对于烤肉,陈文睿还是有些迷恋的。只不过就算是过来大唐也有些日子了,他也没有正式开启烤肉之旅。
为啥?因为他害怕。害怕自己这么一吃就收不住,然后吃、顿顿吃,再给自己吃上火了。再有的就是家里边的人太多,好些还都是大肚汉。每最少半只羊的消耗,这日子不能太嚣张的过啊。
羊肉放到了烤架上,拿起刷子刷上一层油,陈文睿就没工夫搭理李隆基了。
这时候苏也从房间里走了出来,很是郑重的跟李隆基道谢。
这可不是后世,陈文睿不管跟苏是啥关系,也是这个家里边的当家人。当家人不出来,恪守于礼法,苏就不能出来见外人。
樱桃就无所谓了,就是一个丫头么,还活蹦乱跳的,基本上就是哪里有事情哪里都有她。
也算得上是陈文睿第一次烤肉,心情还有些激动,烤架上的炭火稍稍旺了一些。油脂滴落在炭火上冒起一蓬蓬的青烟,这股烟熏火燎的味也让陈文睿尤为陶醉。
要是有孜然才完美,现在就只能用胡椒粉糊弄一下了,金贵的玩意啊,价比黄金。
可不要以为撸串这个街头活动是现代人才发明的,在隋唐的时候就已经有着独步下的手艺了。只不过这时候还不叫烧烤,而是叫炙肉,也可以称之为各种炙。
李隆基也比较喜欢吃烤肉,现在看到陈文睿在这里烤,除了觉得那个铁烤架有些大气以外,处处透着一股子气。
正经的吃是要用好多种香料来烤的,他这里就只有胡椒一种么。而且还把肉切得这么碎,烤熟之后就是那么一点点,吃起来有啥味道?
“你为啥那么气?就不能多买一些香料?”看着陈文睿烤得美滋滋的,李隆基实在是忍不住了。
“气?一会能让你撑得走不动路。”陈文睿白了他一眼。
“你以为谁家都跟你一样有钱啊?有能耐你给我送上几百斤香料来啊?买这么点胡椒我都心疼呢。”
“你朝廷也是的,就组织人多采购一些胡椒香料啥的,让这个价格也降下来。胡人那边有得是这玩意,好家伙,吃点这个都跟过年一样。”
“哪里那么多牢骚,从那么远的地方运过来可不就是贵么。”李隆基不服气的道。
“嘿嘿,你家人你不服气了?”陈文睿笑眯眯的看了他一眼。
“这么吧,要是老百姓这么想那就对了。因为他多少了解了一些商饶不容易,可是作为你们这些有着家血脉的人来讲,要是还这么想就不对了。”
李隆基皱起了眉头,很想直接问“怎么就不对”。但是在看到陈文睿那得意的表情,溜到嘴边的话又吞了回去。咱还就不问了,你爱不。
“这家伙给你气的,问一下能咋地啊?”陈文睿无奈的道。
“就这么吧,这些外来的东西,为政者要想办法让价格降下来,最好是能够本地化,这才是造福百姓。”
“你知道这些胡椒、香料运过来艰辛,所以理解他们的高价。可是你有没有想过,咱们的瓷器、丝绸被他们以那么低廉的价格买走之后,他们能赚多少钱?”
“忘了以前我跟你的话了?这就是那个贸易的顺与逆。你总觉得到时候都花钱了,钱指定是不够花。可不是么,要是一直这样下去,钱都让这些胡商给赚跑了,还够花啥啊。”
“咱们跟外边买东西便宜一些,卖东西贵一些,这一来一往的,中间就差了多少钱?这些钱不就是多的、赚的么?”
“那也不对。”李隆基梗着脖子道。
“若是那些胡商都赚不到钱,谁还来我朝做买卖?再了,胡商们运走瓷器和丝绸的时候,咱们也会收好高的税。”
陈文睿直接就撇嘴了,“好好高的税哟,那是你以为,他们运回去以后能赚百倍的利润呢。hares?”
“什么胡凯尔斯?也是胡商么?我怎么没听过?”李隆基皱眉问道。
“哎呀,你就先别管老胡了。你得把这个事情想明白,然后跟你们家当家的那位念叨念叨,光现在这么干不校”陈文睿道。
“哎呀……,你们别吵了行不行?肉是不是要烤好了?”这时候樱桃喊了一嗓子。
这也是苏给她的提醒,因为她发现陈文睿啊的有没边了。三叔家当家的是谁?还不是当今的圣人么,哪里能任由他编排啊。
“哈哈,馋了吧,我专心烤肉,快好了。”陈文睿笑嘻嘻的道。
确实也烤得差不多了,他又在边上抓起一把细盐撒了上去。又抓了一把茱萸粉,稍稍撒零。
虽然也是这个时代难得的辣味了,但是他还真有些吃不惯这个味,跟辣椒的辣相比真的是差了太多的层级了。
茱萸粉也掉到了炭火上一些,冒出的烟就有些辣眼睛。
“得嘞,这一架烤得差不多了。不是很多,老高啊,你就跟我等下一轮吧。”陈文睿着就将烤好的肉串随意的分了出去。
高力士勉强咧了咧嘴,权当是笑了。
“诶?老高,你咋出这么多汗啊?炭火太热了?你到凉快的地方呆着吧。三叔也不用你伺候,吃烤肉还不会吃是咋地。”陈文睿随口道。
高力士很是心虚的往李隆基那边瞟了一眼,然后他就愣住了。
现在的李隆基对他很嫌弃的烤肉串吃得很开心,一口接着一口的从铁钎子上往下撸。样子也是美美的,真个的停不下来的节奏。
往常吃的烤肉确实很名贵,香料的钱都比羊肉的价值高么。可是那时候吃的全是香料的味,今这个烤肉不同,调料很少,味道却很纯粹。尤其是那股淡淡的咸味,恰到好处的美啊。
五个丫头外带李隆基,一共是六个人,每个人能分多少串啊。没一会儿就全被他们给消灭光了,然后现在的动作就很统一,全都盯着烤架上的第二轮。
就算是苏都是如此,这个烤肉真的是她吃过的最好吃的肉。比涮的那个羊肉,还有炖的那个鸡肉都要好吃。
陈文睿得意的扬起脑袋,就自己的手艺是真不赖。样,你老李家的人能咋地?一顿烤串就把你给征服了。