曾小贤和吕子乔来到厨房,看见大力正在炒菜,但是已经有煮熟的菜出锅了。
“哇,曾老师,你看看啊,这个单单看这色泽都口水直流,这个小姑娘应该是有点技术含量。”吕子乔低声的跟曾小贤讨论着。
“你还真别说,这个色泽我已经很久没有看见过了,应该比胡一菲的好吃吧!”曾小贤小声道。
“是吧,看来这姑娘真有两下子”吕子乔此时听到曾小贤吐口水的声音。
“曾老师你真的流口水了吗?别想赖皮,我听到声音了。”
“不是啊,我不是要赖皮,你知道我点的这个毛血旺是我的家乡菜,自从离开家乡后就没有机会再尝到了,我现在就想尝一尝”
“那这样,我帮忙你放哨,你先尝一口,然后到我尝一口。”吕子乔想着,正好合有没有意。
“你们两个在嘟嘟囔囔什么啊?想尝就尝,不用跟我客气啦,这么说明有没有煮的菜有食欲!”诸葛大力看出这两个大叔的来头,挑明了说开,反而让大家都轻松了!
“这大力啊,这菜是看着还不错啊,那我们就当小白鼠先帮忙大家实验实验!”
“有一次性筷子和碗在这里,刚刚买的”诸葛大力指着刚刚买回来的餐具。
“好的,那我就不客气了”曾小贤没有想到这个小姑娘不但聪明还很大方,主要还是识趣!
“妈妈咧,绝了绝了。”曾小贤眯着眼睛喊到,看着很享受的样子!
“曾老师,哦怎么样了?”吕子乔手里拿着筷子和碗正好想盛点来吃!
“绝了,太绝了,有点家乡的味道,太好吃了,这是我吃过最好吃的毛血旺了!”曾小贤对诸葛大力的菜赞不绝口。
“真的吗?有这么好吃吗?我尝尝看”吕子乔带尝尝的心里,把菜盛到他碗。
“哎呦,我去,这味道是不错嘛,就是有点辣。”
“对,就是这个味,辣才过瘾啊!”
“美嘉不能吃这个菜,孕妇不能吃辣的!”
“放心吧,她还可以吃别的菜,你看那么多菜,随便她吃。”曾小贤说道?
没有想到吕子乔也能替美嘉想想了,知道孕妇不能吃辣的。
“好了,菜都熟完了,大叔来帮忙端过去吧!”诸葛大力放下手中的铲对着他们说道。
“这么快就煮完啦!”吕子乔惊讶的表情,他是不是想多尝点?
“对的,赶紧把,我怕大家饿了,就把火力开到最大,就可以缩短时间了。”诸葛大力解释一下。
“哦,明白,想不到你年级轻轻就能提我们想想,我心里欣慰”曾小贤说道。
此时此刻胡一菲已经站在他们的身后,因为他们两个来这里已经有段时间了,想来问个究竟来着!
“你心里欣慰啥?”胡一菲问道。
“没,没呢”突然看见胡一菲站在身后,曾小贤有点语无伦次起来,这偷吃心虚的吧!
“没什么就赶紧把菜端出来,大家都饿了,动作快点!”胡一菲催着他们两个。
“好的领导!小的遵命!”曾小贤说着说着还鞠躬了起来!
胡一菲看见后还不错就端着盘子出来了,他们两个也端着盘子出来了,大家看见都帮忙端着菜到客厅里。
这满满一大桌子的菜看着真有食欲,这色泽鲜艳润滑,饱眼福了。
“大家都饿了,快来尝尝我的厨艺,欢迎大家指出缺点!”诸葛大力说道。
大家都纷纷拿起来筷子。
“哇塞,小姑娘厨艺了得啊,这酸菜鱼酸度正好,这鱼肉也爽口,这是我吃过最好吃的酸菜鱼了!”张伟夸奖了诸葛大力。
“咦哟,这皮皮虾好好吃哦,大家快来尝尝,又脆又香!”
“哇哦,这个牛排煎得刚刚好,好好吃,好香,哇,真的香啊!八分熟吗这个?你是怎么做的啊!可以教教我吗?”咖喱酱边吃边叫道!大家的目光都被她吸引过来了!
“你想学习吗?”
“那必须的,这是我爱过最好吃的牛排了,等我复出的时候一定教粉丝做做。”咖喱酱认真的说道。
“嗯,确实不错,这种牛排我也只吃过一次,那是在英国的时候,英皇贵族请客吃饭的时候吃过,回国后还没有吃过这么好吃的牛排!”
顾星也在夸奖大力的厨艺好!
“谢谢大家的夸奖,你既然想学,那我就献丑了”诸葛大力说道。
“第一空盘洗净,擦去水分,研磨器研磨适量喜马拉雅盐及黑胡椒洒在空盘子,手拿牛肉(牛肉选料异常重要,素颜牛肉千万别买腌制过的,好肉都是素颜的,跟美女一个道理(化浓妆漂亮的卸了妆吓死你),用手推牛肉在盘子蹭佐料,两面蹭匀,最后手指按摩入味,挤鲜柠檬汁,腌制20分钟左右
第二牛排火候异常重要,去餐厅偶尔听到过女孩点餐时候对着waiter说我要八成熟的牛排,这让我很尴尬,牛排熟度只有奇数,rare、mediumrare、alldone,我一般喜欢七成熟,牛肉内里鲜红色,并有血水流出,橄榄油入热锅,大火高温时入牛排,正反两面高温锁水
第三大火煎两面之后调中火,放入未去皮但已经拍扁的大蒜,热油煎蒜,夹子夹住蒜抹在牛肉,百里香同样处理,黄油也是如此,两面各煎时间不超过1分钟。
第四沥去汁水,装盘,可以加胡椒酱,但我比较研些黑胡椒!”
“这就是我做这个牛排的全部细节,有点麻烦!”诸葛大力说完后还谦虚了!
“哇,大力,你好厉害啊!你不但学习厉害,做菜也厉害,连征服男人都那么厉害,你都成我偶像了!”咖喱酱痴迷的看着大力说道。
“那不是吗?不然我怎么会为了她搬来这里合租?现在好了,还噗了个空,难过死我了!”
赵海棠委屈巴巴的说着。
“你也别太难过了,有一句话说帝把你一扇窗关了,会给你留一扇门的,想开点。”咖喱酱安慰了赵海棠!