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葡萄酒能喝的时候天已经凉了很多,大棚里的蔬菜也都茁壮了不少,潘鑫心心念念的麻辣烫终于可以卖了,托了老多人才得了一麻袋的牛骨熬了浓浓的底汤,烫了菜就是不加潘霜秘制的辣椒油都好吃的要紧。

潘霜这次去镇上教他们做麻辣烫,一住就是五天,和她的小堂妹住一个房间,这小小年纪竟然还记得当初给她零嘴吃的堂姐,现在家里住在镇上,哥哥也会经常给她零花钱,她都存着就等着这二叔家的姐姐过来呢,她要给她买好多好多的零嘴吃。

潘霜这一次教做的是不辣和辣的两种口味,都是以牛骨和牛乳做的底汤,麻辣烫开卖那天,整个镇子都惊动了。吃过的人连汤都喝光了,何况这家店竟然还有空心菜和苋菜这些不是这个季节的蔬菜,这多稀奇呀!平常这往年冬天,只能吃到放在地窖储藏的大白菜和萝卜了,几乎整个冬天都是这么熬过来的,如今那些家里有点钱的都纷纷上门来卖麻辣烫吃。

潘霜看天天和她睡的小堂妹在家也是闲来无事,想着就教她怎么发豆芽了,黄豆和绿豆豆芽发出来也简单,用水泡一夜,再放入有小孔的陶盆里,盖上一层湿布然后放在家里最黑最暖和的地方就可以了,勤浇水几天就可以吃了,花生发豆芽也可以,不过要用细沙埋了才可以,是豆芽中她最喜欢吃的一种。

潘霜看小食店的众人已经可以很熟练的操作了,就和潘鑫约好每隔一天就会托村子里的人给他送一批蔬菜,因为店里需要大量的豆制品,潘鑫就找了村里给酒楼送货的人家,让他们每隔几天就给他也带点过来,捎带蔬菜那是一句话的事。

坐着同村人的牛车晃悠悠的回家了,现在天已经很冷了,坐在牛车上要用自己带的薄毯子裹好了,千万不能冻着了,这次回家榨油坊和养鸡场马上就要分红利了,家人已经商量好了,等钱一到手,立马买两匹马还要加马车,这样出门到哪去都不会冷了。另外一匹马是给大哥年后出门备着的,到时候皂化好的肥皂能装多少就装多少,装不了的就在本村直接卖了,到时候卖的价钱就不是臭肥皂那种了,保证价格特别的黑!

到了家门口,下车谢了村里人把买的布匹拿下来就直奔家门去了,这可是她第一次出门这么久,好想他们啊!因为没到午饭,家里好多的人都不在家,就剩冯晓玉和她娘在院子里择菜和看着两小子。这两个臭小子马上就要一岁了,也许是怀着的时候就没有亏过身子和生下来一直用羊奶养着的原因,说话和走路都比人家早了许多,自从无意间玩的兴起,就呼啦一下站了起来,还无意识的向前迈了几步后,两个人就这样正式会走路了,不是太稳,可也能抓着东西挪动了。连潘霜早早准备的学步带都没用上,真是给力!

“杰,杰”好吧,他们指着她叫的是“姐”,只是吐字不清晰,加上口水直飞的原因,也就将就着听吧,以后慢慢的会越说越清楚的。

“哎呦咱们家两个肉墩子叫姐姐可清楚了,姐姐抱抱!哎呦……姐姐还是给你们拿糖葫芦吃吧!”原本还想给他们一个爱的抱抱呢,可他们实在是太压手了,她的小身板可抱不动,将背包里的糖葫芦拿了出来递给冯晓玉让她仔细的喂两个小肉墩吃,还嘱咐她布料买回来了,麻烦她帮忙做了,他们五人一人两套换洗,这次去镇上买的布料是稍微差点的细棉布,他们穿已经算是最好的布料了,冯晓玉摸着料子连声感谢。

这次去镇上,潘霜还用自己卖药材的钱给她娘买了一根银簪子,一开是始准备买金簪子,可想着她娘常年在村里住着,戴金簪子反而有点打眼了,潘霜和她娘打了招呼,就绕到她的背后,将一根牡丹形状的银簪子插进已经有白头发的发髻里。

“娘!这是女儿送你的第一件首饰,以后女儿有钱了,会给你买很多很多的首饰的!”小秦氏甩干手里的水,往头上一摸发现一根簪子正插在她的头发里。拔下来一看,银的!可真好看!

