接下来的一段时间，高掌柜每天一有时间就推着高夫人出去散步，对于客栈的生意也没有过多的管理，直到有一天，阿福急冲冲的跑进客栈，找了半天也没找到高掌柜，就直奔厨房去找青翼了。

“姐，我说今天的客人都少了呢，原来喜来客栈也推出了套餐和菜单，我在他们门口转悠了一会儿，发现他们的价格比咱们还便宜！”阿福气喘吁吁地说道。

“那还不稀奇，比咱们的便宜，人们肯定都去他们家啊，况且，他们家比咱们客栈新，看起来也有档次！”青翼一边切着菜一边说道。

“姐，你怎么都不着急呢，我估摸着，再这么下去，咱们客栈的生意就不好说了！”阿福一脸的垂头丧气。

“谁说咱们客栈不好了？”高掌柜听着声音走了进来，不太客气的说道。

“高掌柜，您回来了！”青翼连忙向高掌柜问好。

“辛苦了，青翼，我家夫人这两天的状况非常好，你说她这个胳膊还有多久能动呢？”高掌柜一看见青翼，脸色立马变得和善起来。

“我也不是大夫，说不好，但是在我们家乡真有像夫人这样的，但是慢慢就恢复了，活血化瘀的药每天都喝了吗？”青翼一边认真解释着，一边又关心的问到。

“喝了，喝了，每日都喝呢！”高掌柜一边回答道，一边转过冲着阿福说道：“你刚说的是怎么回事？”

阿福将自己的所见又向高掌柜叙述了一遍，高掌柜又开始眉头不展了。

“高掌柜，别着急，咱们好好想想办法，一定不会被他们压下去的！”青翼停止了切菜，擦了擦手说道。

“也怪我，近日对客栈的生意疏于照顾，青翼，你怎么看？”高掌柜虽然有些担心，但是一看到青翼，又觉得有了希望。

“高掌柜，现在他们完全模仿了咱们的经营方式，其实也是预料之中，谁做的好都会被模仿，咱们不用担心，只要咱们不断的推陈出新，他们追不上咱们的脚步，自然也就超越不了了。”青翼故意卖着关子说道。

“你就长话短说吧，你的主意一向都靠谱！”高掌柜说着，又走到厨房门口把门关上了。

“现在他们是打价格战，价格压得越低，他们其实没有胜算，咱们可以扩大规模！”青翼简略的陈述了自己的观点。

“你说的对，这些食材的成本我们进货价格都差不多，他们要是比咱们还便宜，其实真没得赚了，可是我们这客栈就这么大，怎么扩大规模呢？”高掌柜一脸茫然的说道。

“您听我详细说说，一来，我们可以扩大客户的群体，也就是说，不仅是来咱们店的客人是我们的客人，那些在家里待着的客人其实也是我们的客人；二来，我们可以扩大经营规模，我们不仅可以卖做好的菜和肉，还可以卖一些其他的小商品，客人来吃饭的时候也免不了买一些其他吃的和用的......”青翼详细的说道。

“等等，我没听明白，这怎么在家里待着的人也成了我们的客人了呢？”高掌柜好奇的问到。

“这个，就让阿福来给您解释一下，我先炒菜！”青翼撸起袖子就开始炒菜了，还回头看了一眼阿福，示意让他开始跟高掌柜解释。

阿福可是挨家挨户送过豆腐的，自然也就把“外卖配送”这个模式讲述的声情并茂，高掌柜在一旁听着不断的点头，乐开了花。

“姐，你说的卖其他商品这个，我讲不了，还是您来吧！我来帮您盛菜！”阿福跟高掌柜讲完，见青翼已经准备盛菜了，于是示意让青翼继续讲，自己也好听听。

“这个就更简单了，比如，咱们可以在客栈卖一些饴糖、糕点、豆浆等，客人来吃饭的时候如果带了孩子，正好可以满足孩子的饮食习惯，对于那些喜欢吃饴糖的人，也算是解了馋，这样一来，咱们也就顺带卖出去了好多东西了。”青翼笑着解释道，高掌柜恍然大悟，摸着胡须点了点头。

