只是临时起意的一个行为,没想到带来这么出乎意料的结果,简直皆大欢喜。碍于场合的原因,谢夫人无法当场跟林佳音道谢,她抓着林佳音的手轻轻拍了拍,感激之色流露在脸上,有了诰命加身,就算谢家主有心休妻,家族也不会同意的,林佳音握了握谢夫人的手,点了点头,两人相视一笑。
有了太医院太医的加入,诊治速度快了许多,第三天的下午,排队的队伍已经没有再增加了,义诊也算是圆满结束,林佳音这两日又接诊了七名“瘿病”患者,她觉得这事有些反常,义诊结束之后,她问出了心中疑问:“两天时间我接了十一位瘿病患者,这么高的患病率让我觉得匪夷所思。”
“林大小姐深居闺中,不知道也很正常,瘿病是我朝患病率最高的病症之一,仅次于风寒和痢疾。”太医院的其中一位太医边收拾医药包,边为林佳音解惑。
“哦?还有这种事情?”林佳音一脸懵,大脖子病在二十一世纪几乎是罕见的症状,在这里竟然仅次于感冒拉肚子,难道是因为饮食习惯的问题?大顺朝做饭低盐少油,很是寡淡,对,肯定是缺碘。
“是啊,而且这种病多发于贫民,我父亲在世的时候就常常接到这样的病患。”谢夫人想起和父亲一起义诊的时候,常常遇到瘿病病患。
“多发于贫民?”林佳音决心好好调查一下:“那富贵人家就没有患病的先例吗?”
“基本没有。”两位太医,顾离还有谢夫人都说没有。
顾离人前话不多,和林佳音私下相处却随和许多,这两天世子大人不知道在忙什么,也不安排马车来接顾离,林佳音只得亲自将他送回去。
“林小姐为何对瘿病如此上心?”顾离是个医痴,对于医术上的问题,从来都是刨根究底。
“顾神医,这里就你我二人,我不妨实话跟你说,瘿病的起因多数是因为缺碘引起的,大多数跟饮食有关。”当着外人的面林佳音不敢说太多,怕引起怀疑,毕竟这个时代的人不一定知道微量元素是什么。
“何为碘?”
果然!古今沟通上的代沟太难以跨越了,林佳音抚额:“碘,就是一种微量元素。”
“微什么素?”顾神医行医多年,从未听说过这些奇怪的词。
林佳音觉得在这个问题上如果再继续探讨下去,她会暴走,于是抛开词汇的问题不讲,直接提出心中疑问:“顾神医,听你们说瘿病多发于贫苦人家,那你可知道贫苦人家和富贵人家饮食上有哪些不同的吗?”
“这个……富贵人家常食驼峰、鹿肉等野味,这是平常人家没有的。”顾离想了想,又补充道:“因为离海域比较远的原因,像海鲜之类的食物也只有富贵人家吃得起。”
“这就对了,海鲜和海藻类食物中含大量的碘。”林佳音点点头,终于找到症结源头了。
“你们在聊什么?”一张帅脸突然出现在眼前,吓得林佳音一个趔趄。
一个医痴,一个投入起来就忘了周边环境,两个人聊着聊着,不知不觉中林佳音已经跟着顾离下了马车。
“这几天义诊,佳音发现了一些端倪……”不知不觉中,顾离对林佳音的称呼已经从林小姐变成了佳音,顾离言简意赅的总结了一下刚刚两人讨论的问题。
“进去聊吧,本世子也感兴趣。”瘿病是南明国第三大疾病,如果能有完美的解决之策,乃万民之福,夜非暂时放下儿女情长,变的正经起来。
太液殿,夜非坐在主位上,顾离和林佳音左右宾位各坐一个,茶倌随即奉上冲好的泰山女儿茶,顾离和林佳音聊了一路,早就口渴了,连灌了两杯,这才放下茶杯。
“如果国家倡议百姓多食海产品会怎样?像昆布、海带等海里的素菜价格也很高昂吗?”林佳音直接切入主题。
“这些在沿海地区是不贵的,但在北定这样的地区,由于运输的原因,价格虽不至于昂贵,却也不便宜。”夜非对民生非常关注,所以这些他都了解的很透彻。
林佳音想起在二十一世纪,Z国为了防止碘缺乏病,食盐内强制性加碘,造成加碘盐,每天炒菜做饭正常摄入食盐就可以预防因缺碘引起的甲状腺类疾病,她觉得可以借鉴这种做法,反正夜世子在,找皇上奏上一本就能实现,背靠大山好乘凉啊!
“那你觉得,将碘从海制品中提炼出来,加入食盐里,制成加碘盐,再由国家管控价格,普及到百姓家中如何?”林佳音越想越觉得这是个可行之策。
“食盐是什么?”夜非和顾离异口同声的说。
这回换林佳音懵了,不是吧大哥,搞了半天你朝连盐都没有!林佳音曾看过一部穿越剧,叫唐砖,里面有个云小子就是靠提炼精盐一举成名,林佳音一直以为电视剧都是虚构出来骗观众玩的,没想到这里还真有从未吃过盐的地方。
“那你们做菜里面的咸味从何而来?”这个世界的饭菜还是有略微的咸味的,以至于林佳音以为他们提倡少油少盐的健康生活方式,所以才如此,也没深究,没想到闹了这么大一个乌龙。
“是昆布水,但是并不普及,一开始只是酒楼饭馆的庖子为了让饭菜味道更好,研制开发出来的,后来逐渐普及到上流社会。”夜非看林佳音的脸色不太好,以为她是累了,也没有多想。
林佳音大概理解了,就像现代社会上很多餐馆为了口味加很多的添加剂一样,普通人在家做的饭没有饭店里吃的好吃,也并不觉得有什么。
“原来如此。”林佳音点了点头,陷入沉思中,要不要把一些现代制盐的技术拿出来改善一下百姓的处境呢?今天她已经暴露的太多了,她真的不想被当成怪物活活烧死。
夜非此时也在思考问题,他觉得林佳音身上的秘密太多了,一个深闺中的女子,不止会医术,而且还知道一些稀奇古怪的东西,而且直觉告诉他,林佳音手里有她口中所谓的“食盐”,而且这个东西能够解决百姓的瘿病病因,他在纠结,要不要问个清楚。