“文化,你想什么呢?”何英娘一声喊叫把文化从自己的意淫中醒来。
“何英娘,你现在越来越放肆了,连文公子都不喊了。我现在可是当官的人了,请叫我文大人。”文化吓唬她。
“什么大人啊,你又不是我爹。你今年才十八,就像当爹了?”何英娘怒目圆睁。
文化这下尴尬了,原来在唐朝大人是用来称呼父亲的。文化赶紧收拾了一下自己狼狈的表情:“我现在是门下御史,以后你要叫我文御史。”
“好你个文化,我把你当亲人,你还给我摆谱。”何英娘顿时委屈得眼眶都红了。
“好了好了,我就开个玩笑,你可别当真。”文化就是这样吃软不吃硬。
“我问你刚才想什么呢?”
“没想什么啊?”文化死不承认。
“那你怎么老是扒拉米饭,不吃菜啊?”
“我是因为...”文化立刻开动脑筋:“菜太难吃了,一点味道都没有,死咸死咸的。”
“你还要怎样,这顿饭我可是让厨子使出看家本领了。菜都有好几种,还有肉,皇家吃的也就这样了。”何英娘立马反驳。
“我的嘴就是刁,皇家吃的我也觉得不好吃。”
“那怎么办?”
“算了,我来教厨子怎么做饭。”文化从小洗衣做饭样样精通。
“这不行,这要传出去你的脸就丢尽了。”
“可是我是真不爱吃这饭菜,反正我不能委屈了自己。”
撂下筷子文化就取了厨房,乌漆墨黑的厨房看起来就没有食欲。文化把大胖子厨师六子提溜出来,今天要给你课。厨房走了一圈,调料也太少了,香料压根没有。
“把盐都给过滤一遍,大块都给我磨碎了。去集市买点葱姜蒜,还有八角,桂皮,花椒。在把家里的豆子都给我翻出来。”文化指挥厨子开动。
“老爷,你是要吃豆腐吗?”六子还以为文化要做豆腐。吃什么豆腐啊?要吃也不会吃你这个大胖子的豆腐,本御史只吃女人的豆腐。
“让你去你就去,费什么话?”
六子赶紧打发杂役去集市买东西了,文化的开支都是何将军付的,何将军可是个大土豪,救命之恩当然是涌泉相报了。区区钱财算不了什么。
六子弄来一大袋子黄豆,文化取出一点教六子发豆芽。另外的黄豆,文化打算酿造酱油。味精是太困难了,不过酱油还是可以造出来的。其实周朝就已经有酱油了,不过那时的酱油是用鲜肉制成的。
文化把黄豆掺小麦锅蒸熟,然后再往里面倒麦麸,这麦麸里有米曲霉,发酵全靠它了。最后把这一大锅都倒进大岗里,文化用快递的塑料袋把口都封死了,十天之后就有酱油了。发豆芽得等一晚,杂役已经把香料买回来了。文化教六子炒菜,炒菜前先用油把葱姜蒜爆香,然后再放肉和菜。猛火快炒,出锅直接端去。
炖羊肉得加香料,羊肉先汆水去血,然后葱姜蒜先炒一下,最后和花椒八角一起炖,炖好了再加盐。何英娘趴在厨房门口伸着脑袋往里看,等到羊肉桌的时候,何英娘口水都要流出来了。
“这才叫吃饭。”文化喝了一口羊汤说道。
“真好吃,文大老爷,你真是博学多才啊!”何英娘筷子不停,嘴里塞满了羊肉。
“以前你吃的都是猪食,以后你就跟着我吃香的喝辣的吧。”
“多谢文大老爷。”
看着何英娘对自己毕恭毕敬的样子,文化不仅暗自得意。就在文化也打算大快朵颐的时候,马三宝这个捣乱鬼又进来了。马三宝现在跟文化称兄道弟,所以文化的家他推门就近。
马三宝嘴里刚要说什么,却被满屋子迷人的香味给迷住了。这家伙直接拿起文化的筷子夹起一大块羊肉,大嘴一张,拳头大的羊肉就进肚了,一边嚼一边回味。
文化出去又拿了一双筷子,等到回来的时候,一大盆羊肉已经被马三宝和何英娘给干掉了。看着只剩羊汤的大盆,文化无奈地用汤泡了一碗米饭,先填饱肚子再说吧。
“给文贤弟告罪了,大哥我实在是没吃过这么好吃的羊肉。一点膻味都没有,入口即化,真是绝世佳肴啊!”
“别拍马屁了,有什么话就说吧。”
“何将军已经吃饭了,大小便都正常,你看他能不能下地啊?”
“我也正吃饭呢,你跟我说大小便,还让不让我吃饭啊?”文化生气地把碗撂在桌,这顿饭是没法吃了。