返回第320章 身为厨师的执念(1 / 1)天冷的要命首页

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王雷刚准备起火炒菜,就被厨师长叫到一边,让他帮助水井旁边人杀猪。

话说肉不都已经准备好,量也很大,完全够用,为什么还要杀猪?

究其原因,参见婚宴的客人嘴比较挑剔,不吃储存时间长的肉和冻肉,只吃现宰现杀的新鲜肉。

王雷有些无语,把手中的菜刀往砧板上一撂,嘟嘟囔囔走到水井旁边。

嘴这么叼,还吃什么饭,天天喝西北风多好。

抱怨归抱怨,该干的活还是要干,身为厨师,满足客人的基本需求是责任所在,不能有任何怨言。

王雷以前看过别人杀猪,但从来没有亲自动过手,这一时间还不知道从何下手。

好在旁边有位二十年杀猪经验的师傅,他接过王雷手中的刀,轻车熟路让猪断气,随后浇开水刮毛剔肉。

这个工作整整花了王雷半个小时。

剔下来的肉按类分开放,要用的直接送到厨房,不用的暂时保存起来。

接下来终于可以开始做饭。

王雷作为主厨,本不用亲自动手,但因为人手实在不够,无奈只能亲自挂帅上阵。

整个露天厨房,一片忙碌,但一切都竟然有序。

不知不觉,时间已经来到下午。

忙活将近四个小时,终于是把所有要做的热菜做完,接下来要做一些简单的凉菜,这个王雷就不管了,交给其他人做就行。

王雷在水池边洗了把脸,擦干脸上的水,肩上搭着条毛巾走到一旁坐下休息。

厨师长见状也过来坐下,把手中刚做好的菜馍分给王雷一半。

中间一直忙着做饭,到现在还没吃一点东西,早已经饿的前心贴后背,看到有人给吃的,王雷丝毫不带犹豫,接过来两口吃完。

厨师长笑了笑,咬口菜馍:“我干厨师有三十年,以为自己的厨艺可以傲视群雄,结果没想到今天让我见到你。真是应了那句老话,上外有山人外有人,技术没有巅峰,只有不断超越。”

王雷用毛巾擦了下嘴,笑道:“你以为我想这样啊,要不是父母失踪,我才不愿意这么早学会做菜,妈妈做的菜多香啊,可惜我从来没有吃过。”

厨师长听到这句话,表情稍显意外。

“不好意思,我不知道。”

王雷看着远处天空,不在意道:“没事,我已经习惯了。”

厨师长把剩下菜馍全部吃完,拍了拍手,道:“听你的口音,不像是北域的人,是从南方来的吧?”

“嗯,对。”

“我也是南方来的,听航海的人说北方好挣钱,就偷偷坐船来了这里,结果听别人的话果然不靠谱。”

王雷也不会安慰人,只能转移话题:“对了,这次穆赫家次子结婚,你知不知道新娘是谁?”

厨师长身为穆赫家的厨师,对穆赫家的事情应该很了解。

就算不知道,多少也听到过些什么。

结果厨师长什么也不知道,连小道消息也没听过。

“穆赫家这次的婚礼,举办的非常突然,当天决定当天发请柬,告诉我们时已经只剩几天时间,我们都忙着准备食材,那还有时间打探别的消息。”

别人结婚恨不得把新娘,新郎的名字刻在天空,让所有人都看到,穆赫家倒好,生怕被别人知道。

难道新娘来路不明,不能被别人看到。

既然这样的话,那为什么还要摆宴席?

这不是脱裤子放屁,多此一举。

王雷忽然有种不好的感觉,那个新娘该不会是庆莲吧。

不会,应该不会。

庆莲的性格他是知道的,不愿做的事情,怎么说都不行,愿意做的事情,十头牛都拉不回来。

既然已经知道穆赫岩基的为人,庆莲绝对会对他避而远之,肯定不会和他结婚。

但如果新娘不是庆莲,那会是谁?

更重要的是,庆莲被关在穆赫岩基那里,新娘肯定知道这件事,也清楚穆赫岩基的为人,既然如此,为什么还会和他结婚?

这其中肯定有什么不可告人的秘密。

必须得去调查才能知道。

王雷眼睛转了一圈,灵光一闪,起身对厨师长说道:“厨师长,我去保温室看看菜,有几样菜对温度要求非常苛刻,温度不对会影响口感,我怕那些人掌握不住。”

“有这种事?”厨师长尽管满脸疑惑,但还是点头同意。

王雷微微一笑,转身快步朝保温室跑去。

保温室在露天厨房西边,紧挨着穆赫岩基住的地方。

王雷路过保温室,先去里面逛了一圈混个脸熟,然后从后门悄悄溜走,很快便来到穆赫岩基家门口。

可是让他失望的是,门口有一位源师把守,如果就这样贸然进去,绝对会被源师察觉。

为了后面的计划能顺利进行,王雷转身离开,再次回到保温室。

此时的保温室雾气蒸腾,刚做好的菜全部被放在蒸屉里面加热保温,有些要求高的菜,则是单独拿出来保温。

王雷推开门走进来,挨个巡视,看到不好的地方及时让负责人调整,一路走下来,倒没有发现大问题。

所有事物都被保存的很好。

就在这时,王雷忽然看到一处无人察觉的问题。

一碗汤竟然被放在蒸屉里保温。

王雷连忙叫人打开蒸屉,叫来负责人厉声责问:“谁让你们把汤放在蒸屉里面保温的?”