“娘的好女儿啊!”从小到大从来没有谁给她买过首饰,就是家里现在有钱了,她也舍不得花那个钱去给自己添置首饰,整天就用一根木簪子别着头发,木簪子是孩子他爹亲手做的,如今女儿给她买了这一根银簪子,终于知道她娘怎么那么喜欢嘚瑟了,不行,今天她要巡村!

潘霜看她娘笑得那么开心她也就开心了,两辈子终于得了一个这么好的母亲,她自然是要好好对待的,包括家里所有的人。

看家里所有的事都打理的井井有条的,潘霜也就放心的往以前住的茅草房去了,屋顶前段时间加固过,再也不会漏雨了,现在这里俨然就是一个小作坊,专门做肥皂的作坊。王昇和他小叔已经可以撑起整个作坊了,她大哥被他们赶到堂屋里包装肥皂了。

“二妹回来啦!快过来帮忙一起包!”潘文这几天一直坐在那里包肥皂,屁股都坐出老茧了,终于来了一个人过来陪着他了。

“好嘞,这几天订单怎么样?”潘霜拿过裁好的粗麻纸就包了起来,包好了就用熬好的浆糊糊起来,盖上章就可以了,这个章还是从镇上一个老先生手上定做的呢,就五个字“潘山村特产”,这也算一种品牌效应吧,无论以后肥皂的方子流了出去还是怎么,后来所有的人做的都会被人以为是他们潘家村出来的,品牌打好了,以后村里所有的出产都会被冠上这个好名声的,就不愁卖了。

“臭肥皂的销量下降了不少,我们一开始做的肥皂已经全部皂了,我想着年后出门也装不下那么多就做主全部给卖了,八文钱一块卖了咱们还能赚三文呢!这几天来进货的商贾都快把门槛给踏平了,刚才还出了五百多块呢,卖出的肥皂我已经做好了帐,有时间你就拿去看看,对了!”潘文好像想到什么立马把手上的肥皂给放了下来。对潘霜说“长义叔叫你回来了就去榨油坊找他,好像是关于养鸡场的事!看他的样子好像挺着急的。”

“……为什么你一开始不说?”

“嘿嘿!我不是忘了嘛,把东西放下吧,我自己来,一会二蛋就过来帮我了。”潘文不好意思的挠了挠头,最近包肥皂包的眼睛都发绿了,脑子也不清楚了。

潘霜大概知道潘长义找她是什么事了,一说果然是养鸡场里的公鸡都到了可以出栏的大小了,这些公鸡是母鸡下蛋后重新抓的,如今也有四五个月了。再养白费粮食不说还长不大,这段时间太忙了,一直没有空出手来捯饬这些。

“叔,咱们尽快请人回来杀鸡,年前应该能做成腊鸡了。”这批公鸡大概有三百多只,多请几个妇人两天就能全部杀好了,现在天冷,剩下的内脏也不怕坏了,慢慢清洗就是。

潘长义是个说干就干的主,一天十五文加两顿饭食不出两个时辰就勾来十几个妇人,大力她娘就负责烧水烫鸡毛,因为公鸡和母鸡不是关在一起,也比较好抓,就不怕吓着母鸡以后不生蛋了。

杀鸡特别的简单,都是干惯家务的妇人,两只腿夹着鸡,一只手抓着鸡头,另外一只手掐着刀一抹,鸡血就喷在事先调好的淡盐水里。一百多只鸡就很快的杀光了,趁着还有点余温就要倒开水拔毛了,俗话说“鸡三把鸭难拔,一只老鹅拔半年。”这鸡只要过了热水就特别容易去毛,等所有的鸡毛都去除了,天已经黑了,潘长义让她们洗了手去榨油坊里吃晚饭,明天再来弄。

