到了食味轩,方清下了车以后直接就朝着厨房走了进去。
时间不多只有一个早的时间,所以要争分多秒。
希望方文现阶段的厨艺能够让自己认可。
他们老家在海边,所以一般都是海鲜之类的,而且方清他们老方家祖传的厨艺也都是海鲜之类的,虽然传承的时间也是特别的长,只有不过短短的百年时间。
但是也是有传承的,就算现在传承已经快没了,但是怎么也要对得起这个传承,最起码每个人也要会那么几手。
而且方文已经在家里下厨好几年了,虽然只是些家常菜,但是方清可是下了硬性标准的,不能做哪些家常菜糊弄他。
进了厨房,方清就闻到了浓重的腥味,是海里的腥味。
“哥,你来了!”
方文正在处理一直大螃蟹,看到方清过来了,开心的打了个招呼,语气中显得有点激动。
“小文啊,待会可是要拿出你的真本事啊,多点心,哥待会看看你能朝着哪个方向发展!”方清找了个凳子坐到方文的身边,找了个刷子和他一起处理起了大螃蟹。
方清看到旁边的桶里面还有一只大龙虾,好家伙,得有好几斤呢。
方清突然觉得方文的厨艺一点也不简单了,这个大龙虾想要弄得好吃,得下好大的功夫呢。
“小文啊,你的厨艺是跟二爷学的吧?”
他们老方家老一辈人的厨艺可都是十分了得的,因此,方清觉得方文肯定是跟他爷爷学过,要不然现在不可能那么信心十足的样子。
“嗯,我初中的时候跟爷爷学过一段时间~”方文微笑的点点头。
“那我就放心了,待会你尽情的发挥吧!”方清拍了一下方文的肩膀后就默默的处理起了食材。
一个小时后...
时间过得很快,一个小时转瞬而过。
看着桌子摆着的三道菜,方清还没品尝就已经开始点头了。
方清是已经在心里决定了方文以后的发展方向,就主攻海鲜,他要让他们老方家的传承继续传下去。
但是话说回来,现在也没什么人好教方文的,柳涛完全是主炒菜类的,虽然海鲜也不错,但是他也不是一个好老师,要是用来教方文的话,那是根本不合格的。
只会误人子弟。
“小文,你的厨艺可以啊,都可以跟酒店里的大厨相媲美了!”
刚吃了一口,迪丽热芭就开始称赞了起来。
说不是好吃,毕竟迪丽热芭的嘴早已经被方清给养叼了,所以并不觉得方文做的菜有多好吃,只是惊艳罢了。
一个十八岁的孩子,做的菜已经可以和那些大饭店的炒菜师傅相媲美了,迪丽热芭还真的不是瞎夸的。
反观迪丽热芭一脸挺惊喜的,在看看大豆丁,一副爱理不理的样子,根本就看不桌的菜。
方文自然也是看到了大豆丁的反常,所以精神一直紧绷着。
“小文啊,你别在意这个臭小子,你别看他小,但是就算是我烧的菜,这小子估计连看都不会正眼看几眼~”柳涛一脸笑呵呵的拍着方文的肩膀说道。
不是只有方文一个人尴尬,柳涛也很尴尬,他们两个人烧的菜大豆丁都没正眼看过几眼,所以两个人现在的心情都是一样的。
“啊~”
听到柳涛的话,方文惊讶的啊了一声,他没想到会这样。
在这里这么长时间了,柳涛的菜方文肯定是吃过的,所以柳涛的厨艺他也是知道的,没想到...
嘶~
“涛哥,我没事,只是没想到...”
方文说了一半看到柳涛失落的表情,连忙闭了嘴。
“来,尝尝我的这道菜,普普通通的家常小青菜,尝尝看看有什么区别没有~”
这个时候,方清端着一盘小青菜从厨房里走了出来,放到餐坐方清让方文尝尝。
不是方清现在看不起方文,而是想要让方文知道他们之间的差距有多大,这样才能让方文在学厨的路更加的有动力,不像现在方文只是把学厨这件事情只当做工作。
如果要一直这样的话,那么方文以后也不会有太大的成就。
就像是一开始柳涛一样,就是因为方清的一道菜打击了他,才让他现在那么的有动力,才让他在厨师的道路更加的坚定。
在方文的眼里,桌的青菜只是一道普普通通的家常菜,甚至都没什么香味。
不过在看到柳涛都要流口水了,迪丽热芭也是直勾勾的盯着,就连刚刚还一副心不在焉的大豆丁,手都已经伸出来了就要抓到一根青菜了。
不过屈服于方清的淫威,愣是把手给缩了回去。