苗白的话里充满了无奈。
手机上和面粉的教程只写了水适量,面粉适量,揉成光洁的面团……
适量,适量,适量个鬼!
就不能像肠粉那样写出标准克数吗?
“还有其他的吗?”
苗白求助了,但叶渝汐没有立刻行动,她看着桌案上满是碗碟问。
“嗯……”苗白继续看了看桌案,想了一下,转头对叶渝汐说道,“我要做烧麦,你帮我把糯米蒸一下吧。”
“好的。”
叶渝汐答应下来,洗了一下手,开始接过苗白留下的烂摊子。
她先将糯米淘好,加入适量的水放进锅内设定好时间开始蒸,然后准备和面。
苗白留下的面和的很软,叶渝汐不得不再加了些面粉,像苗白的教程一般把它和成光洁的面团。
面团和好后,叶渝汐也没闲着。看苗白小心翼翼的将做烧麦的香菇腊肉瘦肉什么的切成丁,还不知等到什么时候才能全部切好,所幸就将她赶到一旁,一手操起菜刀,利落切好。
切好全部配菜,糯米也就蒸好。接下来的步骤是将配菜炒好,混入糯米中,然后染色调味,最后包入面皮,上锅蒸熟。
有了叶渝汐在旁指导和时不时亲自帮忙,苗白虽然依旧手忙脚乱,但烹饪速度加快。
半个小时后,烧麦的馅已经准备好,只等着包进面皮中。
在半个小时,就准备上锅蒸了。同一时间,肠粉也准备出锅。
一顿早餐一共花费了一个多小时的时间才做好。
等到烧麦和肠粉都做好,苗白心满意足的将它们一起端到餐厅,邀请叶渝汐品尝。
叶渝汐被邀请倒也没什么矫情,烧麦毕竟是在她的指导下做的,不会出什么大问题。
她很镇定的夹起一个烧麦,放进嘴里咬了一口,“可以。”
“那肠粉你也尝尝!”
苗白听到叶渝汐的称赞,眼睛顿时发亮,将肠粉推到叶渝汐面前让她尝试第二种。
看着眼前软塌塌的一堆粉和馅料搅在一起一点形状都没有的肠粉,叶渝汐不是很想尝试。
她放下筷子,表情郑重的看着苗白,“一人尝一种才算公平,所以接下来该你了。这可是你做的,有点自信!”
她对苗白比了一个加油的手势将盘子推了回去。
苗白看着叶渝汐正经的表情,不禁信了她的邪。
她夹起一块肠粉,放进嘴中。
第一口,她眼睛一亮,“我果然是个天才!”
说完,快速夹起第二块放进嘴里……
“我有点渴。”
看着苗白品尝的模样,叶渝汐知道肠粉没什么大问题,也跟着夹起一块吃了一口。
“有点咸了。”
她评价,不过还行!
苗白在叶渝汐品尝肠粉的时候翻出家里的奶粉,一人冲了一杯夺端过来。两人在快十一点才开始吃上算是午餐的早餐。
苗父苗母上班中午回到家,就看见厨房里忙着收拾残局的两个小姑娘。
“你们早上吃了什么?”
苗母看着苗白的背影问。
“烧麦和肠粉。”
苗白回答母亲的问题,同时用手指了指没吃完的烧麦和肠粉。
烧麦是和的面多,做的多了,但是肠粉被剩下则是因为两人加起来一共也就吃了四口,其中苗白吃了三口就专注于吃烧麦了。