返回第38章 有口好吃的就开心(1 / 1)拾幼年首页

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晓橘拿出准备好的食材:鲜虾、土豆、干辣椒、姜、香葱、大蒜和小青尖椒,再把虾去掉头,再去虾线处理干净,去头去虾线的鲜虾放入碗中,加入少许食盐、白胡椒粉、姜丝抓匀腌渍20分钟。

苏暖有些不解,“晓橘,去虾头我可以理解,你挑出来的这一根黑黑的线是什么啊?”

晓橘手上没停下,跟她解释,“虾线很脏,会影响虾的口感,不好吃。”

说完她又在腌渍虾的时候处理辅料,把干辣椒切小段、姜切丝、小青尖椒切小圈,香葱和大蒜分别切末。

再把土豆去皮先切成大片,再改刀成土豆条。

熟练的刀工让苏暖羡慕。

再将腌渍好的鲜虾,加入适量干淀粉后拌匀,等锅中油热后,放入拌好淀粉的虾,炸熟捞出。

油温升高到八九成热的时候,再次放入炸好的虾快速促炸一下,使虾壳更酥脆。

这是晓橘给苏.十万个为什么.暖的耐心解释。

再用炸虾的油把土豆炸一下,土豆炸到金黄熟透外皮略焦盛出。她在锅中留少许底油,依次放入姜丝、蒜蓉、葱花、青椒圈、干辣椒、麻椒等辅料炒岀香味。

爆香调料后放入炸好的鲜虾土豆,兜炒均匀后放入一层椒盐,再次快速翻炒均匀就好了。

就在苏暖因为晚餐就这么解决了就好时,晓橘又在准备食材了。

她先烧了一锅水,然后再取出两个鸡蛋,告诉苏暖自己准备搞个鸡蛋羹。

取出两个鸡蛋打散在大碗中,再加盐搅拌均匀,后倒入温水搅拌均匀,拿勺子捞掉浮在表面上的小泡沫,再用筷子挑一点猪油到鸡蛋液搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞

锅中的水很快烧沸腾了,放入蒸蛋,大火蒸8分钟,再灭火焖上5分钟,出锅撒上葱花,倒上一点点酱油,又是一道美味。

饭也好了,两个人欢欢喜喜的坐下来共享晚餐。

鸡蛋羹又嫩又香,入口即化,椒盐土豆虾外壳酥脆,里面虾肉鲜香细腻,土豆酥而不焦,吃完了的苏暖心情欢乐,一直都笑嘻嘻的。

就连回到房间直播的时候,苏暖整个人心情都美滋滋的,直播声音不由得雀跃了些。

“今天苏伊的心情很好呀,说话声音更温柔了呢,我好爱呀。”

“苏伊今天发生了什么喜事呀?”

苏暖很认真的回答说因为吃了一顿美味的饭菜,太好吃了,她吃到好吃的就会很开心。

“苏伊原来也是个吃货呀,好可爱啊。”

“有口好吃的就这么开心,待会被别人卖了都不知道,要小心啊”

“对啊,苏伊不要被口好吃的骗了”

苏暖笑了笑,继续打游戏。

正在看直播的叶惊尘幡然顿悟,勾出一个纯洁无害的笑容,姐姐喜欢吃好吃的!

十指不沾阳春水的叶惊尘决定,为了苏暖,要学会做饭!

这样的话,以后骗到手就容易多了呀,嘿嘿……

越想越开心,仿佛一切快到了一样,叶惊尘给陈玥直接敲了个电话,“帮我找个靠谱的大厨每天来我家教我做饭!明天开始!”

陈玥“……”

有个缺心眼且无厘头的老板怎么办?!!

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