看到王玄磨蹭了许久之后,居然现场拿出菜谱来看,所有人都傻眼了。
笑声有之,议论有之,最露骨的是松泉酒家,许多人趁机讥笑讽刺着。
“哈哈,想学做饭可以先回去干个几十年学徒啊,非要上来出丑!”
“臭小子,你该不会以为随便找本菜谱,照着上面放点材料进去就能叫汤了吧?”
“唉,遇上这种对手,简直是对我们的侮辱!”
然而王玄充耳不闻,只认真看自己的书。
洛衡嫌他们吵,随手抄起一把小刀掷了过去,嘟的扎在对面菜板上,震慑了这些乌合之众。
“反正最后是比味道,废什么话?”
说完他继续抽出一根新的黄瓜啃去了,松泉酒家的伙计都是些没经历过江湖的厨子,看了这一手功夫自然就不敢再饶舌,生怕自己脑袋上开个洞。
不过洛衡还是有点担忧的,他小声问道,“师弟,咱们真的没问题?要不要也抓紧一点?”
王玄微微一笑,刚好合上书道,“好,我们也开始吧!”
说完,他便把一些任务有条不紊的吩咐下去了,洛衡他们也忙碌起来。
王玄虽然没有大师级的厨艺,但一般原理什么的都是懂得。再者汤羹其实对刀工之类的硬技巧要求不算高,加上手里有顶级的配方密技,小胜一筹并非全无希望。
很快,随着王玄这边步入正轨,双方火药味渐渐浓郁。
但从场面上看,两边依旧有很大差距。
因为对做法不了解,洛衡四人就少不了要去看菜谱,菜谱又只有一本,所以难免手忙脚乱。
比起这个还有洛衡糟心的刀工,王玄看了一眼他切的粗如手指的细丝,只好打发他去洗菜。
然而时间不等人,又过了一会儿,场中已经能闻到松泉酒家那里飘来的香味了。
浓郁的高汤,鲜美的鸡肉,立刻有人高呼道:
“好香!”
人群耸动,仿佛所有人都在努力扇动着鼻翼,想要将那香味多吸入一分,那神情,似乎只要闻到味道,就已经是至高的享受了。
洛衡也不禁动容,他不得不承认这是自己闻过的最香的鸡汤。
光是这么远远的闻着,就已经让人如痴如醉了,他不由得心中忐忑,真能赢吗?
紧张之余,他挤过去看菜谱想要多帮一些忙,看过之后决定主动去处理海鲜,连忙问道,“师弟,这个要怎么洗?”
没有回音,手里拿着黏答答的章鱼,洛衡再次问道,“师弟?”
“师弟?”
连问了三声都没有回应,洛衡抬头四顾,才发现菜谱旁只有自己和林薇苏晓雪,王玄在不远处专心处理着食材,对四周的一切浑然不觉。
直到此时,洛衡方才惊叹。
原来不知从什么时候起,师弟已经不需要去看菜谱了。
洛衡又去看书上,只见上面密密麻麻的记着各种小注,有心得,有注意事项,有变通,光步骤就有洋洋洒洒两三页,想要看一眼就背下来,几乎不太可能。
这样一来,就只有一种解释了,王玄已经完成了和写书人的“精神沟通”,知道如何用自己的方式来呈现这道汤了,所以沉浸在了自己的世界里。
洛衡笑了。
再傻他也知道,自己这位师弟是个真正的天才,只要他还在做,没放弃,那么这场比试就一定有希望。
正当他这么想着,王玄把锅掀开了,顿时一阵扑鼻的浓香散了开来,令他精神一震,从某种意义上来讲,这香味不输刚才鸡汤的香味!
这一下子,青云楼的人士气大振,人群也发出比刚刚更为夸张的惊叹。
哇!还只是个汤底,就已经有如此味道了吗?
洛衡差点开心的叫出来,林薇和苏晓雪也是满脸喜色,干活的手上又欢快了几分,王玄微笑着,拿起勺尝了一口,点点头,还算满意。
可就在这时,当,传来了勺子落地的声音。
洛衡循声望去,只见王玄眉头紧皱的站在锅前,不住的摇头。
出问题了?
洛衡心里想着。
然而还没等他反应过来,王玄就在所有人惊诧的目光中,端起了锅,然后“哗啦”一声——
把整锅汤倒了。
“嗯!?”
众人发出了难以置信的声音,包括松泉酒家的人也是一脸震惊。
洛衡也颇为不解,他看向林薇和苏晓雪,两人也是一齐摇了摇头。不过看王玄的神色虽然有惋惜,但没有慌乱,想必有更好的打算。
对于他这个王师弟,他是完全信任的。
果然,王玄很快重整旗鼓,重新准备食材,洛衡他们也上去帮忙,时间虽然只剩一半,但他们的配合比之前有序的多了。
没有任何犹疑,只有果决的行动,王玄这边一切行云流水的进行着。
香很快只剩下四分之一。
松泉酒家这时候已经完成了,只见一个人端着砂锅往台上走去,揭开的一瞬间,鸡汤的香味立刻溢满全场,比起之前更加醇厚。
相比之下,王玄这里就显得有些弱势了,虽然已经在熬煮,但味道完全被盖了下去。
看着台上大师们幸福的表情,青云楼的众人满面愁容。
其实汤这一比,完成的先后是有很大差别的。
先端上去的会占据优势,因为没有对比,汤的鲜美会被完整的品尝出来,相反,后上去的会因为评委已经尝过前者了,味觉受过很强烈的刺激,优势就显得不明显。
除非王玄的汤明显比对方强很多很多,但照目前的状况来看,显然不是这样。
终于,时间到了,王玄压着线完成。
一个青云楼的伙计跑了过来,小心翼翼的把汤端了上去,郑重的放在桌子中央。
他有些颤抖的手捏住了盖子,就在所有人的瞩目之下,缓缓将盖子掀开。
一瞬间,白雾升腾。
可惜,在这决定青云楼生死的时刻,并没有奇迹发生。
雾气散去,桌上只是一锅平平无奇的菜汤。
虽说也有香味,但和刚才松泉酒家那种惊艳全场的鲜香比起来,实在是过于朴素了。