“好,你不卖我茶,那我买一杯茶水总可以了吧!”
小老头心情复杂的看着江晨开口说道。
“抱歉,再说一遍,这是酒楼,不是茶馆,不卖茶!”
江晨皱了皱眉,一口喝完杯子中的茶水,开口道。
“好小子,算你狠,我今天就在你这吃饭了,如果你做的不好吃,你的酒楼也别开了!”
小老头揪着胡须,气呼呼的瞪着江晨开口说道。
“要吃什么,自己点!”
江晨面无表情的扔出一叠厚厚的菜单,开口道。
“我先看看再说!”
小老头惊讶的翻开了手中厚厚的菜单,他就看到了菜单目录写着的川菜和苏菜。
看到这,他急忙翻动菜单,果然发现了这本菜单的全部菜肴,都是川菜和苏菜两大菜系当中的菜名。
“这两大菜系的料理,你全部都会做?”
小老头一脸不敢相信的看着江晨开口询问道。
中华料理的菜色,如同星星一般千变万化,历经了四千年的时光,一共被分为八大菜系。
鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽!
这八大菜系中一共包含了,炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋、扒、涮等多种方式,用来制作各种菜肴,经历代名厨传承至今。
而平常一名厨师已毕生的精力能学会其中的一大菜系已经很不错了,更别说能学精。
在中华料理界能把一大菜系的料理做好,推出陈新的人,已经可以被称为某一菜系的大师级别人物了。
更别说,掌握了两大菜系的人,而且一般来说能掌握一整个菜系的人,年龄至少都是在三十岁以后,至于那些称为某一菜系的大师,年龄至少都是超过五十的人物。
眼前江晨才这么年轻,他根本就不相信,江晨能够完整的掌握两大菜系当中的所有菜。
“没错,请点菜,顺便先结账!”
江晨淡淡的说了一句,就顺手收起了柜台的茶壶,拿出一个木箱子放在柜台面。
“有意思,我就要一道爆炎回锅肉和一碗金陵草,一碗白米饭!”
小老头看着江晨波澜不惊的样子,仔细的想了想,就在食谱中点了一菜一汤一饭,对于他这种年龄,胃口毕竟好的老人来说,这点分量不多不少刚刚好。
而且点的这两道菜分别是一道比较出名的川菜,很多人都吃过另一道则是苏菜中名气比较小,十分偏门的一道菜,相当的考验一名厨师的功力。
“一共是三十两银子!”江晨语气不咸不淡的开口道。
“什么?”
“你这菜单三道菜的价格一共加起来也就二十两银子,让其他人看,都要骂你黑心了,二十两银子都能在广洲第一酒楼阳泉酒家,足足点一大桌菜了,又突然涨价十两银子,你这是什么意思!”
小老头气呼呼的瞪着江晨,大吼道。
“你不吃可以走,我做的料理物超所值,涨价十两银子,是你需要赔偿给我的时间损失费,你跟我扯了那么久,浪费了我那么多的时间,我都可以赚好几百两银子了!”
江晨语气平淡的缓缓开口道。
“很好,这是三十两银票,如果你做的料理无法让我满意,老夫就去广洲厨联状告你!“
小老头气呼呼的掏出三十两银票,扔到了木箱子里,就一言不发的在酒楼里面,找了个地方做了下来。
“广洲厨联,那是什么玩意?”
江晨诧异的看了一眼小老头,就转身走进了厨房。
厨房因为被酒楼改造卡的黑科技改造过,被分成现代化厨房,和古代厨房两大部分。
来到前方的古代厨房中,江晨先肉疼的花费了一百点声望点,从系统商城中购买了一大堆烹饪,爆炎回锅肉和金陵草所需的食材,以及一大缸米。
就来到到米缸前取米,他现在可没有什么闲功夫慢悠悠的用灶台的大锅煮饭了,所以他打算取了米就放到厨房后半部分的现代化厨房中的电饭煲中煮。
打开大缸,江晨看着晶莹剔透的大米,系统立马跳出了提示。
【当前所选用大米,为响水大米,是只向朝廷进贡的皇粮,由于气候温度的关系,现在只有几十米亩的产量,当属普通食材中最顶尖的大米之一】
“叼了!”
江晨惊叹了一句,就不在关注这些,就算这些普通食材在牛比,但还有着许许多多特殊商店中的幻想食材等等他去料理。