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第二天潘贵早早地起床喂了家里的三个大马就吃了早饭去作坊上工了,潘文和刘豪两个昨天就上山了还没有回来,也不知道今天会不会回来,会打多少的猎物,潘霜她们都在家期盼着。一直到了午饭前他们才姗姗归来,可身上扛回来的大家伙可是把家里人给吓了一跳。

两个人都拖了一头大肥野猪回来,每一头都有四五百斤的样子,潘霜看样子赶紧去作坊找来潘贵,刚进家门的潘贵看到了地上的两头野猪也是大感惊讶。

“我现在去套马车,赶紧把野猪送到镇上卖了,放在家里容易坏了别给砸手里了。”说完就往马厩去了。可是冯晓玉却叫住了他。

“今天我刚从镇上买了肉回来,肥肉只要十几文钱一斤,瘦肉就更便宜了,这野猪瘦肉多肥肉少得,根本卖不上好的价钱,来回还浪费了时间不说。”众人想想这句话也在理,如今村里每天做豆腐的豆渣都不知道有多少,家里养的猪根本吃不完,外村的人都拿黄豆过来换豆渣回去喂猪,他们这里的猪养的多了,价格更加便宜了。

“那就不卖了吧!哥哥和爹赶紧给猪放血吧,猪下水送到镇上和大伯家换点卤菜回来晚上加餐,剩下的肥肉就分点给家里要好的人家,瘦肉我来想办法做成肉干或者肉脯。”潘霜是第一次看到这么大的野猪,感到好奇得很就上去捏了一把,野猪皮比家猪要硬很多,手感也粗糙的很。

众人对她的话都是照做的,很快潘贵就带着刘喜王昇等人把两头猪分解出来了,潘文就带着猪下水和十几斤猪肉去镇上了,正好明天潘雨他们旬休就把他两也一起带回来。

猪肉脯的做法还是很简单的,让她爹将所有的里脊肉全部割下来了,用双刀剁成肉泥,里面加盐,五香粉,白糖和过滤后的生姜汁再用筷子将其朝一个方向搅拌均匀。

用来烤肉脯的就是和前世著名网红女神学的面包窖了,连外形都是一模一样的,这也是家里双胞胎放学说饿了才想到做面包给他们吃的,一直修修改改用了七天才做好,现在用来做肉脯是真的特别合适。

肉泥铺满了特制的铁盘子里,用擀面棍擀平就放入面包窖里烤了,家里小孩比较多,就直接做蜜汁肉脯吧,大哥从外面带来的蜂蜜用水活开了,等一会再刷在肉脯上。

忙活到天快黑几十盘的肉脯才全部烤好了,潘雨他们也都回来了,闻着满院子的特殊肉味,上了一天学的孩子们两眼都开始发光了,嗅着鼻子到处找好吃的,终于在院子那边的小猫烤炉那里找到了正在切肉脯的二姐,红红的肉片堆了一大推。

“二姐二姐,这什么呀?好香啊!我们可以吃一片吗?”潘雨说完后面的几个小的都点头,口水都流了好多。潘霜好笑的看着他们几个,现在家里条件好了,这几个在私塾上学的孩子们都身穿青衿,气色都非常的好。

“咱们大哥和刘豪大哥今天去山上打了两头野猪回来,因为卖不出好价钱就全部留下来自己吃了,我就试着做成猪肉铺了,你们快尝尝,不过千万不要吃太多晚上还有杀猪菜呢!”潘霜一人分了两片就让他们回房写字了,她也试吃了一片,口感一点也不比商店买的差,赶紧将切好的猪肉脯都端到堂屋去给大家一起品尝。

“嗯!这个东西甜丝丝的还真好吃,烤过了肯定能放很长时间,我们明天就全部动手把剩下的猪肉都烤出来吧。”得了家里所有人的赞赏,潘霜也非常高兴,自从肥皂方子上交给朝廷后,外面多了很多做肥皂的小作坊,他们的利润已经被挤压得很厉害了,潘霜决定将这个生意给停了专心做猪肉脯生意,他们这里的瘦肉价格偏低,做出来的猪肉脯肯定有很大的利润空间。小秦氏听了这个决定也是举双手赞成的,天天为了接那么一点的订单都要去求爷爷告奶奶的别提有多难受了,如今又出来了一个赚钱的方法怎么不让人开心呢。

刘豪不喜欢太甜的东西,就吃了一点点猪肉脯,可是看潘霜的眼神就有点炽热了,他们的羊毛地毯还是这眼前的女孩教的,款式有多新颖和卖的有多火热他是都知道的,如今人们不喜欢的瘦肉都能做的这么好吃,一个山村里的女孩真是大才。

一切说干就干,小秦氏明天就准备和王昇他们把做肥皂的订单做完就全部停了,让他们在老屋院子里盖上几个面包窖出来,肥皂作坊改成肉脯作坊。潘霜觉得她娘的女强人风格特别的耀眼,做出的决定特别的麻利,她都有点佩服她了。

一顿丰富的杀猪菜吃的全家人都特别的满足,聊了一会就洗漱睡觉去了,这个时候潘霜叫住了她大哥和刘豪说是有事要说。

“大哥,现在娘也同意我出门了,对于我们要出海的事情我想了几天还是觉得要准备齐全了才能出发,我们这里与其他国家不知道有多远,可是一旦上船可就没有回头路了,在船上的一切补给都要计算出来,我曾经在镇上的书局看过一本游记,说了出海的人有很多都会得病,这是在船上没有蔬菜吃的原因,这件事我们要想办法解决,不能脑子一热就冲动得上船了。”给他们一人倒了一杯清茶把所有问题都提了出来,潘文和刘豪两个人也是在深思着,这次他们想出海也算是脑子一热吧,对于在船上怎么生活他们也是两眼一抹黑,看来他们是该好好的想想了。

“潘霜妹妹说的这些问题我们是要好好的想想,等我们熟悉了在船上的事情我们再出海吧,反正准备齐全了我们就会多一分生存下来的筹码。”对于这个问题刘豪也是非常赞同的,他们两个怎么想不出来呢!失策失策呀!

“嘿嘿,其实这些事情我有一个大概想法,不过等事情解决了也要明年才可以出海了。第一:对于在船上怎么吃到蔬菜的问题,我想到了用小火烤干来保存,吃的时候用水煮开就可以了,营养会流失一点,但是也不会太差的。第二呢,我们就得用到这个东西了!”说完狡黠的从口袋里拿出了杜仲的种子放在桌子上给他们看。

潘文和刘豪一人拿了几粒就满头的疑问,潘霜也不卖关子给他们解释了。

“这是你们从外面带来的杜仲的种子,这杜仲可以熬出胶来,我们拿来做密封垫圈就可以长时间保存熟食了,那样我们就再也不用吃咸肉了。至于这杜仲哪里有很多你们应该知道,只要带我过去我一定会给你们做出来的。”刘豪对于她的提议可是有点不敢相信,可是潘文就不一样了见证过很多妹妹的不可思议后就决定无条件选择相信她了。

“干!一切事情就这么决定了,大哥你放心我妹妹做事特别靠谱,只要是说出来能做的就一定会做出来的,咱们就把以后的行程给安排好。”潘文像刘豪极力保证着特别怕他不相信。

刘豪看他豪迈的样子也是觉得这件事说不定可以成,这只要顺利出海一趟回来,他们以后就在家躺着生活吧,三个人想到这里都开心的打起摆子来,实在是太兴奋了。晚上三个人无一例外的都失眠了,第二天原本要回去给父母上坟的刘豪都觉的还是再过一天吧,实在是爬不起来。

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