对于这个店铺的招牌,萧尘是十分满意的,只是这种满意只持续了片刻,便被系统的一句吐槽给击碎。
“意思是男人都是鳝变的嘛?”系统十分认真的对着萧尘询问道。
“不懂梗就不要随便乱用啊。”萧尘面对系统的这个吐槽,差点没一口老血喷出来。
系统似乎也意识到自己说错话了,直接选择了挂机闭zui沉默装死。
而萧尘,也失去了欣赏这块招牌的兴致,现在的他只要看到招牌的这个膳字,总是会把月字旁看成鱼字旁,这个锅怎么想都是系统的。
回到了店内,萧尘瞥了眼墙的时钟,已经下午两点了,估摸着没有什么人会来用餐,萧尘反锁了店铺大门,朝着超市场走去。
这次去,萧尘是为了采购一些备用食材以及准备张灵烟的晚饭,没办法,张灵烟给的钱太多了,这对于萧尘来说,就等于她花钱让自己给她开小灶。
客户既然花了钱,自然要尽力满足,她既然想吃荤菜,那就去买适合她吃的就行了,反正也是顺手为之,有钱不赚王八蛋啊。
下午的菜市场比之早要冷清了许多,很多摊位都已经空了,显然是店家已经回去了,不过依旧有不少摊位的店主在玩着手机,等待着傍晚的一波下班族的采购。
这次萧尘没有可以讲价,因为店家都很知趣,在得知萧尘是为店铺采购的,并且量大,给的价格也十分合理,甚至有一个摊位还提出了可以免费帮着萧尘送菜的提议,这让萧尘十分的惊喜。
毕竟提着菜回去,对他来说是一种折磨,每次买的菜可不少。
因为有车接送,萧尘这次买的稍微多了点,除了能囤积的蔬菜之外,就属ròu类买的多,因为萧尘知道,ròu菜在店内的销量一定会比素菜好许多,供需关系必须理顺。
等到那家店主帮着萧尘将他采买的所有食材搬到了餐馆内时,萧尘发现了一个十分尴尬的问题。
“尼玛,这冰箱居然装不下。”
这就是萧尘在将ròu食放进冷藏室的第一句话,冷藏室太小了。
“系统,为什么一个餐厅厨房放的是冰箱,而不是冷柜?”萧尘将这个十分不合理的情况给系统反应了一波。
“额...或许是因为冰箱不占空间?”系统有些迟疑的回答道。
萧尘闻言环顾了一圈厨房,的确,这十平方大小的地方真的放不下一个冰柜,蒸锅煮锅大灶小灶一字摆开绕一圈,能找个位置放米缸水缸以及冰箱,已经将剩余空间发挥到了机制了。
“没办法了,这软五花拿来做熏ròu吧,好在这里有独立的熏ròu架。”萧尘无奈的叹着气开口道,随后将软五花从冰箱中取了出来。
萧尘现将软五花ròu皮的毛茬全部清理干净,随后用清水清洗了一番,放入盆中,加入盐、花椒、味精、葱姜末、料酒揉搓,随后找了个锅盖将盆盖,洗了个手,一边玩手机一边等待着时间。
半小时后,萧尘将盆中已经腌制了半小时的软五花取出,置于大锅中,加水,下酱油,旺火烧开,撇干净漂浮在锅面的浮沫,看着差不多了,直接转为小火闷煮。
直到锅内的软五花接近八分熟左右,萧尘才用筷子将所有ròu挑了出来,沥干水,用小刀在半生不熟的软五花开个洞,一个个的挂在了熏ròu架。
等着软五花全部冷却,萧尘观察了一下这些腌制卤煮过的软五花,确认已经完全入味,直接将熏ròu架的油布盖,点燃熏ròu架灶台下系统提供的果木点燃。
“一整套的熏ròu设备都有,居然不能挤出空间装个冰柜,啧啧啧。”靠在厨房的墙壁,萧尘盯着熏ròu架吐槽道。
“...”系统表示不想和萧尘做过多的解释,挂机中。
“嘿,店里有人吗?”就在这时,厨房外的餐厅内突然传来了一声呼喊,听声音是个男性。
萧尘闻声立马走出了厨房,先是瞥了眼挂在墙的时钟,这才下午的四点半,再看向开口喊话的人,眉头一挑:“胡戈?”
“哈哈,被你认出来了,老板你这家店新开的吗?之前没见过啊。”来着正是这个平行世界的胡戈,那个凭借着李逍遥这个角色深入一代人心中古装男神的实力派演员。
“开了没两天,你也是对面那个娱乐公司的?”萧尘点了点头,随口询问道。
“是啊,这不刚拍完戏回来处理一些事情,但是中午没吃饭,想着回公司的食堂吃两口,结果刚到门口就发现你这家新餐馆,我就想着过来尝尝。”胡戈面带笑容的看着萧尘解释道,言语中很平静,完全没有倨傲的表现。
萧尘点了点头,不管哪个世界的胡戈,性格都还算不错,没有因为是明星而觉得高人一等,对于这个世界的胡戈,萧尘的第一映像很好。
“没问题,不过消费有些贵,你得做好心理准备哦。”萧尘点了点头提醒道。
“没事,这附近好一点的饭店基本都是这个价格,大城市嘛。”胡戈耸了耸肩,表示自己可以理解。
萧尘笑了笑,随后开口道:“你应该看了门口的黑板吧?想吃什么自己点。”
“一份红烧ròu,一份酸辣土豆丝,再来两碗米饭,对了老板,米饭不要钱吧。”胡戈直接开口道,顺便还和萧尘开了个小玩笑。
“米饭当然不要钱,不过我推荐你等着红烧ròu好了在吃饭,ròu汁拌饭,绝对能吃的你掉舌头。”萧尘摆了摆手说着,便钻进了厨房。
“好啊,那我拭目以待。”
胡戈很给面子的对着萧尘投以一个期待的眼神,随后找了个空位坐下,开始仔细观察起店内的布置,最终被墙的樱花虾所吸引。
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原本准备晚回来写的,结果今天朋友发了工资,非要拉我去吃饭,弄到现在才回来,现在头有点晕,先来一更,我去睡了,明天补,不好意思。