066.千锤百炼【十一更】

“既然这样……你有什么想吃的东西吗？”

其他小组已经陆陆续续决定好菜单了，绘里奈清了清嗓子，一副姑且听听白木有什么见解的表情问道。

“面点啊……”

这个问题让白木稍微思索了一会，要说到面点，中华料理中的面点种类可谓是让人眼花缭乱，大致可以按照原料种类、面团性质、成熟方法、形态、口味等来划分，当然还有某些带有地方特色的料理，比如燕|京|的胶圈、豌豆黄，魔都的蟹壳黄，津沽的棒槌鬼子等等，这些东西估计绘里奈就算知道也很难做出原汁原味的东西，其他比较常见的中华面点，基本就是包子、春卷、四喜饺子、寿桃之类的东西了。

“包子怎么样？”

白木最终选择了这道最为常见的面点，而绘里奈也在微微思索后同意了这个提案，很快，两人就在后面的食材存放处挑好了食材。

真木讲师这时候则是开始在下面走动起来，时不时的驻足观看某些小组的料理制作过程，提出一些建议，看来这位讲师和夏佩尔讲师的确是不同的类型，要是换做夏佩尔讲师的话，哪里做的不好或者味道有缺陷，全部都会等到这一组的学生将料理端去之后才会说出来，这样一来学生获得A等级的概率就大大降低了。

拿到了食材之后，绘里奈立刻开始了料理的制作。

首先是肉的加工，将肉放在案板，剃骨、去皮、别筋一气呵成，手法非常干净利落，就连路过的真木讲师眼中都出现了赞叹的光芒，越是从这种小细节中，就越是能看出一名料理人的基本素养，很显然，绘里奈作为远月十杰，同时也是站在高中部一年级所有学员顶端的存在，她的厨艺让人光是一眼看去就有一种赏心悦目的感觉。

“让我看看？绘里奈正在处理的食材是……肉？还有他们的料理台摆放的，面粉，酵母，牛奶，香油，绍酒，生姜……原来如此，是‘那道’面点啊。”

后面的薙切爱丽丝饶有兴致的观察着绘里奈的动作，一副好奇宝宝的模样，看去完全没有参与制作料理的打算，只剩下她身旁气势已经完全变得凶恶起来的黒木场凉一个人在那里当当当的敲击着什么，周围的学生好像也被黒木场凉处理食材的动静给吓到了，但刚一回头看到对方那一脸恶鬼下凡的表情，所有准备斥责他的学员们都立刻回过了头，生怕被这个恐怖的家伙给盯，权当做是没看到了。

爱丽丝会感到如此惊奇的原因其实只有一个，从初中部开始，绘里奈的组队对象基本只有绯沙子一个人，而且大多数时候，绘里奈只是简单的参与一下料理的制作，更多的时候是由绯沙子来完成料理，因为初中部，甚至是高中部的课程从严格来说，对提升绘里奈的实力帮助已经不大，而今天她这个堂姐居然会和除了绯沙子以外的人组队，而且和她组队的人看去就像是和自己一样也不打算动手，那个眼高于顶的绘里奈居然还一脸显而易见的高兴表情，这两人的关系真是耐人寻味啊。

很快，整块猪肉被绘里奈处理完毕，接下来的步骤就是将肉剁成肉馅了。

虽然外表看是一个柔弱的女孩子，但在进行剁肉这种体力活的时候，绘里奈所表现出来的力气是相当惊人的，只见她的神情专注，先是用厨刀在肉面斜切出薄薄的肉片，每一片的厚度居然基本一致，而在保持了这样的精度和准度的情况下，切口和案板之间却还是预留了一些距离，整块肉没有被直接切断。

接下来将被切得如同一本薄薄的书页的肉快速码好，将肉的方向转换一边，用厨刀开始把肉切碎，再这样的处理之下，五分钟后，原本一块完整的猪肉已经变成了肉碎，再然后，绘里奈毫不犹豫的开始了剁肉，整块肉在她的手里被处理得非常漂亮，短短一分钟的时间已经成型。

按照正常的步骤，接下来就是拌馅了，不过，在绘里奈准备将作料放入碗里的前一秒，白木却是先一步阻止了她。

“先等等。”

他伸手拿过那个盛放肉馅的碗，在绘里奈疑惑的目光中将肉馅揉成一团，然后忽然将其往一抛，就在绘里奈还没反应过来的时候，左手已经如同重锤一般的砸下，将刚刚落下的肉馅砸的飞速下落，然而就在肉馅将要落入碗里的一瞬间，右手再次从下方伸出，又是一个投掷动作，如同是投掷一个球体一样，将肉馅再次抛了去。

每一次的循环，肉馅的外表都会更加紧实，一开始的时候随着白木的动作，整块肉馅还会产生些许变形，但到了后面，这团被捏成球形的肉馅居然越来越圆润，随着捶打次数的增多，居然还在手轻轻弹了起来，这样的过程大概持续了五分钟，五分钟后，一团看去如同肉丸一般的肉馅出现在了白木的掌中。

“好了，请用。”

绘里奈接过白木递过来的碗，用筷子在肉馅跳了一部分出来，发现这团肉馅虽然表面看有点像是肉丸，但其实里面的肉还没有被打成肉泥，挑起一团就会感觉到它的韧劲，最不可思议的是当她按压这团肉馅的时候，筷子居然明显的感觉到了弹性，这要是吃进嘴里会是什么感觉？这样的肉，居然是能在这么短的时间内就做出这样的效果，果然这家伙以前那副门外汉的模样是装出来的吗？居然这么愚弄自己？

一想到自己以前在看到白木那完全乱来的料理手法时露出的惊愕表情，绘里奈就感觉脸一阵羞红，如果再给她一次机会的话，她绝对会面无表情的观看白木制作料理，一丝一毫的情绪波动都不会有！没错，一丝一毫都不会有！

绘里奈突然白了白木一眼，看得他莫名其妙的。

——————————

新书求支持，求收藏，求鲜花，求评价票，求月票，各种求~

清明充值活动，充100赠500VIP点券！

(活动时间：4月4日到月6日)