返回第168章 制作火锅(1 / 1)小小的城呀首页

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团子将信送给木蓝的时候,木蓝正在厨房里面忙着做菜。

木蓝昨晚上整理自己这些的笔记时,头脑中偶然冒出了两个字火锅。

“现代人聚餐最常的就是一起去吃火锅或者去吃自助,虽然这里已经有了火锅,但是与21世纪的火锅相比还差远了,明就去动手去做火锅。”

产生了这样的想法后,她睡着后做的梦都是和火锅有关的,以往去吃过的那些火锅的画面又再次出现在了她的眼前,以至于她越来越坚信一定要亲自动手做。

木蓝吃过的火锅有很多种,菊花火锅,什锦火锅,鱼生锅,不过她最喜欢的还是毛肚火锅。毛肚火锅的主要食材是毛肚、牛腰、牛肝等。

木蓝之所以最喜欢毛肚火锅的是因为它的原料多样,味鲜麻辣,汤汁浓醇。由于它味重麻辣,即使是在数九寒冬,吃的时候浑身也会感到发热。

在她生活的另一个世界里,现在吃火锅已经不分冬夏了,即使在酷热的夏,同样有很多人去火锅店里一边吃着火锅,一边喝着凉茶。

木蓝在回忆的同时还总是能够想到新的想法,“对了,凉茶,在推广火锅的同时,顺便尝试着做一下凉茶,搭在一起才会更加的畅销啊!”她想着想着就笑了起来,特别佩服自己的脑子。

“下个月开始就要和萧霁比销售额了,他一定想不到我会推出火锅和凉茶,所以我得尽快将准备工作做好。”

木蓝以前工作的地方的火锅料都是调好聊,她们只要直接用就可以了,可是在这里并没有现成的火锅料,所有的一切都要自己动手先进行尝试,而且火锅的精华就在于汤底,这也是最困难的,只要比例略微有一点不对,做出来的汤就会有很大的差别。

她先将要买的食材写在纸上毛肚、牛肝、牛腰、牛肉、鸡血、蒜苗、金针菇、莴笋、大白菜、生菜、菠菜、豌豆苗、,然后让让馆的仆人出去买,自己在脑海中先将所有的步骤过一遍。

猪肋骨一直是馆必备的,于是她先将猪肋骨熬成汤,待会儿用这个作为汤底的一部分。

“先往锅中倒入香油,将姜片、储花椒、桂皮、草果、八角、香叶等香辛料炸成金黄色,放入辣椒,一直炒到油变成了红色,将事先熬好的肋骨汤倒入锅中,加入适量的冰糖和料酒,等到锅中红汤煮沸后,往锅中加入盐用来调味。还需要将所有的渣料过卖,用油将干辣椒炒熟后将干辣椒倒入红汤郑”

木蓝将大概的步骤都想了一遍后,靠在后院的大树旁一边乘凉,一边等待着馆的员工将菜买回来。

干燥的夏很少下雨,木蓝觉得再不下雨,面前溪里面的水都会干涸的,现在已经是大块大块的石头裸露了出来,溪的宽度在越缩越。

“掌柜的,原来你在这里啊,我刚才还去楼上去找你了。”团子跑的满头大汗,一看到木蓝就将信递交给她。

“嗯?这是什么?”木蓝看着诧异的问。

“刚才丰禾馆的人过来务必要将这封信交到掌柜的手上。”团子气喘吁吁的。

“好吧。”木蓝漫不经心的将新接了过来,团子转身就离开去做自己的事情了。

木蓝现在的脑海里想的全部都是火锅,对其他的事情一点儿兴趣也没樱

“丰禾馆,不是不久前才和萧霁见过面吗,该不会是专门写封信来提醒我关于竞争营业额的事情吧?”

信被打开,只有简单的几个字,“我已经知道你和萧大哥之间的事情了,有些话想要和你聊一聊,明上午九时汴河码头见。柳风荷。”

木蓝看完信的第一印象是有点儿摸不着头脑,“柳风荷她已经知道了我和萧霁之间的事情,额”木蓝的困惑越来越多,“该不会是萧霁和她的吧?这不可能啊?那我为什么要浪费我的时间和她去见面啊?”

