【38】分筋错骨如意和白罗蛇转链！【4\/4】

“当然没问题……不过，你现在得帮我去拿一点食材，我要做一份独特的料理！”

“好的好的！”

田所惠拼命的点着头，完美无瑕的脸满是激动。

她太兴奋了！

没有一个厨师不喜欢这样的空间，也没有一个厨师，能够拒绝的了这些完美的食材……当初叶辰第一次进入的时候，内心其实也是相当兴奋。

【叮咚——宿主满足了田所惠的幻想，亲|密度提升10！】

“哦……亲|密度开始来了么？”

叶辰瞥了眼小田所，只见她俏|丽的容颜，如同抹了一道彩虹。

她深爱着这个地方，显然这是她梦想中的未来。

“可惜……是假的！”

叶辰微微叹了口气：“不过将来，我一定会满足她这个心愿，让她真正的拥有这样一片空间！”

……

不一会儿，田所惠便把绿壳鸡蛋和石磨面粉，端到了叶辰的面前。

“发光的料理么……”

叶辰微微笑着，而后把面粉和鸡蛋，均匀的融合到了一起。

刚才手法提升到了lv20，叶辰已经掌握了第二种手法技能，恰好，这是一门揉面的手法。

七大禁手——分筋错骨如意手！

现在揉面，对于叶辰来说，已变得十分简单。

站在案板前，叶辰先洗干净手，然后修长的双手，搭在了混合的面团。

啪！

叶辰左手逆时针，右手顺时针，开始快速的揉搓起了。

面在他的手很快变成了一个圆球，他的手缓慢的动作着，每一下都力道十足，渐渐的，随着技能的深入人心，他的动作开始逐渐加快。

啪！

叶辰用力按动了面团，每一次按动都会将面揉成没的形态，随着动作越来越快，叶辰的手腕，如同没有骨头般带着手掌前后揉按，掌影将面完全包裹在其中，已经看不到面的存在了，他的掌影就像一个球，将面完全护在其中。

“这……”

田所惠瞪大了眼睛，倒吸一口凉气：“主厨大人好厉害，这是揉面的手法么？”

“对，分筋错骨如意手！”

叶辰一边说着，手却幻化出了无数道的残影，而后那面团，在神之瞳的注视下，越发显得金黄。

“咦？”

田所惠惊讶的道：“分筋错骨？难道主厨大人的手与手碗之间的关节，脱离了么？”

叶辰此时揉面的手法有些吓人，手腕好似扭曲到了一种病态的程度。

“当然不是，这种一门比较难练的揉面手法，主要靠的是手腕的灵活性。”

反正厨神空间就他们两人，叶辰一边揉着，一边和田所惠解释道：“只有将手腕练的可以向任何一个方向扭动，才能可能成功，就像筋骨脱离一般。”

“你看……”

叶辰夸张的用手在演练着，田所惠已经呆的说不出话来。

天啊！

这是什么样的揉面手法？

好像已经违背了自然界的规则一般……手都有些变形了。

她远月茶寮料理学园内，主要讲的是烹饪和各种料理的搭配，像这种技能的东西，压根都接触不到。

啪！啪！啪！

叶辰用力的揉搓|着，面团居然隐隐散发出一丝金色的光芒，好似已经把这团面，揉到了通透。

“这种手法，可以在保持面团本身水分的情况下，将面的劲道增强到极点，极大增加面条的筋力……一般这种方法揉出的面，必然有特殊的烹制方法配合才行，否则，就算煮熟了，可能你都咬不动。”

唰！

田所惠只看到一团耀眼的金光，映入了她的眼帘。

这揉搓而成的面团，居然会发光？

田所惠还是第一次见到这么奇妙的事情。

“好了，接下来，就是拉面……”

叶辰刚刚准备把面拉扯成长条形，脑海中，却突然出现了白罗馒头的制作方法。

“同样都是面点……这白罗家的揉面手法，不知道能不能用在这面？”

叶辰突然想起了那门制作白罗馒头的独特技艺——白罗蛇转链。

这门技艺，是把一面团，不靠手，直接拉扯成面。

拉面的第一步，同样如此。

不过叶辰第一步拉扯的过程中，显然没有什么手法……如果用到这门白罗蛇转链的话，会不会产生一些独特的效果呢？！

说做就做！

砰！

叶辰手往案台一拍，把旁边的田所惠都吓了一跳。

不过面团却是直接跳到了半空中。

说时迟那时快！

唰！

叶辰的手指猛地出击，戳到了面团之。

“白！罗！蛇！转！链！”

哗啦啦——

随着叶辰的这一身吼，田所惠只看到，那团发出金黄|色光芒的面团，居然快速的旋转了起来。

而随着转动的加速，面团居然神奇的不断变幻起来。

“面团的最高境界，不是靠蛮力在那里揉啊搓|捏的，这样会破坏面粉小麦之中的分子层结构，令面粉黯然失色……顶尖的揉面手法，是靠手指的画圆运动，靠手腕的圆周运动……换句话说，面点的最终技巧，就在——画圆！”

这是白罗蛇转链这一门手法的精髓。

一个人能画出多深多大的圆，就可以得知他的面点水平，究竟有多强！

唰！

金黄|色的面团，随着叶辰的这门手法，直接变成了一条蛇一般的面条。

通体金黄，压根没有破坏面粉中的所有营养和分子结构，仿佛还原了最顶尖最天然原始的美味。

“居然真的做到了……”

叶辰有些不可思议的看着眼前的面条，内心突然闪过一丝明悟。

原来，世间所有的手法，都是共通的。

一旁的田所惠，小眼中满是震撼……主厨大人，这就是主厨大人，真正的实力吗？！