宫保思来想去，也没想到什么来钱快，又容易的事情，不免有些挠头。

赚点小钱钱那么难吗？

他毕竟只是个会做饭的外卖小哥，又不是什么商业精英，更没有度娘可以搜索咨询，一时半会间，哪里想得出来靠谱赚钱的主意。

正琢磨如何赚钱时，却不经意见看到了放在伙房里的外卖保温箱，不由的眼睛一亮。

送外卖！

这倒似乎是个能赚钱的买卖！

果然做人不能忘本，他怎么就忘了送外卖这件事情呢？

宫保在后世就是外卖小哥，闲暇时出于兴趣，也研究过外卖的历史由来。

其实外卖并不是什么新奇玩意，华夏早在宋朝就出现了外卖。

宋朝时，便已经有许多人懒得做饭，又不愿意去饭店吃饭，便掀起了“叫外卖”的服务，称之为“逐时施行索唤”。

就连宋孝宗都喜欢叫外卖，什么李婆杂菜羹、贺四酪面、臧三猪胰胡饼、戈家甜食，而且还给小费。

史书记载，宋孝宗叫外卖，“直一贯者，犒之二贯”，吃得高兴给一贯铜钱的小费，这大手笔让宫保想想就流口水。

他一个月的薪俸，就是宋孝宗一次打赏的赏钱，这做人的差距也太大了……

大宋朝叫外卖，自然不能拿出手机点一点下单，而是自己派人去酒楼点餐，或者有酒楼的伙计，会举着餐牌沿途吆喝。

有想点餐的人家，便会叫住店伙计，选好自己要吃的菜，店伙计记下后，再将做好的饭菜送上门。

另外就是赌场之类的场所，也会有酒楼的伙计进去询问，是否需要点餐。

至于送餐的食盒，却是专门定制的。

四层到五层的食盒，竹木制成，最下层放有炭火用以保温，这样饭菜送到客人府邸时，还是温热的。

《清明上河图中，便绘制有送外卖的店伙计。

既然大宋朝可以送外卖，那宫保自然也能在大唐送外卖！

宫保越想越觉得此事可行。

他会做的菜肴，经过王珪、赵弘安这些老餮的认证，说明味道绝对勾人。

无论是那些官吏还是商贾富商府邸的家厨，又或者成都县里的酒楼，没一个能打的，这一点宫保绝对有信心。

餐饮行业，在哪个时代，都是能赚钱的。

如今需要解决的问题就是，他去哪里炒制饭菜，以及如何开发客源，又让谁去送外卖。

宫保左思右想，忽然抬眼看到正在专心练习颠锅，练出了一头汗水的钱金宝，却忍不住笑了。

该着他的运气好！

宫保忽然觉得，自己想偷懒，收了这胖子当徒弟，似乎还真是件妙事！

这货看到钱金宝后，便突发奇想，他为啥不薅长安县县衙的羊毛呢？

县衙的衙厨里，食材堆积如山，应有尽有。

若是这外卖的买卖，就在县衙的衙厨里炒制，岂不是连本钱都不需要了？

至于送餐的“外卖小哥”，那更好办了，县衙里那么多杂役，让他们去送便是了。

宫保可以按照后世外卖小哥的提成模式，每送一单，给那些杂役一笔提成。

想来这种好事，那些杂役应当不会拒绝吧？

至于招揽客户，宫保旋即想到了，天天在成都县街头，巡查游走的刘班头他们。

快班捕手，原本就有巡街的职责，顺带着帮自己拉拉客户，同样能赚笔提成外快，岂不美哉？

宫保这一琢磨，觉得成都县县衙，还真是个好地方。

从衙役到伙夫、杂役，他全都能用上，还不用花费一分钱成本！

果然，薅羊毛才是王道！

想来他的师长，王珪那老头，应该不会在乎自己这弟子，用一点点衙厨的食材吧？

哇哈哈哈哈，宫保越想越觉得得意，几乎就要笑出声来了，看向端着口破锅，练习颠锅的钱金宝，也愈发觉得顺眼起来。

嗯，果然每个胖子都是潜力股。

“金宝啊，累不累，要不要休息休息，喝口水？”宫保觉得自己应该对钱金宝这个徒弟好一点，以后赚钱可就靠他了。

否则难不成要他这堂堂将仕郎，每天撅着屁股在厨房里炒菜做饭？

那成何体统，岂不是丢了大唐官员的体面？

今天在厨房炒菜做饭的事情，自然要交给钱金宝这胖子去做。

宫保忽然画风变得温柔起来，倒是让钱金宝吓了一跳，手中上下颠着的铁锅愈发卖力了。

“师父，不用，不用，弟子不累。”

钱胖子哪里是不累，额头和后背都早已全是汗水了。

颠一口大铁锅，里面还有那么多沙子，不累是不可能的。

不过宫保之前对他说话，一直都是粗声粗气的，忽然变得温柔起来，倒是让钱胖子自己先怀疑起来，是不是他哪里做得不好，又惹得师父生气了？

所以即便钱胖子的手臂早已酸胀，却也不敢停下，反而练习的愈发卖力。

宫保也就是那么随口一说，见钱金宝练得起劲，也就懒得管他，继续琢磨完善着自己的外卖大计。

他的外卖要想赚钱，那可不能卖给那些小门小户的人家，至少也得是成都县里的商贾富商们。

好在成都县作为大唐最富庶的四座城池之一，倒是不缺潜在客户。

县衙衙厨里的食材，大多都是成都县商贾富商“赠送”的，将那些食材加工一下，再卖回去给他们，这事想想就很爽。

至于这外卖的定价嘛，宫保觉得一桌席面菜一羹，再配上一壶他酿制的好酒，收个一贯铜钱，应该不算过分。

毕竟无论是炒菜还是他酿制的米酒，如今在大唐可都是蝎子拉屎，独一份，价格略微贵一点，想来也是应该的。

再说一贯铜钱而已，不过折合四千多块人民币，吃顿饭很贵吗？

对于普通人家而言，那自然是贵得没边了。

可对于商贾富商而已，一贯铜钱算个屁！

宫保不由想起《大腕里的台词来，成功人士就是买什么东西，都买最贵的，不买最好的！

他要送外卖，那就要送最贵的！

这一贯铜钱，送餐的杂役给个十文想必足够了。

毕竟那些木工瓦工干上一天，不过才赚十五文钱而已。

若是巡街的衙役拉来的订单，那便分衙役三十文钱的提成，再给做饭的徒弟钱金宝四十文算是奖励。

这样算下来，每桌席面，他就能白得九百文钱。

一天若是订出去几桌席面，他岂不是发达了？

宫保越盘算越觉得这事靠谱，忍不住嘿嘿直乐，甚至笑出了声音，让一旁的钱胖子好不诧异，自己的这小师父发癔症了吗？