负责人是位四十多岁的中年男子,在这里工作有十年,对这里的一切都很熟悉,那样菜该用什么办法保温一清二楚。

被一位年龄尚小的人训话,他还真有点不服气,直着腰板说道:“是我让的,汤不用这种保温能用那种?”

“这种保温方法没问题,有问题的是你摆汤的位置,离蒸屉边缘这么近,如果水蒸气进去怎么办?”

“水蒸气?那才多少,不会有什么影响的。”

王雷立马叫人把碗摆到中间,道:“有影响,而且很大,我们做的汤咸甜都刚好,稍微多点水都会影响口味,如果客人不满意,这碗汤你重新做吗?”

负责人心里稍微明白一些,但依旧不太服气,辩解道:“客人又不是什么美食家,对味道不可能这么敏感,况且他们喝汤前肯定已经吃了好多菜,味觉早就淡了,多点少点没影响。”

这个倒是实话,但王雷身为主厨,就要对他所做的菜负责,哪怕客人是个没有味觉的人,他也要把饭菜做成该有的样子。

“我们身为厨师,就要对每道菜负责,你如果连这点觉悟都没有,我劝你还是趁早离开这里,因为你再继续待下去,也不可能有什么成就。”

说完转身离开,留下一脸木然的负责人。

时间很快过去,眨眼间便来到晚上。

客人已经提前到场,穆赫家当家的带着夫人在宴会现场挨个欢迎。

前院热热闹闹,后院一片安静。

王雷吃了个煮鸡蛋,看着前院说道:“他们说过没有,什么时候上菜?”

“不要着急,上菜时行政总厨会通知的,我们安心在这里等着就行。”厨师长肯口黄瓜说道。

不知不觉,半个小时过去。

这时后院门忽然被人打开,行政总厨挥手道:“时间到,上菜。”

几十个人端着热气腾腾的菜穿过后院大门来到前院,将手中的菜稳稳放在桌上。

王雷隔着大门观察宴会客人,很快便找到何家当家的和黄辉鸿。

两人就坐在院子正中间,位置非常显眼。

不知为何,看到黄辉鸿在桌上吃菜,王雷心里有点不平衡。

忙死忙活忙了五个小时,结果那小子什么也没做就等着吃饭。

不行,等会打探消息这件事,绝对要让他来。

菜全部上完,桌上的客人在当家的招呼下,纷纷拿起筷子,现场传来密集的咀嚼声。

隔着院门,还能听到有人夸奖菜肴好吃。

王雷听到这句话,心里总算稍微平衡一点。

要是这群人说不好吃,他可能二话不说拿着勺子冲出去,大喊一声,不好吃你们自己来做。

好在这种情况没有发生,也算是不幸中的万幸。

觉得吃的差不多的时候,王雷扒着后院大门,使劲向黄辉鸿招手,结果谁知黄辉鸿只顾吃,好像忘记有正事要办,把王雷晾在一边。

最后还是何家老爷看到王雷,用胳膊肘顶了顶黄辉鸿,黄辉鸿这才意识到什么,连忙转身向后院看去。

随后借口上厕所,悄悄跑到后院与王雷汇合。

王雷胯这脸问道:“菜好吃吗?”

黄辉鸿龇牙一笑,道:“那绝对的,也不看看是谁做的。”

“行了,我问你,交代你的事情办得怎么样?有没有查到庆莲被关在什么地方?”

黄辉鸿神秘一笑,从口袋拿出掏出一张被揉成团的纸,摊开说道:“这个是穆赫家的地图,我画点的位置,就是庆莲所在的地方。”

王雷定睛一看,画点的位置不就在保温室后面那栋房子吗。

而且那栋房子贴满喜字,难道新娘真的是庆莲。

这是怎么回事?

王雷还没仔细看就收起地图。

“不用看了,我知道画点位置在哪,不过那里有源师看守,得有个人引开我才能进去。”

四下没有别人,只有黄辉鸿。

黄辉鸿看到王雷的眼神,吓的一屁股坐地上:“大哥,那可是源师,我跑不过他的,你不能让我去送死啊。”

“没让你送死,只是让你引开他,这样,我给你一些武器做防守,如果逃不掉,就大声喊我。”

说完从纳物石中掏出七颗泄源球交给黄辉鸿。

黄辉鸿拿着泄源球,苦着脸说道:“不去行吗?”

“不行,你吃那么多,正好趁着这次好好消消食,快去吧,我与你同在。”

“我信你个鬼。”黄辉鸿虽然百般不愿,但还是照做,颤颤巍巍来到穆赫岩基家门口。

黄辉鸿先是掏出一个泄源球,启动顺着门缝丢进去。

一股黄色烟雾缓缓升起,那名源师意识到附近有人,直接推门出来。

当他看到已经跑远的黄辉鸿,大喊:“站住,你别跑。”

说完就追上去。

此时院子里面空空如也,没有一个人把守。

今天来的客人身份都很尊贵,他们把所有的守卫军都派去保护那些客人,只留一位源师看守这里。想着有源师在,没人敢过来,但他们没想到,还真有人胆子这么大,明知山有虎偏向虎山行。

王雷探头观察院子里面的情况,确认没人后走进来,轻轻关上门。

面前是个五层小楼,根据囍字张贴的位置,新娘应该就在三楼。

王雷没有丝毫犹豫,直奔三楼。

新娘就坐在房间的床上,一动不动。

王雷心情激动道:“庆莲,是我,我来救你出去了。”

结果新娘依旧没有任何反应。

王雷以为认错人了,走过去掀开头盖,新娘果然是庆莲。

庆莲抬头看了眼王雷,说出让他极为震惊的一句话。

“你是谁,怎么闯进来的?”

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