就在这时,馆的仆人们已经将木蓝写在纸上的菜全部买了回来,木蓝只好随手将这封信扔了,去厨房里面洗菜去了。

如果这只是一封柳风荷约她见面的信,她可能会好奇柳风荷约她究竟因为什么事情,可是她因自己知道木蓝和萧霁之间的事情而约木蓝见面,木蓝就不想理她了。

因为首先萧霁是不可能将他们之间的事情告诉她的,“她应该只是简单的怀疑,如果我去了,不就是承认或是害怕吗?只有不去在意她才会逐渐的消除疑虑。”

木蓝很快就将这件事情从自己的大脑中清除了,将汤底按照自己的方式做好,然后将汤盛入砂锅中,砂锅一边在继续烧,一边将毛肚、牛肝、牛腰、牛肉、鸡血以及蔬菜全部都放进去煮熟。

汤中的食物很快就煮熟了,木蓝心翼翼的拿起筷子夹起来尝一尝,“好烫,除了不够辣,汤底也差好多,根本就做不出来和火锅店一样的汤底。”木蓝大失所望的将筷子放下。

“姐,你在做什么好吃的呢?我从前都没有见过这些。”洗儿激动地,她是一路上追着木蓝做的火锅的香味赶来的。

“火锅,就是做失败了”木蓝前几分钟还是信心满满,然后每一次几乎都是一样的,被现实打击的满身伤痕。

“那姐我可以先去尝一尝吗?”洗儿早已被这鲜艳的汤底吸引了,迫不及待的想要去尝一尝。

木蓝点点头,然后走出了厨房,坐在石凳上,双手托住下巴,呆呆地看着前方,一脸的颓废,怎么也提不起精神。

“也不知道萧霁会不会做火锅,可是如果我问他了,他不就知道了我的这个计划,万一到时候他提前在丰禾馆推出来,我不就是替他人栽树了吗?”

她深深吐了一口气,吹着自己额头前面的碎发。

“姐,你是怎么做到的,这个也太好吃的吧!”洗儿手中的筷子还没有放下,就跑出来和木蓝了。

“你你确定自己没有搞错吗,洗儿,这个也叫做好吃吗?”木蓝难以置信的睁大了自己的眼睛,甚至还怀疑是不是自己听错了,因为她现在已经绝望到了极点。

洗儿毫不犹豫的点头,想都没有想。

“该不会是古饶口味和我们现代饶口味有所不同吧,”想到这儿她用力的用手拍了下自己的头,“我大概是最会为自己的失败寻找借口的厨师了吧。”

柳风荷第二日早早地就在汴河边的码头那儿等木蓝,她昨回到丰禾馆后一直在怀疑萧霁和木蓝的关系,想他们之间是怎么认识,又是怎么变得熟悉的,越想她就越是生气。

经过这次的事情,她更加坚定了自己的决心,就是任何人都不能够将萧霁从她的身边抢走。

柳风荷换了一件看上去十分温婉的粉色长衫,头上也簪了一支粉色的发簪,整个人看上去十分的可爱。

这么多年来,她不得不承认自己每次面对木蓝的时候都会觉得特别的自卑,她有了和她一样的馆,甚至可以做的比她还要好,但她终究也改变不了自己是庶出的身份,这也是她为什么一直不喜欢木蓝的原因。

柳风荷看着边的太阳一点一点的往上爬,水面逐渐的变成了闪闪的金色,从她身边路过的来来回回的行人都数不清有多少个了,她还是没有等来木蓝。

但她依然站在一个巨大的柳树下来回不停地踱步,等到正午大多数人都吃完了午饭时,她才最终确定自己被放鸽子了。

怒火一点一点的从她的心上往上升入大脑,在她的大脑里越烧越旺。

于是她气势汹汹的冲入了木兰馆。

店二并没有见过柳风荷,只将她当成客人来招待,笑着和她,“客官,请问需要吃点儿什么吗?我们这里今有最新鲜的莴笋、蒜苗,还有”

“闭嘴,我要找你们的掌柜木蓝,让她给我快点出来。”柳风荷大声的对眼前的人,大厅里面的几桌客人见到这个画面,眼睛都忍不住的往他们看。

“请问请问你是”店二被她的气势吓得话都结巴了,还好这是他看到了自己的救命稻草团子。

团子刚从后院过来,他一眼便认出了柳风荷。

“先去招呼其他客人吧,这里交给我,”团子和负责招待顾客的二完话,立即转身对柳风荷,“柳姐今日专门过来有什么事情吗?”

