小翠叫醒李怡起床用午饭。此前她一直用意识跟系统交流,没有好好休息导致脑袋昏昏沉沉,便很不想起来。
忽然想起,“光幕”里看原主每天是早晚两顿啊。怎么吃午饭了?她疑惑的看向小翠。
“是老夫人的恩典。说是发烧最容易亏空身体,特意吩咐厨房今天为您加餐一顿。”
见李怡不太想起身,小翠立马解释。
要说李怡目前最不想做的事,吃饭绝对稳坐第一的位置。李怡在心里咬牙切齿,还真是要“谢谢”老夫人“关心”啊。
抬起手示意小翠扶自己起床。李怡突然害怕:自己明明才做了一天的“上位者”,现在要求别人伺候自己的动作她仿佛已经做了千百次,那么理所当然。
如果有朝一日,自己做了出格的事,这个社会接受不了,被世人不容,那自己也能这么快适应“下位者”的身份么?
“现在不是想这些的时候”李怡赶紧阻止自己的胡思乱想,还是多把心思放在怎样自然的“发明”让这个时代的人能接受的菜式上吧。
中午的菜跟早上没有什么不同:清汤面、羊肉粥、馍以及面糊。唯一的区别是将水煮青菜换成了白菜炖羊肉,汤色不是白的,尝了一口,竟然有酱油的味道。
发现这个时代有“酱油”这一事实,让李怡颇为惊喜:不用她来开创“酿造”这样高难度的工艺。
她目前见到的这个时代的食物加工方式多为炖和煮,点心是蒸出来的。没有“炒”“炸”,以后可以在这两点上做发挥。
从她在古装剧、古代小说两种途径获得的庞杂知识里了解到:古代多用“镬”来烹饪食物。它形状类似“鼎”:三只腿托着一口锅。
这种器具很厚,用来炒菜确实不方便。这是没有“炒”这种加工方法的原因之一。
另一个重要原因是炒菜必须用到的“油”。古代的油主要来源只有一种“肥肉”。是什么时候有植物油的呢?
既然已经出现酱油,说明这里有“大豆”。有大豆,有自己,还担心没有植物油么?李怡窃笑。
她的开心很快就被嘴里的味道冲淡了:虽然里面放了酱油,但是羊肉的膻味还是在嘴里萦绕在不去。
李怡在现代并不排斥吃羊肉。相反很喜欢吃烤羊排、红烧羊肉,鱼羊鲜这些菜。
在这里吃的两顿饭,让她对“羊肉”产生心理阴影了。
感紧吃了一勺棕色的面糊,熟悉的焦香充斥着李怡的口腔......
焦香?面粉怎么样才会有这样的味道呢?只有“炒”!
这个竟然是炒出来的!难道这里已经有铁锅了么?想到这一点,李怡兴奋的呼吸都开始急促起来。
得找个机会去厨房看看,结果是这样没错,但是理由哪有那么好找呢。
心不在焉的“进食”午饭(这样屏蔽自己味觉,单纯的吞咽行为李怡才不会称它为“吃”),她的目光落在了盛菜的器具上:“跟前几次看到的不太一样啊。”
是老夫人专用的餐具?那她也有专用的厨房么?
原主从来没有过问餐具这样的杂事。自己装作刚发现的样子,问问也是可以的吧?
李怡放下碗筷,用手帕轻轻在嘴角按了两下。尽量用若无其事的语气说道:“今天的餐具倒是别致。”
小红将换了吊坠的扇子递给李怡:“是啊,这是老夫人那边的餐具。”
因着与原主一同长大,原主待她也和善。她在原主面前一直都是想到什么就说什么。
她做事虽不如小翠思虑周全,但胜在直率。家里人都挺喜欢她。
“公用的餐具都是黑陶的。只有老夫人和老爷老爷处的餐具是细白白瓷的。老爷那处都是待客才会拿出来用。”
李怡装作仔细打量扇子。嘴上却道:“我在老夫人那,倒是经常见到她用这个餐具。”
“是啊,老夫人日常就是用这个。大约是方便吧。”
小红准备将换下来的云朵样式的玉坠放进原主的梳妆盒里。李怡连忙制止,说要送与小红。她一开心,嘴上就停不下来:“如今虽说是夫人掌家,大库房的东西都是夫人在打理。可是小库房的钥匙还在老夫人那里呢。”
她真的很想知道陈府内的大大小小的事。李怡干脆放下手中扇子,摆出一副认真听故事的姿态来。
小红见她一副“我很乖,快给我讲故事”的模样,噗呲一声笑了出来:“小姐真是长大了,开始对府内庶务好奇了!以前最不耐听我说这些了。”
李怡做了一下思想斗争,自己一把年纪了还可以装娇羞么?不到半秒她就做出决定:低下头双手捂住脸。
从她的指缝中透出细如蚊蚋的声音:“我也不想听,不过我都十四岁了,老夫人日前说......”说到这里突然停了,好像难以启齿。
“自己的演技真好,适当的留白给她足够的想象空间。”李怡偷偷在心里为自己的表现喝彩。
果然,小红没有辜负她的演技,抓到了这段话的重点:“说什么?说要帮你找夫婿了么?哈哈哈,某人现在就开始为嫁人做准备了,羞不羞?”小红笑着过来拉李怡的手,要看她害羞的表情。
李怡死都不放——绝对不能让她看到自己平静的脸。
两人打闹一番,俱有些出汗。小红担心李怡身体没有大好,便不再笑闹。
边为李怡扇风边继续说:“夫人要去拿小仓库的东西还是要问老夫人讨要对牌的。”
“可这跟餐具有什么关系呢?”
“本来家里餐具都是在大库房放着的,夫人觉着白瓷有些贵重,便请示老夫人放进小库房。老夫人便说:“再贵重也只是餐具!餐具不拿出来用,锁进库房作甚?”此后老夫人就开始用白瓷餐具了。”
听小红的描述,大多数人都会认为老夫人是不太满意陈母,才会落她脸面。之有小红这个傻乎乎的丫头觉得老夫人是怕麻烦吧。
李怡越发的满意原主这两个近身丫鬟:一个沉稳细致,另一个活泼善良。二人均乖巧衷心。着一点更为难得。
她不知道的是,小翠吩咐好下人将碗洗好再送回老夫人那里,走到房门口听到她俩在为找夫婿的事而打闹时,并没有进去。
屋外的小翠神色复杂:众人都觉得我成熟懂事,其实我羡慕没心没肺的小红。
小红很小便被卖进府中,以至于她还没来得及吃苦。虽说是下人,但因为性感活泼单纯,陈家众人都很喜欢她。
而我呢?费了多少心思,才到小姐身边做一等丫鬟?在进陈府之前……
小翠连忙摇了摇头,驱散脑中纷乱的思绪,听到屋内二人已经停止打闹,她安静的推门进入屋内。