自从跟秦川学了制盐之法后,黎老正似乎就对制盐上了瘾,没事就去小竹坡那里挖岩盐,然后拿回来溶解过滤,蒸煮结晶。
每当看到白花花的盐粒结晶析出时,满是皱纹褶子的脸兴奋的能笑成一朵菊花。然后就冲着秦川的小竹楼大喊:
“先生,先生,我弄出来了……”
一开始秦川还会走出来看看,现在就装作听不到。
真不知道黎老正做那么多盐巴出来干什么,又不能当饭吃,卖钱还得走远路。
经过一段时间的实践,秦川觉得自己的玻璃吹制技术大为提高,应该算是进入了高级学徒的阶段。
哪怕现在吹出来的瓶子,都跟猪泡子和水壶内胆似的,但这也可以叫做玻璃瓶了不是。
“小莲,去把之前的肥皂拿出来看看,成型了没有。”手工皂的制作,成功之后他就一直交由黎氏莲看管。
黎氏莲从架子的模具里倒出来一块肥皂,举在手里对秦川说道:“先生你看,已经硬化成型了。”
“嗯,很不错嘛。”看着黎氏莲手中那块如脂似玉的肥皂,秦川忍不住夸赞道,“晚上洗澡的时候可以拿去试试,看看好用不。”
“先生,这个我也可以用吗?”黎氏莲惊喜地看着秦川。
这已经是改良版的肥皂了,除了能够洗去身上的汗味油腻,还有一股淡淡的清香。她没想到这么珍贵的东西,秦川居然眼都不眨一下就让她自己拿去用。
“一块香皂而已,做法你都知道了,又不值钱。”对于自己人,秦川向来都是很大方的,“而且,这东西做出来就是让人用的。我们都试试,好用就多做点,不好用就算了。”
“好的,谢谢先生。”黎氏莲惊喜不已,把香皂凑到鼻尖,深深地吸了一口气。脸上弥漫着满足的神色,就像小女孩在海边捡到了好看的贝壳一样。
“既然已经硬化成型,那就出模吧。”秦川低头,继续忙活着手中的事情。
“知道了,先生。”黎氏莲把香皂放回去,转身从竹架的抽屉里掏出来一个个小木盒子,像放鸡蛋一样小心翼翼的把香皂放进去,然后把盒子盖好。
这可都是要拿出去卖钱的,可不能受潮化掉了。
……
“黎伯,这里的农事都忙活的差不多,过两天我想让你跟我出去一趟。”对于外面的世界,秦川可谓是向往已久。
拖到现在,内心早就忍不住了。
“先生,就我们俩吗?”黎老正看着秦川,似乎有些不确定。他已经上了年纪了,肩挑手抬都很吃力,带着他出去,岂不是有些碍手碍脚。
“先生,我也想跟你一起去。”黎老亚也憋闷坏了,看着秦川乞求道:“我身强体壮,去给先生搬搬东西也好啊。”
说完,黎老亚又把目光看向自己的爷爷,希望他能帮着说说话。
“你还是留下吧。”秦川沉吟了一下,耐心地说道:“我们都去了,小莲一个人在山谷里不安全。而且,这一来一回恐怕得花不少时间,那么多农活她一个小丫头人如何能忙得过来。
你留在这里,一来可以照顾小莲的安全;二嘛,可以顺带开垦一些荒地出来,等我们把种子买回来才有地方种。
稻田虽然忙完了,但是地里还有番薯芋头这些,也都差不到可以收回来了。肩挑手抬的都需要力气,你就忍心看着自己的妹妹一个人去做?”
“先生,这……”黎老亚看看秦川,又看看自己的妹妹,嘴里没话说了。秦川说的确实在理,这深山老林的指不定有什么东西呢,把自己的妹妹一个人放在这里也不放心。
“那我还是留下来吧。”
“以后有的是机会,到时候让你跑到怕。”秦川开解了一句,然后严厉地说道:“我不在的时候,你们的学业和功夫都不能落下,回来的时候我可是要检查的。”
秦川继续道:“之所以要黎伯跟我一起去,主要是你比较熟悉牙城的情况。而且,这次出去我还准备招募一些人回来。您年高德劭,说话比我有信服力。
这些天你也看见了,我们的摊子铺的有点大,光靠我们几个已经忙不过来了。”
还有一点秦川没说,那就是只有足够的劳动力,他才能从繁重的农事当中脱离出来,做自己想做的事情,而不是一天到晚都在田地里转悠。
秦川不排斥种田,但种田是真的累。他脑子里有很多东西,这都需要人去做。
“等吃完饭,我们就一起去把白酒给蒸馏出来,过两天好装船出去。”之前弄的酒粮,经过这么久的发酵也可以出酒了,时间上还算的挺准。
“一切听从先生安排。”对于秦川的安排,黎老正向来是没有什么意见。
就是黎老亚有时候会发憨问几句,等他爷爷的巴掌呼到后脑勺上就消停了。黎氏莲总是那么听话,如果秦川不问,她估计打死都不会把心里的想法说出来。
对于黎氏莲的性格,秦川也是没有办法了。
“那等下黎老亚跟我去把灶台子搭起来,黎伯你去搬几个坛子过来,柴火什么的就让小莲去弄吧。”把事情安排妥当之后,几人开始闷着头吃饭。
饭后,秦川和黎老亚把蒸酒的器具都搬出来清洗一遍,然后放到搭建好的灶台上。
蒸馏的原理,秦川已经在化学书上看过好多遍了。无非就是利用酒精跟水的沸点不同,进行加热提取,然后冷却凝结。
这方面秦川已经颇有经验,不会出现操作不当的问题。
“先生,我们要不要回避一下?”黎老正说完,就准备转身离开。
对于这种养活人的手艺,黎老正总是抱着一颗敬畏之心。基本上是不打听,不参与,不旁观。
哪怕心中时分好奇,他也能深深的克制住。
“都留下来吧,多学点,以后这种事还得靠你们去操办。”秦川巴不得几人把这些东西都学过去,这样他就不用亲力亲为了。
他缺的不是路子,而是人才。
听到秦川这么说,几人就瞪着眼睛在一边看着,深怕错过了其中的细节。
蒸酒,最主要的就是把握火候。在没有温度计的情况下,秦川只能凭借经验了。
“小莲,注意火不要太大。”秦川用手贴在酒甑外皮上,心中估摸着温度,感觉烫手之后,就让黎氏莲把火力降下来。
不用太久,连接酒甑的竹筒管子开始流出清亮的酒液。
然后,一股浓郁的酒精味开始在空气中弥漫。几人鼻耸动,似乎想要把这空气中的酒精都吸入肺里。
“先生,这可真是巧夺天工啊。”黎老正看的有些激动。
他不懂什么原理,只是觉得神奇。
“受不了这味道的就离远点,别闻着就醉了。”这时候,他看到几人的脸色已经有些不对劲了。
“受得了,受得了……”黎老亚闭着眼睛,一脸陶醉的说道。
“你个夯货!”说着,黎老正一巴掌呼了过来。
打完他之后,他也有些蒙圈。只是刚才心中憋着一股气,总想动手打点什么,下意识就瞄准了孙子的后脑勺。
黎老亚捂着后脑勺瑟缩在旁边,一脸的憋屈。
刚出来的酒比较暴躁,不适合饮用,要经过勾兑和陈放,才会变得醇和起来。
“所以,接下里就是怎么勾兑的问题了。”