返回第五十一章 外焦里嫩黄鱼腹、酥脆可口黄鱼尾(1 / 1)锡纸花甲首页

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“舵手,好了没?我这边都生好火了。”王鹏一边添着木柴一边催促着舵手。

“嗯,好了,好了。”那舵手将处理好的鱼又清水冲洗了几遍。

随后对着王鹏道:“过来帮我抬一下。”

姚帆看了一眼,看见王鹏真正忙碌,拍了拍屁股起身道:“我来吧。”

只见姚帆拿起那木棍将大黄鱼从嘴巴处穿起,贯穿鱼身,然后和舵手一起将大黄鱼抬起。

“舵手抬低点,别把木棍给折断了。”姚帆见舵手将木棍抬到肩膀上便急忙说道。

“哦,好。”舵手想自己多使些力气好让姚帆轻松些,没想到鱼却偏向了姚帆那头,反而自己这头更轻快了些。

“舵手,一看你上学的时候就物理没有学好。”姚帆笑着说道。

等到二人将大黄鱼抬来的时候,王鹏也已经将大锅中的调料拿出,摆在了沙滩上。

“轻轻放。”姚帆看好支架间的间距,然后示意舵手将大黄鱼放下。

“完美!”姚帆望着这个简约但却不简单的烧烤架以及架上的大黄鱼说道。

“你们俩会烤鱼么?”姚帆望着王鹏和舵手询问道。

要是他们会的话那自己很乐意将这个沙滩大厨的位置让与他们。

王鹏听到后急忙摇头,让他在家做饭倒是可以,可是让他户外烧烤确实是难为了他。

舵手挠了挠头,“我倒是会烤一点,就怕你们吃不习惯。”

姚帆挑了挑眉毛,“那算了,只好我来了。”

他撸了撸袖子,随后一副很是担忧地摇头道:“啧,就怕你们会吃上瘾啊。”

说完他便走到了油桶前,拧开瓶盖。

右手将那整桶油提了起来。

轻轻倒起,只见那金龙鱼油细溜溜的倒在了大黄鱼身上。

由于烤鱼的时候鱼本身会出油,所以姚帆没有倒多,但是倒的却十分均匀。

让鱼身的每一处都沾有油份。

“王鹏,再加点柴火。”姚帆慢慢地摇起烤架上的大黄鱼,随后对着王鹏说道。

于是王鹏在姚帆的指挥下,成了沙滩大厨的御用伙夫。

而舵手本着保持环境卫生人人有责的态度,去打扫那刚才处理大黄鱼的鱼腥岩礁。

姚帆轻轻地转着,鱼身缓缓地翻着,很有律动感和节奏感。

可是过一会便开始手酸了些。

毕竟这大黄鱼有点重。

最好是两个人翻动。

“舵手过来帮下忙,你去鱼尾那转。”姚帆对着那提着桶从远处走来的舵手说道。

姚帆见他提桶,倒是提醒了姚帆。

“还是你细心,我倒是把之前钓上来的那几条小鱼忘了。”

舵手笑了笑,随后很是不好意思地说道:“那个……姚先生,求你一件事。”

正在烤鱼的姚帆抬头看了一眼舵手,“什么事?”

舵手将那手中的桶递到了姚帆的面前,嘿嘿笑道:“你能把这大黄鱼的下水给我么?”

“下水?”姚帆一下子没有反应过来。

他伸头朝着那桶里一看。

只见那桶里尽是些鱼肠、鱼泡之类的带着血丝泛着浓浓鱼腥味的鱼杂。

“这气味,真重!”

