尚晋看着任务,突然感觉压力山大。
先不管其他,就单说增加1000人气,代表着他在一个月内要多做1000份包子。
这还是每个人吃一份,如果一个人点了多份,那就不止了。
按照现在的进度,一个月不休息,天天做,能做到1200份。
也就是从明天开始,他每天至少要做八十份才行。
这系统的任务是越来越增加难度和挑战性。
按照系统的这个任务要求,也就是说他现在每天做包子的极致已经可以做80笼。
收回意识。
接下来,他需要去购买做完美奶黄包的食材。
尚晋感觉,这又会是劳累的一天。
中午,匆匆吃过午饭,尚晋就去考察按着自己选好的几家食材供应商。
……
晚上九点,尚晋提着少部分食材回到包子铺。
把食材一一放好,尚晋也不顾已经疲惫的身体,准备先一笼奶黄包试一下口感味道。
奶黄包属于甜点,也是鹏城一大名点之一。
对于系统给出的这个奖励,他倒也并不觉得意外。
奶黄包,最重要的依然是奶黄馅。
以及对时间上的苛刻。
尚晋喝了一口水,就开始行动。
面盆里放上适量温水和酵母、面粉,和成面团,放到一边等到面团发酵。
随后开始制作奶黄馅。
取出牛奶,鸡蛋和黄油等食材。
牛奶是尚晋做了一个小时的车去奶牛农场挤的鲜牛奶,鸡蛋也是在农户家购买的。
将黄油软化,在器皿里打上鸡蛋,放入糖混合均匀后倒入牛奶,继续搅匀过筛。
分三次加入面粉,快速地搅拌,均匀后调入融化的黄油。
随即放在蒸屉上,大火蒸。
尚晋看着时间,每隔五分钟后掀开盖子搅拌一次。
搅拌四次后自然冷却凝固成干爽的馅料。
搓成条、均分成小剂子,奶黄馅完成。
这样的奶黄馅,才会拥有浓郁的奶香味。
放入适量馅料,放入蒸笼内。
把调好的材料用完,刚好四个,一笼。
十五分钟,尚晋准时把火调成大火,两分钟一到立马调成恒温,这最后一步如果没有做,完美奶黄包就会失味。
尚晋把这一笼取出来,等温度适宜后,开始试吃。
用筷子小心翼翼夹起,看着一层一层的外皮,轻轻的咬上一口,口感松软,奶香味浓郁!
我真特么是个天才!
心满意足的吃完四个完美奶黄包,尚晋才拖着自己沉重的身体前往二楼休息。
躺在床上。
尚晋突然想起一个非常严重的问题。
“系统,完美奶黄包怎么定价?”
系统现字:“完美奶黄包定价48RMB一笼。”
价格越来越贵。
却也出乎了意料之外,这次完美奶黄包和上次叉烧包比,价格只翻了几块钱,没有成倍增加。
……
第二天,六点准时起床,开始制作灌汤小笼包和叉烧包。
至于奶黄包,原料还没有送过来,按照之前的约定,要七点才会把所有原料收齐。
七点,尚晋把完美奶黄包最后一道食材牛奶收到后,就开始制作奶黄包。
灌汤小笼包和叉烧包在原基础四十份上又各多做了五份,奶黄包制作了十五份。
一切全部完成,尚晋又在价目表上添加了奶黄包。
八点半,包子铺准时开门营业。
“卧槽,尚老板,过了快一个月了,你终于肯出新产品了。”李康看着价目表上的奶黄包,惊讶问道。
“我的第三代完美奶黄包,要不要尝一下,只有十五份哦。”尚晋笑着说。
李康深吸了一口气,“那给我上一份奶黄包。”
见有人买了,其他人也纷纷开口要一份奶黄包。
一份奶黄包48元,生活还算过得去的咬着牙买了,还有部分顾客依旧只要一份小笼包。
味道虽好,不能贪包,不然月末只能吃土。
可虽如此,奶黄包还是很快卖完,只不过买了奶黄包的就少有再买其他包子。
这时,一对母女走进了包子铺。
五六岁的小女孩,圆圆的脸,背着一个小书包,看上去有些发旧。
母亲穿的很简朴,黑发之中有掺杂着许多白发,皱纹很深,看上去四十来岁。
小女孩把她的妈妈拉进来,很开心的说:“妈妈,就是这里,我同学说这里的包子可好吃了。”
妈妈笑着,当目光投向价目表的时候,脸色难看起来。
“妈妈,我想吃奶黄包,听说奶黄包甜甜的,还有奶香味。”小女孩牵着妈妈的手左右摇晃。
妈妈蹲下身子,摸着小女孩的脸,“孩子,我回去给你做,这里的不好吃,听话。”
“不嘛,不嘛,我就要吃这里的。”女孩撒娇。
妈妈听着小女孩的话,柔声说道:“我家巧儿最乖,最懂事了,听妈妈的话,我回家做给你吃。”
“我不要,我就要吃这里的,我跟我同学说过,我会吃到这里的包子,如果我吃不到,说不出来味道,他们会笑我说话不算话的。”小女孩说着,委屈的留下眼泪。
“你怎么这么不听话,不懂事!”妈妈拍了一下她的手,严肃说道。
小女孩瞬间就哭了出来。
哭声瞬间也引来了众人的目光。
妈妈起身,抱起小女孩,无奈的走到尚晋身边,挤出一丝笑容,“老板,你能单独卖一个小笼包给我吗?”
尚晋看着这对母女,答应了下来。
“行。”
说罢,尚晋直接从后厨取出一笼小笼包给这对母女。
“没有位置了,你们将就一下。”尚晋笑着说道。
女孩接过盘子,“谢谢叔叔。”
“可是我只要一个。”女孩的妈妈有些为难,一笼二十四块钱的小笼包够她们两顿饭钱了。
“我看你女儿挺可爱的,就当我请你女儿吃的吧,奶黄包店里都卖完了,但是这个也很好吃的。”
妇女刚想再说话,小女孩直接拿手吃了起来。
她吃完一个包子后递一个给妈妈,说:“妈妈,真的好好吃哦,你快尝尝。”
妇女笑了笑:“我不喜欢吃这个,你快吃吧,”
小女孩看着盘子里的包子,立马抓住妈妈的手,“你就吃一口嘛,真的很好吃,你要不吃那我也不吃了。”
最终坳不过她,就拿了一个,然后连连说;“好吃,好吃。”
吃完后眼角湿润了。
小女孩笑着说:“你看,我就说好吃的嘛。可是妈妈,为什么你不买奶黄包?”
妇女怔了怔,“奶黄包卖完了,没有了。”
小女孩听着这话,有些失落,哦了一声。
一直在旁边吃着的李康,看着自己还是剩下的两个奶黄包,笑着对小女孩说道:“小妹妹,你过来,叔叔给你吃奶黄包。”
小女孩快速跑过去,“谢谢叔叔!”
妇女在后面看着,心里说不出的滋味。
小女孩吃了一口奶黄包后,就要妈妈也吃一口,说这个很甜很甜。
妇女吃了一口,有点甜,却也有点咸。
吃完包子,尚晋看着母女离去的背影,叹了一口气,然后对着李康点了一个赞。
后来,尚晋再也没有见这对母女来过。
……