王英想了想道:
“此游记主要是袁宏道寄情山川草木的情怀以及欢快心情。”
“通过早春气象,既能传达出山川景物之神,又处处洋溢着袁宏道悠然神往的情感。”
“其从城居不见春叙起,接着写郊外探春,并逐层写出郊原早春景色的诱人。”
“而最后归结道:“始知郊田之外,未始无春,而城居者未之知也。”回应开头困居局促之状,迥然有苦乐之异和天渊之别,寄意于山川草木的潇洒情怀。通篇写景都渗透着这种洒脱与悠然。
“不到之处望爷多加指正。”
梁承业见‘他’还算通透便道:“还不错,”
梁承业又继续道:“你很喜欢游记?”
王英道:“游记、话本都很喜欢。”
申时许,梁承业便传了庖屋上菜,一盅酸笋鸡皮汤、一碟茄鲞、一碟火腿炖肘子、一份糖蒸酥酪、一盘酒酿蒸鸭子、再烫一壶秋露白。
酸笋鸡皮汤,鸡皮不是真正的鸡皮,而是鸡胸肉,酸笋脆中带酸,很是开胃,作为粗膳食的酸笋和低脂肪的鸡胸肉,二者搭配起来不仅是极其鲜美的,而且营养均衡。
鲞,就是剖开晒干的鱼干,茄鲞,就是腌制好晒干的茄子干用鸡油炸过,再配上各种用鸡汤煨过晒干的菌菇丁,豆腐丁,竹笋丁混着干果用香油和调料拌匀,有着腊物的咸香,还有果味的清香,口感咸中带甜。
火腿炖肘子,火腿肘子外,还要加上清新的香菇冬笋解腻。小火慢炖,直到肘子用筷子一戳就能直接戳破为止,随后将冬笋肘子火腿切成片摆放整齐,肘子入口黏而不腻,含有大量胶原蛋白,冬笋很脆,真正的香而不腻。
糖蒸酥酪是由牛奶加白糖制作而成,里边加入花生葡萄干还有枸杞等等,制作完成之后,冰镇起来成型后要吃的时候取出,清新解暑,甜而不腻。
酒酿蒸鸭子更是要用新鲜的鸭子慢火煨熟后,去骨,用酒酿腌制鸭肉。制作时,将骨头的鸭肉,放入砂锅中,再加上酒酿,中火蒸上个半个时辰就能出锅了。这道酒酿蒸鸭子,没有了鸭子的土腥气,微甜带酒香的酒酿伴着细腻紧实的鸭肉,滋补美味。
秋白露更是重金都难求的酒,都是进贡皇室,平头百姓见都见不到。
王英算是见识了,梁承业一个人也吃得这么奢华,一顿下来也得不少银子,真真是会吃,会享受。
于福依旧是梁承业一寸处守着,梁承业唤王英布菜,倒酒。
才下了几箸,没吃几口,门外传来娇媚甜腻的声音,王英瞬间觉得自己鸡皮疙瘩都起来了。
人未到声已至。
“爷~”
王英本倒着酒,闻声这声‘爷~’手止不住的抖了抖,一半撒到宴案上,一半撒在了梁承业的衣袖上。
梁承业瞪了王英一眼!
王英立即站在于福旁边做恭敬认错状,听着这一声声娇媚轻喘的‘爷~’越来越近,王英再次忍不住抖了抖。
王英看了看站在旁边的于福,发现他全身紧绷,手按在刀柄上。
迎面走来了一位美娇娘,一袭粉色丝裙领口开的很低,露出丰满的胸部,面似芙蓉,眉如柳,比桃花还要媚的眼睛十分勾人心弦,肌肤如雪,一头黑发挽成高高的美人髻,满头的珠在阳光下耀出刺眼的光芒,鲜红的嘴唇微微上扬,好一个绝美的女子。
随即再传来一声:“爷~”
王英瞬间觉得自己鸡皮疙瘩都起来了,美人美矣,这声音嘛……
王英拉了拉于福的腕袖本想询问一下,但还是忍不住抖了抖。
于福绷着身子看着王英抖啊抖的,瞬间觉得平衡了。
想当初自己也这样过来的,于福拉着王英往后退了几步,低声道:“自己看。”
“……”
王英看了看梁承业,见他没什么反应,果然这才是高人。一般听到这种娇媚的声音,还是这样的美娇娘,要么早就心猿意马,要么就是不喜欢女人。
那美娇娘声声娇媚喊着‘爷’,直接入了室往梁承业怀里一坐,抱着梁承业的脖子就道:“爷~怎么也不召人家来服侍你。”身后跟着的两个丫鬟站到一旁侯着。
梁承业放下箸子,伸左手直接环住美娇娘的腰,对着其娇艳欲滴的红唇就是一吻,随即听不出喜怒道:“既然妍娘来了,那你就服侍爷吧。”