第二十二章：美味的升华！

“难不成...难不成这是传说中属于满汉全席一百零八道料理之一的正宗‘罗汉大虾’么？！”

听到刘老夫人的话语后，其他几个还没开始品尝的评委一个个的都是惊呆了，呐呐的说着“不会吧...”、“不是真的吧...”之类的话语连忙夹起一筷子品尝起来。

最先吃的那个评委已经将嘴中的虾尾料理咽下，此时正控制不住自己口中津||液||的溢出，不由得倒吸了一口气赞叹道：“嘶...这是...何等美||妙||的味道啊！”

话还没说完，他便又等下头吃了起来。

另外一个评委也吃了一口，顿时便停不下来了，一口接一口的直接将那金色的虾尾部分全部吃完才抬起头来，然后带着不可思议的眼神看了万桀一眼后又露||出了一丝惋惜的神色，说道：“的确是十分的美味，不过似乎比起郭明大厨的‘夫妻肺片’还是稍差那么半筹。”

“不过这也难怪，毕竟郭明大厨在‘夫妻肺片’这道料理的造诣，已经足以媲美一些特级厨师了啊...这位万...万小厨师能够在如此年纪就做出这般美味的料理，已经是我这辈子见过最天才的厨师了，不久的将来还是非常有可能超越郭明大厨的，继续加油吧！”

郭明看到一个个评委的神态和说出的话语，有些震惊和难以置信万桀的料理是否真的如他们所说的那名出色...看到他那道“夫妻肺片”还满满的一盘，而万桀的“罗汉大虾”那些评委们一口接一口不停的吃着，似乎...

不过在听到依旧不如他的料理一些的时候，郭明还是稍稍松了一口气，只当是自己这道“夫妻肺片”这些评委已经吃过很多次，熟知味道了，所以才没有多吃，但是他这场食戟多半是能够赢下来的。

他松了一口气的同时也在心里暗暗告诫自己，这次百万美金是到手了，但是以后万不可轻易接受别人的食戟了，哪怕那个人看去再弱，万一是个天才呢？那不也是有可能将自己击败的嘛...

……

刘老夫人却是在吃了一口金色的虾尾部分后，顿了顿没有继续去夹虾尾部分，而是思考了一下后又吃了一口虾的面部分，顿时她整个人浑身都||颤||抖了起来，年迈的身躯猛的站了起来喊道：“啊！！！这...这绝对是真正的‘罗汉大虾’！”

“我当年在京吃到过非正宗满汉全席菜谱系的‘罗汉大虾’，曾经好奇问过那位厨师正宗的‘罗汉大虾’是什么样子的...”

“他当时脸带着遗憾的告诉我他也没有见过真正的‘罗汉大虾’，只是据他的老师说起过，那是运用了两种烹调方法，将对虾分成两段做成两种形状...前半部分带壳烧炽成甜咸适口的红色虾段；后半部分去壳瓤馅用油炸成酥香鲜嫩的金黄色虾段。”

万桀微微一笑，他结合之前听到的刘老夫人的话语，猜到了这位老妇夫人不是一般人，不是料理达人也至少是个星级以的美食家，不然不会一眼就看出这道“罗汉大虾”的真正吃法。

他看到其他几个评委在吃了一半后就打算放下筷子了，知道再不开口这几个不识货的可能就要下判断了，于是开口说道：“这‘罗汉大虾’被称之为‘京味三大虾’之二，是能够在一道料理中品尝到两种不同虾料理的特殊料理，但是为什么不分成两道菜制作呢？原因很简单。”

“这是因为...只有真正正宗的满汉全席系‘罗汉大虾’，才能做到让人在相继品尝这两种不同的虾料理之后能够将味道进行升华的！”

“这才是正宗的‘罗汉大虾’当初被创作出来的时候将两种不同口味的虾料理放入同一个菜盘之中的真正原因，这是在满汉全席一百零八道料理之中都属于排名前列的顶级料理。”

刘老夫人神情一凝，心中暗道：‘果然如此，这味道果然不是我曾经在京品尝过的那道罗汉大虾可以相提并论的，本就已经非常的美味了，在升华之后已经足以媲美那些一般的特级厨师所制作出来的必杀料理了。’

……

【注：这里的一般特级厨师，指的就是除了广洲四年一届的特级厨师考核以外的其他地方考核通过者，一般这种普通特级厨师考核，如果同届没有特别强的厨师竞争的话，甚至有可能仅仅才领悟厨心雏形就有可能通过。

而广州四年一届的特级厨师考核，最近十几届里面，最差的一届都有三四个已经领悟了厨心的厨师参加，兰清心那一届甚至有七名领悟了厨心的厨师参加，另外还有十二名领悟厨心雏形的厨师参加...并且这并不是最强的一届。】