天还未亮,顾笙笙和顾江远拿了一罐豆瓣酱和一罐腌腐乳去村口坐牛车准备去佳味轩探探路,能不能卖个好价钱就看今日了。
今日还是坐李二大哥的牛车,李二大哥的媳妇如今怀了孕,家里正缺钱,就更卖力地拉车了,一天下来几乎没有空闲时间。
见到顾家兄妹,李二大哥关心地问起冯氏来顾家撒泼的事情,村里不乏爱看热闹的人,大多数闲下来说说家长里短,一家人今天发生了什么大事,第二天就传开了,冯氏来撒泼的事情会传开很正常。
顾江远笑着说没事,李二大哥才没继续问,毕竟是别人的家事,问东问西也不好。
一路无话,兄妹俩安稳地到了佳味轩,林文在帐房算账,听小伙计说顾家兄妹来了,出门将人请了进来。
“小丫头,我可是等了你一个多月啊,今日你带来的惊喜不够大可不行。”看顾江远和顾笙笙一人抱着个罐子,林文笑着打趣起来。
“林叔,让我借厨房一用,到时候你就知道了。”
“哈哈哈哈,行行行,我带你们俩去,可别让我失望。”
一行三人走进厨房,此时酒楼里的客人还不算多,因此厨房里没几个人,就是几个打荷的小伙计在洗菜切菜。
林文吩咐厨房里的小伙计帮着顾笙笙准备些该用的材料,带着顾江远坐在一旁喝茶聊天。
顾笙笙今日是要来推销豆瓣酱的,自然是要用尽心力做菜,看看厨房里什么菜都有,她打算把豆瓣酱为佐料最有名的吃食都挑出来多做几个。
麻婆豆腐、辣子鸡、回锅肉、水煮肉片、鱼香肉丝、大盘鸡……特色菜实在太多,顾笙笙思考了许久,才打算做两荤两素,再加两个凉菜。
一开炒,顿时整个厨房豆瓣酱的香气弥漫开来,林文在一旁深深吸一口气,明明刚吃过早餐,此刻他居然觉得饿了,也不知顾笙笙带来的是什么东西,味道竟然如此诱人。
看来这小丫头没让她失望。
做这顿饭足足花了顾笙笙一个多时辰,看顾笙笙也做完了,林文吩咐伙计把饭菜端进雅间。
这个时辰,酒楼里已经有很多人了,要怪只怪豆瓣酱的香味太浓烈,伙计端着菜经过大厅里的客人身边时,几乎每个客人都深吸了一口气。
看到林文从厨房出来,一个经常来的食客好奇地问道:“林掌柜,你们是换了厨师吗?这味道好像挺好吃的。”
“对啊,这味道也太诱人了吧,做了什么新花样,让我们也尝尝看。”
林掌柜笑了笑,才跟客人解释:“不好意思啊各位,这个菜不是我们店里的厨师做的,若是林某有幸把这厨师招来佳味轩,到时一定让各位尝尝这手艺。”
这么一说,食客也知道自己是吃不上了。
“没事没事,佳味轩怎么说也是数一数二的酒楼,还能搞不定一个厨师?”
“我们就等着过两日一饱口福咯。”
顾江远和顾笙笙看着这一幕,心里安定下来,看来结果应该不会太让她失望了。
到了雅间,林文才来得及看桌上的菜,顾笙笙做了六个菜,分别是辣子鸡、水煮肉片、麻婆豆腐、肉沫茄子、凉拌空心菜和凉拌黄瓜,另外还摆着一旁腌腐乳。
林文饿得肚子呱呱叫,忙招呼两人也一起吃,兄妹俩对视了一下,也是坐下来吃了几口。
“小丫头,你做的这个酱是什么酱?我竟然从未见过。”
“林叔,这是我们兄妹俩在家自己研究出来的,叫豆瓣酱,你也看见了,其实这些菜你们平时也能做出来,但是加了豆瓣酱就是完全不一样的味道了,您是做酒楼的,自然知道一个酒楼能够创造新菜品对生意的影响有多大。”
“这是自然,你这个酱确实是好,我相信有了这个豆瓣酱我们的酒楼定能成为清远镇第一大酒楼。”林文发自肺腑地说,随后又问道:“如果可以的话,我想买你的方子,不知你心中的价位是多少?我也好跟东家商量。”
顾笙笙眼里闪过算计的光芒,逃不过顾江远的眼睛,这小丫头又想要大赚一笔了,这些事情上顾江远没有顾笙笙懂的多,就没有说话,安静地听两人的谈话。
“林叔,方子我是不会卖的,我想跟林叔谈一谈合作,我有信心能把我的豆瓣酱生意做大,而且我保证整个南魏只有我这一家豆瓣酱,就看林叔能不能做得了佳味轩的主了,若是做不了主,我想和东家谈谈。”
林文心里吃了一惊,要跟东家谈?看来顾家丫头年纪虽小,却是个心里有计划的。
“这个还得我问问我们东家才行,目前你们一共有多少豆瓣酱?我全要了。”
“现在家里共有大概两百斤豆瓣酱,豆瓣酱我准备卖45文一斤,林叔若是要的话,等会儿叫个伙计和我们一起回去带回来。还有这腌腐乳,虽然不值几个钱,买来每桌摆上一小盘做个下酒菜也是个吸引客人的好法子,十文钱一斤,家里共有不知林叔有没有兴趣?”
“行,待会儿我叫个伙计跟着你们去拿,腌腐乳有多少斤?”
“腌腐乳大概一百斤左右。”
林文略作思考,一百斤左右也能拿下,就当卖顾家一个人情,便同意了。
“那我先拿两百斤豆瓣酱和一百斤腌腐乳,我先结账给你,到时候多退少补。”
顾笙笙点头同意,收了林文递过来的十两银子,又跟大厨说了豆瓣酱的具体做法,才准备离开。
“林叔,若是有消息你就去青牛村找我们就行,事情能不能成都麻烦你派个人去给我们个消息,不过考虑的时间不要太长,得了消息我也好走下一步路。买卖不成仁义在,你放心,若是没谈成,也是我们无缘。”
林文知道顾笙笙这话的意思,也就是说,若是不合作,这个合作机会可能就会落入他人的手里了。
林文大笑,这小丫头还真是个难缠的小鬼,看着顾家兄妹的背影陷入沉思。