萧晗准备给大家送一份礼物——自己亲手做的黄油曲奇。
她首先找到李姨,让李姨教她做。李姨一听,乐呵呵的去准备材料了。
李姨边做,萧晗边跟着学。
第一步:将黄油打软。这一步似乎很简单,萧晗拿着勺子一直捣捣捣,不一会儿就将黄油打软了。
李阿姨一见,笑着夸她天赋高。
第二步:加入糖粉。李姨一边加入一边搅拌,说是这样子糖粉不易乱飞。
萧晗直呼好神奇,立马跟着做。
第三步:打发黄油。
这一步是萧晗最感兴趣的一步。看着打蛋器嘟嘟嘟的转,黄油哗哗搅,十分有趣。
只需把它打到颜色发白,体积变大,呈羽毛状就可以了。
第四步:分三次加入蛋白,每加入一次,就用打蛋器把黄油和蛋白充分打匀。
萧晗兴致高昂,因为马上曲奇就要做好了。
第五步:加入盐搅拌好,并且将低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉一起过筛到打发好的黄油里。
萧晗已经迫不及待的想要看到成果了。
第六步:用硅胶刮刀充分拌匀,搅拌时压着拌。
第七步:在裱花袋中装入裱花嘴并且把裱花袋套在杯子上,装入曲奇面糊,接着在烤盘上挤出曲奇花纹。
第八步:预热好的烤箱中层,上下火190度,10分钟左右。
第九步:出炉后放凉网架上放凉。
黄油曲奇做好啦。
萧晗拿了一块放进嘴里两个腮帮子鼓鼓的,似小仓鼠在进食。
“太好食啦!”萧晗边咀嚼边说,发音都不清楚了。
李姨见萧晗这副模样,和蔼的笑了笑:“小姐这副模样真像我家小孙女。”
“啊?...那李姨下次把她带来吧,我跟她一起再做一遍黄油曲奇。”
萧晗不知道她这一举措竟带来了巨大的影响,当然,这都是后话了。
“李姨,你帮我把这些曲奇打包成六份,我明天要带给朋友。”
“好的,小姐。”
第二天,萧晗照例起得很早,但今天早上是赵伯送他去上学,妈妈实在太累了。
萧晗心疼的看了看妈妈,送给她一个亲亲,把自家老爸威胁了一通,警告他不许在欺负妈妈了,就去上学了。
到班里,季绍寒见她手上提着这么多的袋子,眉头轻皱,走上前去帮她拿着。
“你怎么提这么多东西,自己能提多少自己不知道吗!”季绍寒也不知哪里来的火气。
“圆圆哥哥,晗晗知错了。不过这次有你帮着提呀。而且,这里面都装着给大家的礼物。”
萧晗睁着她的大眼睛,双手轻轻握住季绍寒的袖口摇了摇。季绍寒假装凶巴巴的说:
“知道错了,下次就不要提了。”
有我在,我帮你提。季绍寒没有说出后面那句。
“晗晗会听话的,下次不会啦。”萧晗向季绍寒敬了个不标准的礼。
“好了,别贫嘴。赶紧坐下,马上上课了。”
季绍寒把礼品袋放在桌子上,转过身摸摸萧晗的头。
萧晗赶紧坐下,乖乖等到放学铃响了。她立马拿上礼品袋,准备去往食堂。但看到季绍寒那阴沉的脸色,聪明的她立马把礼品袋放到季绍寒手中开始撒娇:
“圆圆哥哥,你最好了,帮我把袋子提到食堂好吗?”
季绍寒什么话也没说,只是提着袋子走了出去,但他的脸上有了一分不可察觉的红晕。
到食堂,萧晗一个一个分发礼品,但唯独给季绍寒的礼品最特殊。
“圆圆哥哥,别人的曲奇都是圆的,只有你的是爱心的,你可要珍惜呀,这是我亲手做的。”
萧晗对着季绍寒悄悄的说。季绍寒脸上没有丝毫,可内心已经起了波澜。
大家拿到礼物,再一次对萧晗的好感直线上升。