三百多只鸡全部剖开了,内脏单独放,全村做腊鸡最好的就是桂花婶了,好吃到什么程度呢,只要她家一蒸腊鸡保证就有好多人都要上门舔着脸蹭饭吃,实在是太香了。潘长义就拎了一只鸡去桂花婶家请她帮忙,桂花婶为人仗义,只要有人求她做事她肯定会帮忙的,潘霜为了偷师,特别不要脸的一步也不离开,睁大了眼睛就这么看着。

“呦!咱们家二妞今天是在当监工啊,是不是在看婶有没有好好干活呀?”桂花婶一边炒盐一边逗着潘霜,她家大儿媳刚进门没多长时间就有了身孕,她儿子多,女儿就一个,这儿媳妇要是给她生个小孙女就好了,如今整个村子都不重男轻女了,哪家要是生了像潘贵家二妞一样的闺女就好了。今天早上去河边洗衣服,潘老二媳妇头上插的银簪子都快闪瞎了她们的眼,一问得知是她家二丫头买的,这可了不得,都快羡慕死她们了。

“怎么会呢,婶家的腊鸡最好吃了,我家小弟总是在家说怎么不是您儿子呢,那样他天天就有好吃的腊鸡吃了。”这句话不是假的哄骗她的,潘雨为他的这一句话还挨了他娘一顿打,打的那叫一个惨啊!

“行,下次家里再蒸腊鸡了,我再叫小雨过来吃,管够!可是给我当儿子我可不要,婶家儿子多了我都嫌烦。”桂花婶被她的一句话给乐着了,很快一锅的盐混着香料就炒好了,倒在没有水的木盆里,再继续炒下一锅,抹盐的事就不用她出手了,那些妇人还在,潘霜给她们分配了活计,三个人抹盐,七个人在院子里洗鸡内脏。

剁掉脚的鸡全部抹好了盐放在大盆里,盐卤出来了就可以把鸡拿出来晒了,晒干就是特别香的腊鸡了,到时候挂上标有“潘家村特产”的小牌牌,身价立马就上去了。

内脏全部翻洗干净了,鸭胗用绳子串好抹上盐和鸡一起放着,一根鸭肠分两半,鸡脚里塞半块鸡心和一个红辣椒,再用半根鸭肠裹好用盐腌了。这个时候才真正的大功告成了,给她们结算了这么多天的工钱就让她们回家了,还问她们鸡肝要不要,如果家里有人吃的话就随便往家带,要不然扔了也是浪费,大家当然不会嫌弃了,就带走了大半的鸡肝,还有一些就送给村里的人家,潘霜也带了一些回家用鸡油炒了,吃一顿还觉得怪好吃的……

村子里捞了鱼就马上要过年了,今天家里的双胞胎小弟整好周岁,这一年小家伙们虽然也生了几场小病,可都没有多大的事,比同龄人要健康可爱很多。为了庆祝今天的好日子,外婆昨天就带着大舅一家来了,王昇他们就住在老房子那里,把客房都留给外婆他们住了。

抓周这天就请了平时关系比较好的人家一起吃了一个饭,今天的两个小主角收获可是颇丰,大伯家一人送了一个银项圈,三叔家送的是银手镯,潘长义送了两个小金豆子,不大用红绳子穿着,看着特别的小巧可爱,外婆家就打了两个大大的银锁,一看就是花了大价钱的。其中礼物最让人意外的就是潘雨的一套笔墨纸砚了,买东西花的钱就是给他大哥娶媳妇的的钱,如今他大哥都要出门游历了,也就不用他的钱了。

“哎呦!咱家小胖墩们如今也过上穿金戴银的好日子了,姐姐可羡慕坏了!”潘霜看着穿戴一新的两个小家伙真是满心满眼的疼爱,今天他们穿的衣服是王昇他们合伙送的,潘贵他们特别的感动。

两个小弟特别默契的抓了一个元宝和甜甜的蜜三刀,准备的纸墨笔砚是看也不看一下,大家都有一点点的小失落。

过完抓周很快就要过年了,一年就这样忙忙碌碌的过去了,年底榨油坊和养鸡场一共分了一千多两的红利,这么一大笔钱摆在大家的面前,惊的他们好几天都不敢好好的睡觉。

潘霜将所有的钱都放在空间才心里平静一点,过几天潘鑫从镇上回来,还会带一笔钱回来,今年他们家起了大房子,又存了这么多钱,今年不白干。

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