老程出租屋。
“怎么样?”
“很沾料,肉质看着不错,炸出来吃一下就知道了。”
很快,老程就炸好了鸡排。
刘泰峰配上老太太买的辣椒包吃了一口。
鲜嫩爽口,还很有弹性。
他掰开鸡排,中间成丝状。
“陈东华的鸡排确实不错。”老程看刘泰峰拉出鸡丝,她做了很多次鸡排,能拉出鸡丝的鸡排一般来说质量都差不了。
“嗯。”刘泰峰点头,口感上也很弹性鲜嫩。
“那用他鸡排?”
“嗯。”刘泰峰说着掏出电话给陈东华打过去:“陈老板…鸡排我尝了…行…需要之前我给你电话….定金没问题…再见…”
“店铺装修得怎么样了?”挂断电话,他问起装修的事。
“一切顺利,只是简单装修,两个星期就能搞定了。”老程把一张收据给他。
是装修款收据。
一共000元。
“现在装修真是赚钱,就刷刷墙面做个操作台就要000块。”老程一副心痛的样子。
“你心痛什么,又不是你的钱。”刘泰峰笑道。
“我是替你心痛好不好。”老程不满道。
“心痛的话,店子开了就卖力点。”
“知道了。”老程想到一事,道:“咱们什么时候招人啊?”
“等装修得差不多了再说,招人简单,去人才市场就行。”
“有什么标准啊?”
“咱们一起去。”
…..
原材料的事搞定得差不多了,现在就等装修。
这一天,刘泰峰和老程来到蜀都JN区人才市场,交了一笔席位费后,开始招聘。
招聘职位:鸡排店服务员。
招聘条件:1625岁,男女不限,外形端正,能识字会算术,吃苦耐劳,为人踏实。
工作时间:上午11点—晚上10点。月休四天,轮休。
工作地点:西南交大内喜味鸡排门面店。
薪资酬劳:包吃包住,工资面议。试用期一周,转正后干满半年购买社保。
“小刘,咱们还给员工买社保啊?”老程看到最后一条有些惊讶。
“咱们是正规公司,当然要买社保。本来转正后就应该买的,不过搞餐饮的员工流动性大,也不知道有多少人能坚持下来,所以才干满半年后才买。”刘泰峰解释道。
“包吃包住呢?之前怎么没听你说?”
“餐饮业包吃包住有什么好说的?九里堤房子多的是,便宜,随时都租得到。吃嘛,就是学校食堂。”
“……”老程瞪眼:“吃食堂啊?天天谁受得了啊?”
“老程,你要搞明白,咱们是做生意,不是搞慈善。学校食堂怎么额了?吃得了就吃,吃不了走人,国家别的没有,就是人多,走了再招就是。”
“好吧。”
….
“黄小米,17岁。”
刘泰峰坐在招聘桌后,面前是一个看着十六七岁的小姑娘,容貌清秀,身材消瘦。
“以前做过服务员吗?”
黄小米明显有些局促不安,摇头:“没有。”
“没做过没关系,用心就好,你看到招聘信息了,工作时间是早11点到晚10点,时间有些长,所以要能吃苦才行。”
“我知道的。”
“你有什么想问的?”
“那个,多少钱一个月啊?”黄小米问道。
“试用期1500,转正后2000,包吃住,月休四天。如果半年后你还在,公司会为你购买社保,还会加薪。另外,我们喜味鸡排不止一家门店,有完整的内部升迁机制,店员—店长—经理—总经理—区域经理,都是有可能的。”
黄小米本来听到薪资2000有些失望,不过后面的升迁机制让她心动。
“刘总,表现好,真的可以当店长,经理吗?”黄小米满脸期待。
刘泰峰认真点头:“那是当然,公司年内就计划再开五家门店,所有店长都是由内部员工产生,只要你做得好,自然是有机会的。”
黄小米高兴的点头。
“做服务员,除了用心,外形也很重要,好的外形会给客人好的感受,你在这方面很有优势,我觉得你应该可以做得很好。”
“谢谢刘总,我愿意来上班。”
刘泰峰满意,道:“你住在什么地方?”
“犀浦。”
“那你上班就有点远了,公司是包吃住的,你可以搬到员工宿舍来。这个是自愿的。”
“我搬到宿舍。”黄小米没有迟疑,她现在和朋友一起租的房子,每月房租也是钱,有免费员工宿舍当然好了。
“你有联系方式吗?”
“我有QQ号。”
“手机呢?”
黄小米摇头。
“那你留个QQ号,随时注意查看信息,我们会通知你搬宿舍的时间。”
“好的。”
黄小米走后,老程终于忍不住说话,她都快憋疯了。
“小刘,你还有别的门店啊?”
“没有。”
老程张大了嘴:“你这不是骗人家吗?”
“我骗她什么?骗钱还是骗人?”刘泰峰反问:“虽然有点夸张,不过我说的也是事实,我是有再开店的打算,她要是表现得好,当店长也没什么不可能。”
已经有店和计划开店。
这差得不止一点半点好不好。
老程心里疯狂吐槽,小刘真是说谎话眼睛都不眨一下,幸好他没有骗自己。
这个时候,刘泰峰把招聘信息的‘男女不限’改成了‘限女性’。
老程一愣:“为什么改啊?”她狐疑的看着刘泰峰,难道他想都招女的?
“门店两个员工已经够了,如果生意好忙不过来,到时候再招一个。现在黄小米已经确定,她是女的,咱们肯定只能招女的了,不可能租两套房子吧。”
原来是因为这个。
要是员工有男有女,就要租两套房子,这也是钱。‘男女不限’,得看招聘的第一个是男是女,第一个是女的,后面招聘的都得是女的,第一个是男的,后面也都是男的。
要想男女搭配,除非不包住宿。
或者一个区域内有好几家门店,各门店男女员工统一分配,节省住宿资源。
….
“何洁,19岁。”
“有手机号吗?”
“我们到时候会通知你搬宿舍的时间。”
黄小米后,刘泰峰又招了一个女生,叫何洁,19岁,外形上没有黄小米好看,但给人的感觉很勤奋。
何洁走后,刘泰峰和老程收拾东西走人。
“你去交大附近租两套房子,然后通知她们两人搬过来。”
老程不解:“两套?”
刘泰峰一挑眉:“你现在的单间太不方便,租一套好些。”老程的单间是与人合租的一套房子,不方便。
老程笑盈盈的:“哪不方便啊?”
“隔音不好。”
“…….”
老程翻了个白眼,道:“租就租呗。”
“你一个人,她们两人,都不用太大。”
“要你说。”
出了人才市场,两人就分开了,老程去租房子,刘泰峰让财务公司注册的公司和商标文件下来了,他得过去拿一下。
公司的名字叫蜀都市喜味餐饮文化有限公司,商标的logo图案刘泰峰随手画的,一个张嘴的笑脸,旁边‘喜味鸡排’四个字。
简单大方,很容易记住。