宁想起“现代”，在“现代”食材的质量要求可是很高的。虽然在这里没有专门的人查，但也必须严格要求才行。

来满香楼吃饭的，要么就是达官贵族，要么就是有钱的商人。一旦有人吃坏了肚子，那么满香楼的生意可就不好做了，所以宁烨第一个要去看的就是厨房。

一来到厨房，看见里面的厨子都忙的热火朝天。地上的肉末、菜叶到处都是。现在天热，有股酸臭腐臭的气味在蔓延。

宁烨捂住鼻子走了出来。

“东家，您这是第一次进厨房还不太习惯。”王长山心里有些鄙夷，到底是养尊处优的大少爷。果然就像周东家说的一样，什么本事都没有。

宁烨听见王长山说的话默不吭声，继续往下一处各个包厢去看。

“现代”的大型饭馆都有包厢，包厢里面的装饰也都不一样，而且每个包厢都有名字。

满香楼里的包厢，里面的装饰都一摸一样。想去哪个包厢还需要表达。往往客人去不了自己想去的包间，环境影响食欲，做的再好吃也抵不住环境带来的坏心情。

下一处是放菜的屋子。

“东家，这是专门看管菜的阿强。”王长山向宁烨介绍道。

“东家好。”

宁烨朝阿强点点头，开始检查蔬菜。

里面的菜在宁烨看来，起码有一半都坏了。

王长山见宁烨看着坏菜解释道：“这是菜农送来的，挺便宜的。”坏了没事。

阿强也在附和：“对啊东家，这么便宜烂就烂呗。”

看着宁烨身材纤细，都觉得宁烨就是个养尊处优的少爷，光一副好看的皮囊，吸引吸引小姑娘还行，这种经营的事肯定一窍不通。

宁烨盯着阿强，然后冷漠的说：“你从今天起就不用在这干了，王掌柜你去把他的薪水发了吧。”

“东家你什么意思，我阿强在这干了这么多年，凭什么说走就走。”阿强不服。

“凭我现在是东家，这一点就够了吧。”

阿强语塞，王长山还想替阿强求情，被宁烨打断。阿强是他的侄子，这下他回去也不好交代，当下有些记恨宁烨。

“阿强你跟我来吧。”王长山带着阿强去领工资了。

阿强跟着王长山，刚出了菜房就忍不住开始骂宁烨。

王长山安抚住阿强，答应会替他出气的，并且多给了阿强两个月的薪水。

宁烨还一直留在菜房里，想着怎么处理这些坏菜。

不一会有个菜农过来送菜，他不认识宁烨，以为换人了。于是朝宁烨说：“这位小哥，我的菜送过来了。”

阿强刚被开除，当下也没人管，宁烨只好自己来。

宁烨正要打开箩筐，被菜农拦住，“小哥不用这么麻烦，以前阿强在的时候，就让我直接倒那边的菜堆里。”然后直接付钱。

“没事，我不是阿强，我现在要检查一下你送来的菜。”宁烨坚持。

菜农急眼了：“我还要去给星月楼送菜，你就不要耽误我时间嘛。”

“那这样的话，这菜我不收了，你去忙你的吧。”

菜农无奈，只好骂骂咧咧的搬着菜筐离开。一不小心被门口的烂萝卜绊倒，菜筐里的菜都滚了出来，还有个烂西红柿滚到宁烨的脚下。

宁烨捡起烂掉一半的西红柿，走到趴在地上的菜农身边，“是谁给你的胆子敢糊弄满香楼，你就不怕我送你去吃牢饭？”

菜农神情慌张，好像想到了什么，立马爬起来就跑了。门外要送去星月楼的菜也不要了。

宁烨朝着门外的菜筐走去，他想看看送到星月楼的菜是不是也这样。打开一看，里面的菜全是好的新鲜的，宁烨沉思。