要不是姚帆憋的住,差一点就吐了出来。

“你要这玩意干什么?”姚帆很是不解道。

“吃啊!涮火锅吃。”舵手笑着说道。

姚帆点了点头,“拿去吧。”

姚帆听他说要涮火锅也就不觉得稀奇了。

因为根据他的了解,往年间渔民出海为了吃饭方便经常弄些鱼下水炖入锅中,这也是传说中的火锅的起源之一。

“那谢谢了,姚先生。”舵手笑呵呵地说道。

紧接着走到了大黄鱼的另一头,帮忙转动。

“那几个秋刀鱼就别烤了。”姚帆对着那舵手说道。

毕竟这一条大黄鱼能吃完就不错了。

“好的,姚先生。”舵手点了点头。

“王鹏,你先来转一下,我撒一点调料。”姚帆起身对着王鹏说道。

王鹏添了一把柴火,应声道:“哦,好。”

其实说是添加佐料但是也没啥佐料可舔加的。

因为游艇厨房内仅有的调料也就是盐和辣椒面而已。

“滋滋”

被架在柴火堆上烧烤的大黄鱼鱼身上冒出金黄的油渍。

不一会大黄鱼被烤的泛出一丝丝焦黄。

姚帆撒上了稍许的食用盐在上面。

“嗯真香!”

姚帆闻着那扑面而来的香味,按耐不住地咽了下口水。

一阵海风吹过,那些钓鱼的人们嗅到鱼香味后都纷纷回头。

甚至有的人被馋的气愤道:“他奶奶的,我是来钓鱼的还是来受虐的。”

那棒球帽男子深深地看了正在撒辣椒面的姚帆一眼。

“不在乎四百万只为了吃这顿烧烤鱼,这年轻人到底是什么来头。”

棒球帽男子纳闷道,他隐约听见那其中的一个人给年轻人喊姚先生。

二十多分钟后。

那足有一百五十多斤的大黄鱼被烤好。

舵手和王鹏将大黄鱼抬下支架,随后放在了一快冲洗干净的岩礁上。

“撕拉”

只见舵手拿着刀,将鱼从腹部竖着切下来。

刀划过的地方冒出了金黄色的鱼油。

鱼皮焦黄,鲜嫩的鱼肉从里面瞬间蹦出。

“这鱼烤的是恰到好处。”姚帆望着出油的烧烤大黄鱼点头道。

“这块鱼腹部的肉给您。”舵手将大黄鱼身上最肥嫩的那块肉递给了姚帆。

姚帆拿在手中,看着眼前酥香的烤鱼不禁再次咽了下口水。

他猛地大口咬下,只见那酥脆的鱼皮上有一丝丝黄鱼油流出。

“嗯真香!”

姚帆一边咀嚼这外焦里嫩的大黄鱼一边说道。

“给我也来一块。”王鹏伸着手,看姚帆吃的那么香可把他给馋坏了。

“这块鱼尾给你。”舵手将鱼尾剁了下来,递给了王鹏。

王鹏欣喜,“你怎么知道我喜欢吃鱼尾。”

舵手白了他一眼,道:“你想多了,鱼身是留给姚先生吃的。”

王鹏愣了一愣,随后对着姚帆说道:“可以啊,你找的这个舵手居然还会护着自己老板。”

随后他咬了一口那鱼尾。

鱼尾处本来就薄,被烤制的久了之后所以就异常的酥脆。

“嗯”

王鹏感觉那鱼尾有种入口即化的感觉。

“这鱼尾可真是太香了!”

“姚帆你烤的这个大黄鱼味道真好!”王鹏吃的是赞不绝口。

可是不一会姚帆就惊讶地发现王鹏这家伙居然一边吃一边流下了眼泪。

“怎么?是不是吃嗨了,感觉自己太幸福了?”姚帆碰了一下王鹏的胳膊美滋滋地说道。

王鹏急忙点了点头,又摇了摇头,随后大声道:“我这辈子从来没吃过这么好吃的鱼!”

姚帆笑了笑,心想着刚才是谁不让我烤来着,随后他拍了拍王鹏的肩膀宽慰道:“好吃你就多吃点,毕竟不出意外的话,你这辈子只能吃到这一次了。”

“呃……我是说这四百万的大黄鱼只能吃到一次了。”

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