汤吃起来。

第二天早上陆珠专程请来姚惠雯，让她来尝尝这小吃。吃下去第一口，姚惠雯就发出惊叹，这其貌不扬的小吃，味道也太好了吧！

浓郁的羊汤配合酸辣的味道，怎一个爽字了得！里面的面肺和米肠都是软软糯糯，面筋弹牙，吃着有味儿极了。

在陆珠的要求下，姚惠雯又推荐了几种汤料，添加了新汤料的羊汤味道更胜之前，离着老远都能闻到味儿。

与此同时，陆珠转遍了镇上的主干道，终于让她找到一家店面不大，但可以在门口摆桌的铺面，正好现在准备租出去。

陆珠向左右街坊打听到，原来这家的租客也是做小吃生意的，但是前不久刚娶的媳妇回娘家时被山贼抢跑了，租客便有些一蹶不振，慢慢就经营不下去了。

陆珠心里替那位大哥感到惋惜，真是世上难得的有情人，可惜运气真不好。

托邻居给房主留了话，这个休沐日的晌午要去找他谈租金的事儿，陆珠收拾好便出门了。

这个铺子离染坊不算远，位置也是不错，陆珠估计这个大小的屋子，房租一年是不会低于30两。

这样还不如直接把铺子买下来，看看若是价格合适，直接买下来更好，心里也踏实。

陆珠到了地方就见门口已经有一位胖乎乎的女人在等着了，穿了一身明光光的缎面袍子，一张大脸上点缀着俩逗号似的眼睛。

见到陆珠她先是呵呵一笑，然后亲热地招呼陆珠往里走。

两人互相介绍一番，开始进入正题。

“姑娘看着年纪不怎么大，家里的事儿可是能做主了？”胖女人不大相信地再确认一番，别说半天不是拿主意的人。

“银子都是我挣得，自然我说了算。”陆珠特意没让二婶二叔一起，就怕他们不知行情，被对方哄抬价钱，到时候她又不方便替长辈说话。

“那怪厉害的，你租这铺子是想做什么买卖？”基本的情况还是要问一问的，不同买卖，收的房租可是不一样，胖女人精明地问道。

陆珠没有回答她的问题，摸摸垂下来的小辫，直截了当地问：“这铺子我想买下来，你多少两能卖？”

哟，感情遇上有钱人了，开口就要买铺子，卖当然可以卖，卖的钱她可以再添钱买大的，何乐而不为呢。胖女人脑子飞快地转了一圈。