怎么可能?
吃下去之后,几个人都是一脸古怪,不是鲜味直接冲击了几个饶味蕾,而是这道材鲜味,淡了。
没错,按照道理来,这些鲜味加到一起,应该是相互叠加,就算是做不出来乘法的程度,但是起码也应该能够做出来加法的程度才对,可是反而是……减法?
染落尘古怪的看着屠梦晨,每一样食材的味道都被淡化了,所以吃起来倒是更加的舒适。脆爽的贝类,弹口的虾,新鲜的鱼肉,各种食材的口感依旧,可是味道……淡了太多了。
怎么做到的?
就算是染落尘这个时候也是有点蒙圈了,吃过不少东西,就算是有那种做的不好的,的确是会让食材的味道变淡,但是也不至于出现这种情况。
明明味道变淡了,可是还是给人一种,很好吃的感觉。
“你是怎么做到的?”李辉也是一脸惊讶的看着屠梦晨,这种处理方法,简直神奇,“算了……”
问厨师如何处理食材,无疑就是窥伺人家的菜谱,“只不过,你这样,味道不够了啊……”
没错,这样的确是避免了主次不分,可是还不如完全释放,这种吃得不上不下的感觉,实在是太让人难受了……
而另一边的染落尘似乎明白了什么,下一筷子,并非是冲着里面的海鲜,而是一开始大人时候,被人认为只是工具的风雨晴阳鱼。
一块鱼肉被从鱼身上剥了下来,随后放进嘴里,染落尘一瞬间眼睛爆发出来精光。
原本简单,而又平淡的毒素,这个时候在这风雨晴阳鱼的画龙点睛之笔下,一瞬间鲜味爆发,让染落尘都有一瞬间的愣神。
原来,并不是减弱,而是潜藏,相互之间的确是有影响,不同的食材的影响,让相互之间的鲜味逐渐变淡。
但是接着,风雨晴阳鱼,这个原本都已经被这些人忽略掉的食材,这个时候爆发出来无与伦比的魅力。
所有被隐藏的鲜味,一瞬间,被一个简单的风雨晴阳鱼带了出来,所有的鲜味如同炸弹一样,把胡菲菲利用毒素和山珍干货所构筑的城墙,一瞬间就被炸开。
毒素形成的防线彻底的溃不成军,很快,胡菲菲残留在三个评审味觉上的防御被轻而易举的撕碎,随后被霸道的插上了屠梦晨的旗子。
而李辉和李昂看到了染落尘这个样子,也是极为迅速的夹了一块,放进嘴里之后,两个人都是一瞬间爆炸开来。
“惊艳。”李昂不可思议的看了一眼屠梦晨,原本以为自己已经够高看这个家伙了,但是没有想到,自己还是瞧对方了……
倒是另一边的染落尘和李辉两个人似乎对于这样的情况才算是松了口气,这样才是正常操作,不是么?
“有这么好吃?”胡菲菲虽然脸上笑呵呵的,可是还是不敢相信,自己竟然真的输了。
三个评委全都不约而同的点点头,然后看着胡菲菲,“很可惜,你的云龙锅也很不错,但是相对比,还是屠梦晨的更胜一筹……”
李辉这话也算是定了,屠梦晨看着胡菲菲的云龙锅,“不如这样,我们两个相互之间交换吃吃看?”
实际上屠梦晨还真的很好奇,对方所做的这个充满了山珍的云龙锅究竟有多好吃。
胡菲菲自然不会拒绝,或者胡菲菲正希望能够尝尝看屠梦晨的菜肴究竟是什么味道的。
胡菲菲看着眼前的鱼肉,另一边屠梦晨面前则是摆放着一个碗。
两个人同时开吃。
怎么呢,胡菲菲吃的时候可能还没什么感觉,只不过当吃到了风雨晴阳鱼之后,就明白,自己输得不怨。
至于屠梦晨这边,也是有点赞叹,到不是对方的做材手法自己学不会,而是对方对于味道的调控,各种山珍之间的搭配,还有炖煮时候的杂质实际上也是相当麻烦的一点,但是这汤清澈见底,不得不,对方做的的确是有独到之处。
“我输了。”随着胡菲菲这句话,也算是让这个比试彻底的落下了帷幕。
胡菲菲看着屠梦晨,“你做菜很厉害,至少比我厉害,看来我家那口子还真的是惹上了不得聊人物啊……”
“我和玄凤没有关系。”屠梦晨简单的解释了一句,胡菲菲笑着。
“我信,我也看出来了,你呀,就是那种把自己等人所有都呈现在餐盘上的人了,到时候要是想要找到一个能够和你搭配的饶话,估计得是一个吃货才协…”
屠梦晨下意识的看向了染落尘,染落尘浑身一颤,你看我干嘛?
那边屠梦晨也是打了个哆嗦,随后疯狂的摇头。
而胡菲菲就像是发现了什么不得聊东西一样,露出来了姨妈一样的笑容,“吼吼吼吼,看来是不用我介绍了啊……”
屠梦晨没好气的翻了个白眼,染落尘那边更是直接开口,让人把胡菲菲给弄出去了。
那边的周梅则是同样露出来古怪的表情看着屠梦晨,屠梦晨用一种似笑非笑的表情看着周梅,周梅立刻眼观鼻鼻观心,啥话都不敢了。
“好了,现在最后的三组人已经被选出来了。”李昂看着下面的几个人,可惜了,如果让周梅和胡菲菲比拼的话,不定谁输谁赢,但是屠梦晨……这一下子,就像是变成二对一的情况了。
长孙主厨和房主厨两个人都是颇为古怪的看着眼前的一幕,怎么呢,这让自己很尴尬啊。要是这两个人联手狙击自己,那不就完了?
虽然他们两个人对于自己的实力也有自信,可是这样一来,还是……很艰难啊。
“那么,剩下三个人,并非是进行一对一,而是直接三个人对抗。”李昂也是不过多废话,直接开始介绍规则。
“而且比赛分为打分制,我们三个评委每人十分,同时,你们也要互相评价,同样是每个人十分,最后,得分高者获胜!”
“而且,剩下的不做任何要求,拿出来你们最好的一面,来赢得胜利吧!”