半小时之后,太山湖酒店门口。
只见到左右两边各站了十几名身穿白衣的厨师,地铺了一张红毯,大门处酒店主厨加老板周大山亲自来迎接。
大家见到这一幕,连忙给苏墨让开一条路,请他过去。
苏墨有些无语,这场面未免太夸张了点吧。
前脚刚踏红毯,两边的厨师们弯腰鞠躬:“欢迎苏墨老师莅临指导。”
前方还有好几个摄像机,南方电视台的记者也在。
这要是换了别的人,见到这种场面恐怕紧张的路都走不动了。
苏墨就穿着一身休闲装,直接走去和周大山握手。
“苏老师远道而来,有失远迎,有失远迎。”周大山激动的握着苏墨手道。
“周老师客气了,我今儿运气不错钓了条鱼王,特来借宝地一用,做一道百鱼宴。”苏墨说道。
“我这破地方哪称得是宝地啊,只有您来过之后,那才叫宝地,哈哈!”周大山弯腰领着苏墨进去:“苏老师您请。”
“请,大家都请。”苏墨也很客气的和周围的厨师们打招呼。
来到酒店大堂,早已经设置好了50台酒席,大堂中间,是一个开放式厨房,也就是说,苏墨料理过程所有宾客们都能见到。
厨房周围摆满了琳琅满目的食材。
来到酒店,周大厨领着苏墨先去后方接待室,吩咐服务员给苏墨泡茶。
接待室里,还有一位漂亮的女士,打扮的很有气质,化了比较正式的妆。
“苏老师您好,我是东江电视台的主持人,我叫赵小雨,非常有幸能够有机会认识您。”这位漂亮有气质的妹子站起来主动和苏墨握手。
“你好你好,都请坐。”苏墨握住了赵小雨细手,随后道。
“是这样的苏老师,我们电视台准备将您这次百鱼宴的料理,做一个节目,不知道您能否同意……当然,费用方面我们也懂规矩,50万,您看如何?”赵小雨解释道。
“这有何不可,能将美食文化广为传播,是我们厨师的义务。”苏墨微笑道。
“太……太好了。”赵小雨十分欣喜,她再次去握着苏墨的手道:“我原以为7星级厨师都有很高的架子,没想到您如此平易近人。”
“言重了,我从小就和父亲一起学厨,目的就想传播咱们华夏的美食文化,这次侥幸通过7星级厨师认证,也是命运给予的一次机会,你们就把我当做一个普通厨师就行。”苏墨谦虚的道。
“苏老师您太谦虚了。”赵小雨看着苏墨满心崇拜的道:“等会儿我将和您一起录制节目,过程中我将会代表广大观众和您提一些问题,希望咱们合作愉快。”
“当然,我来做厨,你们负责将文化传播出去,这是极好的事情,况且能和你这样一位美丽大方的女士同台,何乐而不为。”苏墨微笑回答道。
“是吗,多谢苏老师夸赞。”赵小雨心跳有些加速,脸颊微红的道。
“行,那咱们准备一下,让宾客们都入座吧。”苏墨开口道。
“好,我们马去安排。”周大山连忙带着工作人员出去了。
片刻之后,宾客们都已经入围,酒店大门也关闭,门口有几个保安把手,摄影师还有主持人都已经准备就绪。
那条将近一百斤的大鲢鱼身绑着彩带,放在大堂中间的厨桌。
经过主持人一段开场白之后,苏墨换7星级厨衣,带厨帽,挂着7星金牌缓缓从后台走了出来。
场间顿时响起了热烈的掌声,全场几百位宾客,有幸能够吃到7星级大厨亲自做的菜,都倍感幸运。
“真没想到,能在这里遇到7星级大厨。”
“小小年纪就能成为顶级厨师,真的太令人佩服了。”
“还好我来得早,不然就没位置了。”
“我的梦想也是穿那一身7星级厨袍,简直太帅了。”
团小萌和周静一起坐在排头,目不转睛的盯着苏墨,她从没想过有一天,苏墨竟然能够达到如此高度,受到万众瞩目。
苏墨背负双手,微笑瞧着诸位来客。
“大家不用如此隆重,今天的主角不是我,而是我面前这条95斤的大鲢鱼。”
“中华饮食文化传承千年,鱼成为了咱们宴席中不可或缺的佳肴,鱼在我们百姓的生活中,更是有着年年有余\/吉祥美好的寓意。不同的地域,有着千奇百怪的食鱼文化,不论是家常便饭,还是盛大宴席,形形色色的鱼,都成为了不可或缺的美味佳肴。”
“鱼骨鱼肉,煎炸炖煮,将鱼的各个部位利用起来,做出各式各样的美食,这便是我今儿要做的百鱼宴。”
苏墨说着,便拿起厨刀,准备料理,他要将这条大鲢鱼做成八道菜,每道菜做成8份,一共64份,每一桌一份,其余的菜式由太山湖酒店其他厨师完成,只不过鱼是主角罢了。
“不愧是7星级大厨,这谈吐举止,一看就不像一般人。”
“是啊,说话都不一样。”
“这真的是我见过最大的鲢鱼。”
“95斤啊,一人吃一斤,都够一百个人吃了。”
“鱼是主角,其余还有烧鹅,烤鸭,脆皮香猪,这些都是酒店的菜式,由酒店其他主厨在做。”
“我就说嘛,光吃鱼怎么够。”
“光吃鱼?我告诉,你就是有钱也吃不到苏老师做的鱼,今天咱们一人才出500门票,真的值了。”
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