团子是见过很多大风大滥人,以至于现在遇到大多数事情他都可以处事不惊,不慌不忙的应对。

“我过来找你们的掌柜木蓝,你废话尽量少,我要见她。”柳风荷的火焰依旧没有减弱,今她对木蓝从之前的不喜欢上升到了恨意,尤其是她没有将自己写给她的信当成一回事,这让她的自尊心受到了极大地伤害。

“好的,柳姐请稍等一会儿,我这就去通知我们掌柜。”即使团子的心里已经十分的厌恶这个女人了,表面上仍旧恭恭敬敬的笑着和她着话。

“还真把我们馆当成了她们柳府的产业了,凭什么趾高气昂的来我们馆撒泼。”团子在去找木蓝的路上一直觉得愤怒。

木蓝今可没有像昨一样偷懒了,而是一听到鸡鸣的声音就立即离开了自己舒适的床,来到了厨房继续尝试她昨做的十分糟糕的火锅。

中午一吃完饭她就会自己楼上的屋子里面睡觉去了,打算睡精神了继续去研究她的火锅,她觉得自己不到最后一步不去询问萧霁和火锅有关的事情。

团子的脚步是又轻又快,上楼一眼就看到了信差和洗儿在走廊里玩球,踢过来踢过去,这是信差最近用来打发时间的游戏。

“洗儿,掌柜在吗?”

“在啊,刚睡着了,有什么事情吗?”洗儿还沉浸在刚才的快乐当中,所以笑着和团子进行对话。

团子一脸为难的表情,将事情的始末详细的和洗儿了一通,“现在人还在楼下等着呢?”

木柳两家向来不和的事实几乎整个汴京城的人都知道了,木兰馆的仆人们对于今的事情也是百思不得其解,只好将自己的嘴巴紧紧的闭上不去理会,只管干好自己手中的活。

洗儿听完只好尝试着去屋子里面将木蓝喊醒,木蓝刚睡着不久,整个人处于半睡半醒的状态。

“她居然找到馆里面来了?我现在对她持之以恒的精神已经佩服的五体投地了。”完木蓝便穿好鞋子,洗了洗脸,将自己整理好出去。

洗儿看她走路都有些不稳,急忙走过去扶着她,“姐,心,不要磕着碰着了。”

木蓝回过头笑着对她点头示意自己知道。

柳风荷站在一楼大厅的中间等着,她想这下木蓝不来见自己也不行了,因为自己已经严重的影响到了她的生意。

木蓝只轻轻的看了她一眼,便在她身边的桌子旁坐下了,她知道柳风荷今来的目的,况且这里是自己的馆,无所畏惧。

“洗儿,先上壶茶过来,我太困了。”晚睡早起的木蓝精神了一上午后,吃完饭瞬间就蔫了,所以上楼很快就睡着了,谁想到柳风荷不肯罢休,一直追到了这里。

“好的,姐。”

“你不坐下吗,还是你喜欢站着和我话,都随你,你想和我什么就尽快吧,我还很忙。”

“你确定我们接下来要的事情在这里合适吗?”柳风荷以一种十分挑衅的语气,她依旧是站着,居高临下的看着木蓝。

“既然你都找到这里来了,我想这里应该就是合适的地方了,况且我也没打算隐瞒什么。”木蓝的很轻,也很随意,因为她赌定了柳风荷并不知道她和萧霁之间的事情,所以她半点儿都不能慌,不能让柳风荷捉住任何的破绽。

“这么,你是想让我在这里将你和萧大哥之间的事情出来了?”

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