秦叶刚开始想要做豆腐,就纯粹是想为家里多添个菜,没想到要去卖。不过秦大哥有这想法,秦叶觉得还是可以支持的,“行!不过你自己负责去收黄豆,推磨的事也得你来。”
“好!”见小妹同意了,秦望傻呵呵地笑着应道。
这个决定自然是要告诉秦父秦母的。
“这行吗?”秦母为人谨慎。
“我看可以!”秦父认为要抓住时机。
这也就是农闲时期才允许他们瞎折腾,不过还得等两天,等围栏都修完了才可以去卖豆腐。
秦叶当天晚上就打开了系统面板查看积分,做豆腐得了十个积分,加上之前攒的,现在一共有200积分了。
点开商城,看了“原料区”和“成品区”,有1-200不等积分可兑换的商品,秦叶暂时没有什么想要兑换的,收起了面板。
时间就这样过了几天,本来要去卖辣白菜的那天下了雨,就没去成。秦父逢人就说自家女儿用黄豆做了新吃食叫豆腐,家里有谁想吃的可以拿黄豆去他家换。
于是这期间他们干脆在把李家的石磨借来,在家里磨黄豆,秦父和秦大哥负责磨浆,还做了好几个用来压制豆腐的模具。
还真收来不少黄豆,光做豆腐着实麻烦了些,秦叶又用了些黄豆生了豆芽。
除了秦大伯不在本村,秦父给秦二伯、秦三伯送了好些豆腐和豆芽,村长是秦父没出五服的三叔,也送去了一些。这几日村里家家户户都在吃豆腐,有的人家甚至摸索出了好些吃法。
有闲不住的婆娘来找秦母询问这豆腐的制作方法,秦母也没瞒着,你看啊,就是磨浆然后煮的呗,有的人还真回去试了,累得半死不说,这豆腐是一块也没做出来。少了打卤当然做不出来,秦叶在心里偷偷地为秦母点了个赞。
等到去集上的那一天,秦家一家大小都整装待发。昨日已经去村长家借了牛车,豆腐和豆芽已经存了不少了,豆腐八板,豆芽三板,再加上三口装着辣白菜的大缸,将所有东西都搬上牛车后一家人就在蒙蒙亮的天色中出发了。
这次秦叶学聪明了,准备了不少油纸。他们之前就商量好了价钱,豆腐两文钱一块,豆芽两文钱一斤。
还是原来的摊子,就在街上的最里边儿,秦家父子将辣白菜和豆腐慢慢往下卸。
摊儿都还没支起来呢,一个大娘就过来问了,“咦?是你们啊,上次那辣白菜还卖不?”
秦叶一看就乐了,这不是上次第一个买她家大白菜的那大娘吗?“大娘,您来了啊,怎么上次的那辣白菜味道还成吧?”
“成成成,我孙子可喜欢吃了,儿媳还叫我下次多买点呢,我来了几次也没看见你们,还以为你们不来了呢!”大娘姓孙,家里住镇上,儿子在酒楼里做账房先生,家里是个不缺钱的主儿。
秦叶看着这大娘,颇有种见老熟人的感觉,“我们这次不仅要卖大白菜,还出了两样新的吃食呢,大娘您一会儿可多买点啊!”
摊子支起来后,秦叶打开一角盖着豆腐和豆芽的布,“大娘,您看看我这豆腐和豆芽,这豆腐软嫩得紧,煎炒炸煮都行,两文钱这么一块,够一家人吃呢!这豆芽也是,脆生生的,一点泥巴都没有,可干净呢,收拾起来不费力。”
大娘看着新奇,想到上次她家做的辣白菜味道的确不错,咬咬牙道:“闺女,豆腐要两块,豆芽也来两斤,辣白菜装三斤!”
秦父和秦大哥没想到这么快一桩生意就谈成了,赶紧拿出油纸和称来。
“辣白菜装碗里吧!”孙大娘上街就带了一只大碗,只能装上三斤辣白菜。
“行,大娘,您今天又是第一个来的,我给您多送半块豆腐和半斤辣白菜,您回去觉得好吃帮我们多宣传宣传啊~”秦叶嘴巴可甜了,长得也乖巧,是大娘们喜欢的那种乖女孩。
“好咧!”孙大娘爽快地答应。
送走孙大娘后,接二连三来了许多人观望,买辣白菜的人倒是不少,但对于新出的豆腐和豆芽,却是少有人敢尝试。
秦望干脆用小刀切了一部分小块的豆腐,给围观的人试尝,豆腐可以生吃,吃进嘴里是满满一口豆香味和软糯的口感。
“瞧一瞧咧,这豆腐可好吃了,家里有老人小孩的,都可以买回去煮来尝尝,嚼着不费力。煎炒炸炖,咋做咋好吃。”秦望无师自通般吆喝起来。
听说可以试吃,当然有人愿意尝试,还真别说,豆腐这东西是个人尝了都决定要买点。秦叶看着卖力推销的秦大哥,他那张嘴可真真是能说会道,不过十八的年龄,哄得这些老大娘大媳妇的都多多少少买了一点豆腐或者豆芽回去,像极了情场上的风流浪子(?)。
“呸呸!”眼看着越想越歪,秦叶在心里“呸”了自己两声,又打起精神照看起生意来。
热闹的集市上行人熙熙攘攘,有摆摊的,有闲逛的,更多的是匆匆忙忙地买完东西就回家的人。
街上卖的东西可不少,吃的,玩的,用的,应有尽有。
一个小厮模样的人看着秦家摊子前围的人多,他是个机灵的,料想里面可能会有好东西,很快钻了进去,站到了前面。
摊子不大,摆了三口大缸和几板用白布盖着的东西,瞧着新奇。
“小哥,你这卖的东西,一样给我来两斤!”买的人确实不少,他听了好一会儿了,大缸里的东西叫辣白菜,两文钱一斤,另外用白布盖上的是豆腐和豆芽,是农家人自己做的新吃食,别的地儿买不到呢。
现在秦家的摊子上分工明确,秦望负责吆喝售卖,秦父负责装包打称,秦叶负责收钱找零,秦母和秦遥就在旁边看着,以防有小人趁人多行偷鸡摸狗之事。
“好咧!”
小厮买完东西就提着回府了,他是镇上的富户卢家三少爷的小厮。三少爷就爱新奇的吃食玩意儿,身边的小厮都花尽心思寻找新鲜物什儿讨他欢心。
三少爷住的院子里有个小厨房,厨房的大师傅是川地有名的大厨,擅长做川菜,三少爷就好这一口。
大师傅收到这豆腐和豆芽后就自己琢磨出了两道菜,虽是第一次接触这新鲜食材,但做出来的味道可不差,于是三少爷的午餐桌上就出现了麻辣豆腐和豆芽炒肉这两道新菜。
三少爷一般都是吃自己小厨房里做的菜,可每次得了新的菜式还是会送一份去主屋。卢家大房和二房是跟着主屋一起用饭的,但卢三少爷因为生意的事与主屋那边意见不合,就自己搭了小灶。
“这是什么菜?”瞧着这白白嫩嫩的豆腐上裹了一层红色酱液,光是看着就让人食欲大增,夹上一筷子放进嘴里,一下子就让嗜辣的卢三少爷喜欢上了。
“回三少爷,这是小的今日在集上一摊子上买的,名叫豆腐,旁边和肉一起炒的叫豆芽,另外那一小碟咸菜叫做辣白菜,都是在同一摊子上买的。”那小厮正紧张地看着三少爷进食呢,听到三少爷询问,赶紧回答。
“赏!”
“谢三少爷!”小厮心里一喜,这回真叫他买对了。