昨天摘的捻子还没有机会从空间里弄出来呢，看来今天还要上山一趟，和她娘保证了好一会才被允许出门，今天就是给她十个狗胆子她也不敢乱跑啊！还是到山上打个转转就回来吧，小命重要啊！上山的时候一直都特别的小心，打完地上的野草，就抬头看看旁边的树，生怕再有蛇爬出来，还好今天运气不错，一条蛇也没有发现！还是昨天摘捻子的那个地方，发现又成熟了一批，赶紧拿过背篓继续摘了。也没有多少就把背篓底给铺满了而已。“打道回府！”背好背篓就拍了几下手回家了，离家不远的地方把手塞进背篓里把昨天摘的捻子给拿出来给装满了。

回到家里就看见两个小不点正坐在小车里吃肉末蒸蛋呢，看到姐姐过来了可高兴了，两双手都伸了出来要抱抱。“你们两个小肉墩我可抱不动！你们乖乖的吃饭，姐姐给你们洗果子吃！”用手点了点他们的小鼻子就进了厨房了，挑那特别熟的洗干净用碗端过去让她娘喂他们吃。她要专心处理捻子了，留下一大碗给潘雨下学了吃其他全部做成果酒。

把捻子里面的树叶和树枝都挑出来，不怎么熟的也要挑出来扔掉，这种不熟的吃了容易便秘，扔掉是最好的了，合格的果子都要清洗干净上火用蒸馒头的蒸笼蒸几分钟，不能蒸的太过了，烂了就不能用了，蒸好的捻子用筲箕装好放在太阳底下暴晒，今天是不能泡酒了，这捻子要经过三蒸三晒才可以用来泡酒，可麻烦了。

用了五天才把所有的捻子干晒好，这次多亏了太阳给力，接下来就要准备泡酒了，米酒还是从奶奶手里要的，她每年都会做一坛米酒让爷爷喝，今年村子不用交赋税，再加上家里条件好了很多，她和大伯娘一起做了三大坛的米酒，这下可就便宜潘霜了，去的时候还从家里带了很多鸡蛋和皮蛋咸蛋过去。

原本他们是住在镇上铺子的后面的，可是爷爷不放心家里的水稻就回来了，大伯也是隔几天就会回来看看才放心，加上他爹和三叔也在村子里呢，有什么事都会第一个到场的。

“奶！今天我娘让我给您二老送点鸡蛋过来，你们先吃着，吃完了我在送！”潘霜想着今天是来要米酒的就笑得可开心了。，别一会给她轰出去才好。

“二妞啊，过来坐在奶奶身边，帮我把线穿进针孔里，奶奶老了眼睛看不清了！”这活她会干，三下五除二的就把线给穿好了。家里也不急，就坐在奶奶身边陪她唠唠，“奶！爷爷去哪了？”张望了好一会都没有看到她爷爷，也不知道是去田里了还是去哪了。

“去潘老家唠嗑去了，应该快回来了，咋了？找他有事啊？”

“没事，我今天来呢主要还是来找奶奶的，前几天从山上摘了许多捻子回来，都晒成干了，听说奶奶今年做了不少米酒，想和奶奶要点回家泡酒。”这个奶奶也是最近才亲近一些，也不知道她会不会同意给，不给的话就只能掏钱买了。

她奶听完就放下针线点了点潘霜的鼻子说“我就说今年的酒是保不住了，还好今年做得多，你叫你爹过来拉一坛回家吧！别让你三婶知道了，要不然她要和我吵。”这段时间她可喜欢眼前这孙女了，以前咋不知道这孙女能耐这么大呢，和大孙子合伙开铺子，开的那叫一个风生水起啊，每天都有许多人来买吃的，大儿子一家都忙不过来请人过来洗菜了，这请人不就是大地主干的事嘛！

“好嘞！您忙着！我晚上就让我爹过来偷偷的搬！保证不让三婶知道。”事情解决了潘霜就一溜烟的跑回家了，没想到这件事能办的这么圆满。

晚上下工的两个人就被指派去奶奶家搬酒坛子了，能装六十多斤的酒坛子最后还是把作坊的牛车给牵过来拉回家的，这奶奶也太给力了！

打掉上面的封泥立马就有一股喷香的酒味传出来，这种米酒大概20多度，潘霜还太小就没有去尝了，到是他爹和哥哥馋的一人装了一碗咕咚咕咚的喝了，潘霜都有点嫌弃的看着他们了。

一坛子不全是米酒，下面还有很多的酒糟，潘霜要先做的就是把米酒和酒槽分离出来，用做好的竹筒把米酒盛出来放进无水无油的大陶盆里，满满一大盆估计有四五十斤，刚盛出来的米酒还不能泡果子，还要盖上盖子沉淀一晚才可以。

放好陶盆就要去处理酒糟了，把酒糟全部捞出来就要把酒坛子洗干净送还奶奶了，这件事就要交给大哥去做了。

酒糟可是好东西，今晚她就要用酒糟做个甜品给大家吃，潘霜她娘负责煮饭炒菜，她就负责今晚的甜品了，潘雨听说今晚有甜品吃立马跟个小尾巴一样黏在潘霜后面，什么也不说就光眼睁睁的看着。

晒好的凉粉籽拿出来用干净的麻布裹着，在水里揉搓着，等水变得黏糊糊的的就可以了，放在一边备用，锅上水烧开把酒糟倒一点进去加红糖再烧开，拿三个鸡蛋打散快速的倒进水里，手上一会都不能歇的搅动锅里的酒酿，一锅酒糟蛋花汤就做好了，吃凉粉的时候根据个人口味加就可以了，里面没有多少的酒糟潘霜也就放心让潘雨吃了。

家里每个人都吃了两大碗才停下来，实在是太好吃了，甜甜的滑滑的还有一股淡淡的酒香味。还剩半盆子，潘霜就全部装了让大哥给爷爷家和潘老家送去了，听大哥说他们也都非常喜欢吃，潘洋甚至都在家哭着要跟来吃晚饭，被他爹给打了一顿才歇下来，说起这件事的时候，全家人都笑了起来，就潘雨一个人脸色不太好，他大哥怎么变成这样了！好丢脸！

第二天早晨，众人吃完早饭就各自忙活自己的事了，潘霜把家里人的衣服都洗了才有空来泡酒，事先准备好的酒坛拿过来，这个酒坛子能装十斤酒，就要放三斤多的干捻子，潘霜还加了一把红枣，这个时空没有冰糖，要不然口感会更加醇厚，装好一坛酒就立马密封了起来，最起码要等半年才可以喝，做了整整四坛才罢手，剩下的米酒就装好了让家里人喝了。

这两天山上肯定还有很多成熟的，她要全部摘回家试试能不能做成果酱，放到小食店卖也是一笔收入。