第十七章：第一次食戟！

万桀简单收拾了一下行李，因为没什么好带的，只要带着钱，其他东西到时候直接到地方了买就行了，所以他就只是背着一个轻便的单肩包与沈桀告别离开了京...

这次出行，他没有坐私人飞机，没有开那辆加长版的天价豪车，甚至连个随从都没有带，仅仅是自己一个人出行而已，虽然他买机票买的是头等舱，坐飞机选择的是高价买的航班...但是，有足够的钱，干嘛不对自己好点呢。

如果他去挤火车，浪费本就不多的宝贵时间来等航班，那才是...不合理，且愚蠢的事情啊。

……

两天后，在酒店养精蓄锐了一夜的万桀出现在了天府四汌的一家门店古朴典雅，约莫有两间教室那么大的餐馆门前，餐馆是个两层楼，店门方的牌匾书有“夫妻肺片”四字...这家餐馆的店主就是他出师后第一次食戟的目标了。

这家餐馆的店主乃是这个城市甚至附近城市都颇有名气的厨师，根据万桀收集到的情报来看，应该是一位有着特级厨师级别料理水准的厨师，他的传人，如今的餐馆掌厨人同时也是他的儿子，有着等大厨师的水平，而且是专精于“夫妻肺片”这道传承百年的经典料理的厨师。

单论“夫妻肺片”这道料理，据说餐馆店主那名传人甚至不逊色于一些有资格参加特级厨师考核的厨师，以此人作为万桀出师后的第一次食戟对手，难度还是非常大的。

这是经过万桀精心挑选的结果，一来餐馆店主的传人料理水平不俗，比万桀要高过半截，二来“夫妻肺片”这道料理作为不在满汉全席一百零八道料理之中，却丝毫不逊于满汉全席中大部分料理的菜品，他可是非常感兴趣的。

……

万桀迈步走进餐馆，现在才午九点多，根本不是饭点，但是餐馆中却没有多少空位，这家餐馆的火爆程度可见一斑。

他刚一进门，便有一个迎宾小姐走了过来，眼力惊人的迎宾小姐似乎是看出了万桀气质不俗，身的衣服材质极佳，所以显得非常殷勤，没有多问，直接便是shen手引路，准备将他迎二楼，去包间就座。

不过万桀这次来又不是专门来品尝料理的，他微笑着谢绝了迎宾小姐的好意，直接向着后厨所在的方向走去...他之前进门便是粗略的打量了一番室内，那写着“厨房狭小，食客勿入”牌子的地方他一眼就看到了。

万桀走到后厨门口，那厨房的门是敞开着的，门口只是用门帘遮掩着而已，他还没进去，便是听到里面传来一个男子的话语声...

“十九世纪八十年代，在我们这的街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩，用成本低廉的牛杂碎边角料，经清洗、卤煮后切片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。”

“之后，二十世纪三十年代，我的曾祖父郭朝华和我曾祖母两人一起以制售凉拌肺片为业，他们俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于选用牛ròu铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。”

“不过因为“废片”二字不好听，再加食材中有牛肺片，便取了‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。不过卖了一段时间，我那曾祖父和曾祖母发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺。”

“一九三三年，他们开了这家以卖‘夫妻肺片’为主的餐馆，如今我父亲年纪大了，主厨之位也已经由我继承，我必定要将‘夫妻肺片’这道料理发扬光大，还希望大家能够助我一臂之力！”

之后，万桀便是听到一阵诸如“我们必定全力支持少东家”、“少东家放心”之类的嘈杂应和之声。

万桀微微一笑，shen手在那厨房的门框敲击了几下，说道：“不好意思，打扰一下，我有些事情想要和这里的主厨商量一下，不知能否抽出一些空闲时间？”

他话音刚落，一个约莫二十七八岁的中年男子走了出来，打量了一番万桀发现自己从来没见过此人，于是脸带着疑惑之色的问道：“你是什么人？我就是这里的主厨郭明，找我有什么事情吗？”

万桀收起笑容，一脸认真之色的说道：“我希望能够与你进行一次食戟！”