“其实，咱们的住宿生意，也可以顺便卖些毛巾、鞋子什么的，很多客人都需要的......”青翼见高掌柜听得正开心，又补充到。

“对呀，这个我们之前怎么都想到呢！”高掌柜说着，忽然又皱起了眉头，继续说道：“你说咱们这一边要顾店里的生意，一边还要去客人家里给送餐，还要卖这么多东西，我们这些人哪儿顾得过来呢！如果再招人，哎，咱们这成本又得升高......”高掌柜又唉声叹气的说了起来。

“其实，不用招人也可以，只是咱们的客栈需要重新......改一下”青翼想说重新装修一下，又怕他们听不懂，于是用了个“改”字。

“怎么改？”高掌柜对青翼的话又产生了浓厚的兴趣。

“咱们的厨房其实就在客栈厅堂的旁边，但是每次上菜却要绕过厨房的门再到后院，才能走到客栈的厅堂，如果在厨房和厅堂中间的墙上开一扇窗户，我每次做好菜就直接通过这个窗户递到厅堂，那么就可以大大减少阿福和高佳送菜的时间，这样节省下来一个人工，就可以外出送餐了。”青翼一边比划着一边说道。

“这办法好，就在这里开个窗户，怎么样？”高掌柜已经开始兴奋了，站了起来指着墙上的位置说道。

“行，您说了算！”青翼笑着说道。

“娘，我也要跟着阿福一起去送餐！”嘉怡在一旁摘着菜听见大人们正聊得热火朝天，于是也插了一句。

“你别去，你可以留在大堂帮高佳哥哥的忙！顺便，还得帮我做些事儿呢！”青翼见嘉怡这么懂事，蹲下来摸着嘉怡的头说道。

“好，我这就开始准备着，咱们过几日就停业改客栈！”高掌柜笑着说道，转身走开了。

一转眼，青翼他们已经在高掌柜这客栈干了近2个月了，升级之后的客栈生意更加红火了，高夫人的胳膊也慢慢可以动了，还能自己使劲儿转动轮子操作自己行动的方向。

一日，高夫人只身一人转着轮椅来到了厨房。

“青翼，忙着呢？”高夫人一如既往的用温和的语气说道。

“高夫人，您过来了，看样子恢复的不错呀！”青翼见高夫人神采奕奕，一边说着，一边走到门口，帮了高夫人一把，将她推了进来。

“是呀，我都能自己行动了，我和我家掌柜的都很感激你！我们现在也算是共享天伦了！”高夫人继续说道“青翼啊，我一个人过来是有话想对你说！”高夫人说着，就示意让青翼关上门。

“您有什么事儿就说吧！”青翼蹲了下来，习惯性的帮高夫人开始按摩起了腿。

“你家嘉怡也不小了，你是不是该找个人家嫁了，不能一辈子就这么一个人过着，你之前不是还跟我说过想让嘉怡读书嘛，如果真能找个好人家嫁了，不就可以让嘉怡读书了么？”高夫人意味深长的说道。

青翼听着，又看了一眼在厨房一角坐着摘菜的嘉怡，心酸不语。

“我也不绕弯子了，你要是同意，我就给你说个好人家，肯定给你找个有背景的，不能包你做正房，做个小也行......”高夫人看青翼沉默不语，就继续说了起来。

“不用了，夫人！”青翼说着，流出了眼泪，随后站起身来擦拭了一下，又对夫人说：“您的好意我心领了，但是我在这里是不会嫁人的！”

“哎，那好把，我也没把你当外人，你要不愿意嫁就不嫁！”高夫人觉得有些尴尬，轻易直截了当的回绝了她，她也不知道再说些什么了，于是准备转着轮椅出去。

“不管怎样，我都很感谢您和高掌柜，不过，我孩子读书的事儿，确实是我的大事儿，您要是能帮帮我，我就更感谢您了！”青翼看了一眼嘉怡，和嘉怡对视了一下，又帮着高夫人转了下轮椅的方向，诚恳的说道。