宋锦秋看着林木筱给她备的一桌子菜,更加将刚刚的不快抛诸脑后,狼吞虎咽了起来。
林木筱看人眼光向来毒辣,眼前这姑娘是个实心眼儿,林木筱便开口道:“锦秋可对茶道感兴趣?”
“唔,还行吧。”宋锦秋吃着含糊不清的说着,“喜欢喝,但不喜欢自己动手。”
“那要不要和我去一个好地方?”林木筱笑着说。
宋锦秋闻言眼睛亮了亮:“好地方,那自然是可以。”
用完上后林木筱和宋锦秋换了身男装,两个人叫上了谢妈妈,从醉香楼后门溜了出去。入了夏,天气逐渐转热。宋锦秋一路都在问林木筱到底去哪里,林木小只神秘笑而不语。
西南雅阁,顾名思义在京城偏西南方,离醉香楼也不远,这条繁华的街都是为了达官显贵所享受的,一般人家怕是很难消费得起。
到了西南雅阁门口,宋锦秋心里疑惑:“你要来喝茶吗?”
“是来指导别人喝茶。”
“啊?”早就让谢妈妈打理过这里,林沐筱没等宋锦秋反应过来,便带人到了后院。
后院是一个很大的院子,一进院子就能闻到飘着的茶香。
十几号工人,制茶的工序道道相接。
这时从旁走过来一位穿着得当的伙计,看着壮实,应该是这里的头子。
“林公子,您来了,在下胡岳,是这里的制茶头子,您看看还有什么吩咐。”胡岳早前就听谢妈妈说过,这是他们的老板。
“嗯。”林木筱摆了摆手。
这时宋锦秋再反应过来,:“这这是你名下的?”林木筱笑着看了一眼宋锦秋算是默认。
宋锦秋心里震惊,这雅阁茶庄背后可是有着一百亩的茶园,虽说这些年有些不景气,但好歹也之前是宫中进贡茶叶的重要之地。瘦死骆驼比马大。林木筱到底是何方神圣啊?这是一个妓女该有的财力吗?
林木筱看着惊讶的宋锦秋,打算让她自个儿消化,便向胡岳询问:“讲讲你们制茶的工序吧。”
“回公子。无非就是采、蒸、捣、拍、焙、穿、封。”
“没点儿创意。”林木筱环顾着那些制茶的工人,抓了一把茶叶放在鼻尖嗅着。胡岳没敢说话。
林木筱继续道:“我们有几成是送往宫中的。”
“大约两成,宫中近些年也很少从我们这里进茶了。”
“是吗?按我说的做,关于宫中要送的那些,通改为龙团凤饼进贡上去。”林木筱说着。
“这……什么是龙团凤饼?”胡岳冒着汗,他从未听说过啊,林木筱皱眉,她差点忘了这个时代没这么个制茶工艺,便将制茶的过程都写于宣纸上,递给胡岳。
“可公子,这个成本很大呀!”胡岳看着林木小给他写的,虽说确实很有新意,但工程繁琐。开销未免太大了些。
“只用作全部生产的二成,你要相信达官贵人的口袋足够鼓。”
龙团凤饼,顾名思义就是将茶叶制成茶饼。饼上纹有龙团成凤样式。只卖给达官显贵和朝廷,这是一种地位的象征,虽然一朝团焙成,价与黄金逞,但是就算这样他们也会买。
“其余的做成散茶,蒸后不揉,不压直接烘干。”林木筱继续说着。
“这……”胡岳是第一次见到林木筱。所以之前听谢妈妈说过,这人是个有能力的。但是他突然改变这么多制茶工序,胡岳有些不放心。
“按我说的做,我会分给你想要的酬劳。”林木筱不想再多说。
胡岳一听也并没有反驳,应下了,毕竟茶庄是这位公子的,虽心有不服但他也只是拿钱办事。
林木筱吩咐完了之后和宋锦秋走进前院。也就是雅阁品茶的地方。人很少,没有什么达官显贵来喝,想是生意不太景气。
林木筱被一处吸引了目光,只见一位男子坐于茶桌之前,穿着一袭黑衣简约精干,长袖挽进护腕,五官硬朗,目光冷淡,眉宇间有些烦躁。
