倒计时结束,王雷当即拧开阀门,架锅点火。
摆在他面前的食材非常丰盛,仔细观察后就会发现那是做佛跳墙的原料。
老胡真是下血本,为了能让王雷多赔点钱,不惜将他买的最珍贵的食材拿出来供比赛使用,这要是输掉,至少要损失一万。
王雷以前做过两次佛跳墙,不过时间相隔太久远,具体步骤记的不是太清,但这也阻止不了他做上一顿鲜香美味的佛跳墙。
比厨师还要兴奋的,当属在外面迫不及待想要品尝的评委。
小智,小林摩拳擦掌,脖子伸的老长,要不是有隔板挡着,里面的食材估计熬不到进锅。
“这都多长时间了,怎么感觉两人还没开始?”
小林解释道:“你以为做佛跳墙是煮面条啊,那么多食材,每个都要加工,做完这些估计都要好久,更不用说最后的熬制环节,慢慢等就对了。”
小智肚子饿的咕咕直叫,要不是知道等会有好吃的,他已经跑去后厨自己下面条了。
不过一想到等会有佛跳墙吃,心情马上就不一样。
佛跳墙的汤拌面条,绝对比辣酱拌面条好吃。
想到这里,小智忍不住咽了口唾沫,真希望有时间加速的本领,这样就能早点尝到佛跳墙了。
外面的人急得要死,而里面的人却丝毫不慌,动作慢的像蜗牛,并不是他们不着急,而是为了保证处理食材过程中不犯错。
半个小时后,所有食材加工完成,接下来开始煨汤。
这步非常耗时,如果用普通火焰的话,最少需要十二小时,而用源火的话,只需要半个小时不到。
所有食材分量放入瓦盎,加入纯净水,放入香料,用荷叶封口,开始煨汤。
王雷也不掩饰,双手隔空抱着瓦盎,金色源气萦绕在瓦盎底部,等感觉差不多的时候,心念一动,金色源气瞬间燃烧。
煨要用小火慢熬。
但他们时间不多,只能选择大火快熬。
一旁的老胡看到王雷的表现,心里一震,这人竟然有两重身份,源师外加源厨师,这可是百年难得一遇的天才。
曾经守护星之大陆和平的就是位拥有双重身份的源师,没想到这次又出现了。
老胡心里赞叹几句后,马上回归到正事上面。
比拼实力他不如王雷,但要比拼厨艺,他还没怕过谁。
拿出特质源气盒,老胡也学着王雷的样子对瓦盎进行加热。
随着时间的推移,从瓦盎里面冒出的蒸汽逐渐占据整个厨房,最后实在是盛不下,顺着窗户流向外面。
五位评委闻着从缝隙冒出来的香味,表情逐渐陶醉。
光闻着就这么香,真不知道吃起来得有多好吃。
刚才已经是迫不及待,现在又让他们闻到香味,要不是理智战胜冲动,他们可能会破门进去把散发美味的食物吃的一干二净。
“现在几点,我特么的快等不及了”
小智看了眼时间,道:“午饭时间已经过去一个小时。”
“啊,”小林像泄了气的皮球,瘫坐在椅子上,抱怨道:“平时这时候我已经吃完饭下班了,结果今天连饭都没吃到,可怜了我的胃啊。”
其他三人也纷纷摸了摸肚子。
世界上最悲哀的事情就是能闻到饭菜香味却吃不到。
小智拿出一卷胶带,对着其他人说:“不行,不行,越闻越受不了,我们把缝隙给堵上吧,这样还能坚持一会。”
五人合力将所有缝隙都堵上,就这样还能闻到里面传来的香味。
真是要了老命。
王雷将煨好的汤倒出来,重新拿一个瓦盎,将剩余食材分批次放进去,加入煨好的汤,继续开火猛炖。
香味越来越浓,五人的肚子是越来越饿。
站在这里就是种煎熬。
五人全部站在门外,等待美食的来临。
等着等着,不自觉靠着墙睡着了。
也不知过了多久,后厨的门终于打开。
五人像触电一样,咻的一下站起来,径直朝评委席冲过去。
参评方式为盲评。
两个大碗,里面盛满鲜香扑鼻的食物,每人可以从两个碗中舀一勺,那个好吃投哪个一票,最后得票多者获胜。
王雷隔着纱网观察自己那碗佛跳墙。
虽然心里很有信心,但等做好的东西端到评委席后,心里那份信心荡然无存,只能默默祈祷。
食材一样,烹饪时间一样,唯一不一样的就是用量和火候,这也是决定他们成败与否的关键。
王雷作为二元源将师,对源气的控制已经达到登峰造极的地步,所以在火候上面肯定不会出问题,唯一可能出问题的地方就是香料的用量。
在文儿家吃的两顿饭让他基本熟悉津食国人的口味,比华汉国人口味稍重,虽然不确认是不是全津食国人都是这个口味,但也算有个参照。
如果没有吃过饭,按照华汉国人的口味去做,那可能会输得连裤衩都不剩。
五个人每人盛了一大碗,感觉不像是做评委,而是专门来吃饭的。
也难怪,这都饿了将近三个小时,就算是拿个馒头递到他们手中,也能吃出肉夹馍的感觉。
更不要说是如此美味。
试吃钟声敲响后,五人端起碗,使劲往嘴里划拉,根本不管塞不塞的下。
王雷看着五人的吃相,想到一个画面,猪八戒吃人参果。
一碗吃完,再来一碗,他们完全把评分这件事抛之脑后,现在只想着吃。
唯一好消息就是王雷做的那碗佛跳墙量下的很快,说明大家都很喜欢。
十分钟不到,两大碗佛跳墙被消灭的一干二净,连汤都不剩。
吃饱的五人揉着肚子,靠在椅子上,发出一声长嗝。
两位厨师走到五人面前,笑着问道:“怎么样,选出那个味道好了没有?”
五人齐齐睁开眼睛,挠了挠脑袋,尴尬一笑。
刚才只顾着吃,忘记选了。
单轮味道,老胡的更胜一筹,但投票结果却让人大跌眼镜。
五人全部选择王雷做的那碗。
老胡非常不解,质问五人:“你们怎么都选他做的?”
五人相视一笑,道:“他这个没骨头,全是肉,吃起来方便。”
老胡: