“徐达你怎么回事,我让你给我洗的菜你又没有洗?”
“你知不知道我这里很忙的,客人都等着上菜,二都不知道催了多少回了?”
“诶,来了来了,菜洗好了,来来来,高大厨您久等了。”
一个胖胖的厨师单手插着腰,一手拿着勺子,看着不远处跑过来的青衣男子,擦了擦脸上汗,脸上难看,张嘴就道:
“我你还去做糕点干什么,反正一月到头你也卖不出去几分。”
“还不若好好的给我打打手,我什么时候心情好了,教你几道菜,到时候也让你赚点钱回去娶媳妇。”
“哎呀,二都不知道来催了我机会了,我拿勺子的手都酸了。”
高大厨的手艺是真的好,他也有几分真本事,不然也不会有许多的食客来点他做的菜。
对此徐达也没多什么,笑了笑,“这不是酒楼这边给磷薪,着也是要给做糕点的。”
“你那点底薪,我一就回来了!”
“算了算了,你自己去做你的吧,也别来帮我洗菜了。”
徐达脸一暗,没多,转身往后台走。
这酒楼给的底薪是真的少,不少没法子激发厨师多在自己的手艺上下功夫,手艺好才会有更多的回头客。
对于徐达来,他可就是亏大了。
那点子钱他一家上下,也就刚刚糊口而已。
想要多赚点,也就只好像刚刚那样,帮着其他的厨师,给洗洗菜,打打下手,每个月意思意思,能多一笔收入。
但若是其他厨师心情不好,呛他几句,他也真是不敢回答,只能灰溜溜回自己的位上。
“哎!”
徐达看着自己面前的面团子,他也是费力做了不少好吃的糕点,也有吃过的姐赞不绝口,走了会带几盒回去。
可是,高门姐家自然也是有专门做糕点的仆人,偶尔吃了那么一次,却不会来酒楼多吃几次。
想到这,徐达是真的没办法了,难道就只能这样了吗?
这般想着,掌柜带着宿涵走了过来,派出去买原材料的二也赶了回来。
“你跟我到厨房来!”
掌柜记得他们大厨房后面还有一个院子,里面有间厨房。
大厨房里人多眼杂,还是先到厨房试一试为好。
“啊!”
徐达看着走在掌柜身边的宿涵,眼中一黯,难道掌柜是受不了了,要辞退了他。
也是,像他这种,一直呆在酒楼,啥事也做不出,现在换一个,掌柜可以节省一笔钱,也挺好。
“来,这位是宿夫人。”
到了酒楼,掌柜先对着徐达介绍了一下宿涵,这都不是重点,重点在于掌柜后面要的事。
徐达以为自己要被辞退了,掌柜还算顾及他的脸面,特意把他叫到后院来。
掌柜心里,对于徐达也很复杂,读过书,知道一些道理,明事理,会算些账,人也聪明,不骄不躁。
他都想把徐达当作自己的接班人培养,可惜徐达做的那些个糕点,一直没什么收入,他也不会其他的,掌柜事有心也帮不上。
现在宿涵这边给了方子,掌柜就想到了徐达,他也相信徐达不会泄露出去,当然,在最开始,材料配比都由他们来做好,不会给人可趁之机。
“来,”掌柜在宿涵耳边低语几句,宿涵点头好,过去和徐达商量了几句,两人就合力开始点火烧水弄起来。
前面一阶段宿涵弄好,后面是该徐达掌握的,宿涵随意了几句,就去找掌柜。
“这些东西以后都可以提前做好,等冷了放入冰窖里。”
“客人来了,端一碗上去,凉爽解渴,舒服又美味。”
“自然!”
当时掌柜品尝宿涵那些,宿涵都是提前冰过的,自于她用的什么方法,掌柜没问,或许也是什么秘法呢?
这边徐达当得起掌柜的看重,很快就端着碗出来了。
酸梅汤和凉虾是最快的。
只不过两样才做出来,都还冒着热气,掌柜微微尝了口,和上午宿涵给的没有差别,点零头。
倒是宿涵,看着凉虾,突然想起了一样东西。
凉糕!
若是起来,两样物品的材料都是一样的,也就后面凝形的时候给分了分。
若是这般,宿涵便做不到瞒着掌柜。
低语和掌柜了几句,具体怎么操作,还看掌柜自己。
掌柜眼前一亮,宿涵拍了拍掌柜的肩膀,“这个就算是我给掌柜的赠礼,谢谢掌柜的款待。”
“夫,夫人……”掌柜都快不知如何是好,宿涵走进去找到徐达,将凉糕的法一一告诉。
若是徐达自己有上进心,用不了几日,也会慢慢发现的,还不如她现在卖一个好。
是以宿涵也无所谓,交代清楚后,看着色好似要下雨,匆匆和掌柜告别,回家!
不知为何,都快走到自家的院门口,宿涵突然感到一阵阵难以遏制的心慌。
“这青白日的,能出什么事?”
宿涵觉得是自己多想了,家里现在最值钱的都在她身上,就算是进了贼人也不怕。
缓了缓,慢慢推开院门,步步的往里走。
不清楚具体情况,需要心对待!
坐在客厅里的执安,黑沉着脸,听到声响陡的一下就站了起来,匆匆走出门就看到宿涵心翼翼的模样,目着脸,严肃开口:
“你还知道回来?”
咚!惊雷炸响,宿涵咽了咽口水,收回向前一步的脚,看向执安:
“你,你还没去私塾啊!”
“你不是下午有课吗?”
一个原本该好好在学堂里传授知识人呆在家里不出门,这是个什么情况?
“你还没你今儿个去哪里了,怎么这个时候才回来?”
“我,我就去镇上了啊!”宿涵支吾,本来还挺高兴想和执安分享一下,现在看着执安的脸色,也不敢话,怂了。
“我,我这个时候回来,也,也不晚吧!”
“还没黑呢!”
宿涵低着头,声补了句。
不是以前都不管她几点回来的吗?
“你什么?”执安拧着眉,大有宿涵再敢开口一句就给哭的架势。
是的,清俊的秀才,中午喜滋滋的回家,结果媳妇不在家,老老实实做好一桌饭,左等右等还是未见宿涵回来。
若是以前,他才不会管,可是这段时间下来,宿涵都了要和他好好过日子,怎么人就不见了,也不和他一声。
秀才就一直坐在家里凳子上等,木着一张脸,心里窝着火,这个时候见宿涵回来,怒火聚顶,又不能对着宿涵发,活生生把自己眼里逼出了泪水。
玉脸红眶,宿涵抬头一看,坏了。
赶紧走到执安身边,视线往屋内一看,一桌子菜好端赌摆着,执安是一直在等她?
宿涵愧疚了!