林木筱看着他眼前侍奉布茶的丫鬟将茶叶烧至赤色,捣末置瓷器中,以汤覆之,之后加起了葱姜橘子等。
林木筱心里不禁好笑,这样布茶对面那位能心里好受吗?想必喝着也觉得自己亏了钱吧。
于是林木筱便走到那位男子跟前鞠了个躬:“公子,小丫鬟茶艺不精,可否允许在下为公子布茶?”小丫鬟闻言立马让到一边,不敢说话。
那位男子抬头看她,随后道:“希望公子别让我失望。”
“这是自然。”
这时候众人都望向了林木筱,只见她先将茶在无异味的文火上烤制,掌握火候,钳子翻动,使其受火均匀。茶逐渐冒出的清香,然后将茶放在容器中。冷却后碾成茶末。
开始烧水,将茶放入水中,初沸,如鱼沫,微有声。二沸,气泡如涌泉连珠。三沸。茶汤气泡如腾波鼓浪。
这时候,林木筱便分茶三碗举一杯给了这位男子,一杯给了宋锦秋,一杯给了后跟来的胡岳。
“重浊凝其下,精华浮其上,公子饮茶趁热。”林木筱笑着对面前的男子说道。
茶香从茶馆里飘出来,扑鼻诱人。宋锦秋倒是先喝了。入口清香,她不仅连连感叹:“哇,你好厉害!”
男子和胡岳这时候也举茶入口,男子眼里露出惊艳的目光。这茶和他平时喝的都不同,清香而不苦涩,属实是上品。
他看着林木筱,眉宇舒展开来:“不知公子如何称呼。在下姓林。”
“那便巧了。在下也姓林。”林木筱清洁着茶具,回答道。
“那林公子可谓是茶道第一人。”男人豪爽的夸赞不加掩饰。
“公子过奖了,还有一种布茶方法,不知公子可愿品尝?”
“这是自然。”男子有些跃跃欲试道。
林木筱便手底下动了起来。将茶叶末放在干洁的茶碗里。加水调成糊状,再注入沸水,用茶筅搅动。不一会儿茶汤便丰富的涌出泡沫,茶末上浮形成粥面,久聚不散。
林木筱在上面稍作点缀,便推给了男子,请其品尝。
男子看着眼前的茶碗里,白乳浮盏面,如疏星淡月,入口之后有一种浓稠温润感。香溢满腔,一时感慨:“在下侯府林子渊,今日被公子茶技折服,无论公子是何身份,这个朋友我交定了。”
众人闻言皆惊,都说林府当家大将军林子渊是个茶痴,虽嗜茶如命,但眼光极高,眼前这位林公子只区区布了两盏就交了林将军此等朋友。
胡岳更是不敢再怠慢,辛亏刚刚他没有出言反驳林木筱的意见,此时更是后怕不已。
“在下林木筱。”林木筱笑着,也不隐瞒,声音不大只林子渊听得到,林子渊震惊,这竟是前林相之女。
“那姑娘可在醉香楼?”林子渊小声问着,他不爱烟花柳地,却也听说过这位林相之女现落魄到青楼名为红筱。
“正是。”林木筱坦然自若,没丝毫不好意思,倒是引得林子渊哈哈大笑:“你我皆姓林,便是一家人,是缘分,改日我寻你喝茶,可得给我优先啊。”
“这是自然。”林木筱答道。
林子渊豪迈的笑着,对于自己的真实身份不轻看也不高看,她也到是乐意交这个朋友。
和胡岳交代完事情,与林子渊约了下次品茶,林木筱拉着宋锦秋便离开了雅阁。
“你到底还有多少事啊。”宋锦秋嘟着嘴,“我觉得你的茶也很好喝,我能不能……”
“你来我随时沏。”林木筱承诺道。宋锦秋这才开心的笑道。
“我觉得你好厉害啊,你能和我说说你的事么,我也没什么朋友,咱们也算不闹不相识,你真的是前林相之女啊?”宋锦秋小声说着。眼里流露出对林木筱境遇的心疼。
“嗯。”
“以后,你让我给你易容什么都行。”宋锦秋一拍胸脯保证道。
“好,那你自然吃什么都行。”林木筱揶揄道。