返回第二十五章 鸡蛋炒糊了(1 / 1)快乐柴犬首页

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沈笙一脸疑惑,问道:“特别的意义?番茄炒蛋和糖醋鱼这两道菜对他来说到底有什么特别的意义?你给我说说呗,张妈。”

张妈:“这两道菜其实是少爷的母亲,厉夫人还在的时候经常给少爷做的菜,少爷特别爱吃,只是自从厉夫人走了之后,少爷就再也吃不到夫人给他做的菜了。”

沈笙不知怎的,听到张妈这样说,心里顿时感觉到有一点难受,心里憋闷得慌。

沈笙:“咳咳咳……”

沈笙:“额……张妈,我们不说这些,我们还是开始做正事吧。”

沈笙这人有个习惯,就是如果别人未曾告诉过自己的事情,她绝不会想从第三人口中知道关于他的事情。就像今天,张妈想告诉自己关于厉呈野的事情,沈笙她知道厉呈野未曾告诉过自己他父母的事情,沈笙知道每个人的心底里都有一块想隐藏起来的伤疤,如果他不愿意去对自己敞开心扉,那么她自然不会去残忍地出于所谓的关心去揭开那块伤疤,因为大多数人都不会做到真正的关心,充其量就是为了满足自己的好奇心罢了。她沈笙没有那个好奇心去一探究竟厉呈野心底里不愿说的秘密,因为这是起码的尊重,而她也曾感同身受过。

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沈笙:“张妈,我们先洗菜吧。”

张妈:“好的,我们先做第一道简单的菜,番茄炒鸡蛋。”

张妈:“番茄炒鸡蛋做起来其实很简单,因为它毕竟是一道家常菜,但要让吃的人,吃到心坎儿里去,那就很难了,需要用爱去做,用心去做。”

沈笙:“张妈,你说的这些,我不太懂耶。”

张妈:“这有什么不懂的,像厉夫人当初给少爷做菜时怀揣的是对少爷的关心和母爱,你对少爷的就是满满的爱情咯。你呀,做菜时就想着我们家少爷那英俊的脸庞,迷人的微笑,魁梧的身姿,还有啊,还有啊,就是想着我们少爷的好,不就是用爱去做,用心去做了嘛!”

(PS:张妈也是本小说里的神助攻。)

沈笙听着张妈这话,脸上很不自然的笑了笑,用力扯出一个微笑,说道:“好好好,我一定听你的,做菜时想着厉二少爷那英俊的脸庞,迷人的微笑,魁梧的身姿,想着他的好,用爱去做,用心去做,这样行了吗?那我接下来洗完菜第一步该干啥?”

沈笙内心OS:“张妈,说了半天,为什么还没有切入正题,年纪大了就是啰嗦,麻烦。”

张妈:“番茄炒鸡蛋总共有六个步骤。第一,鸡蛋加少许盐打散;第二,番茄洗净切块;第三,葱切葱花,葱白单独留出来;第四,热锅热油,倒入鸡蛋稍微定型后加入葱白,翻炒几下用锅铲切块后装盘待用;第五,锅内留底油,倒入番茄块加入一勺盐,中小火炒至番茄变软出汁;第六,倒入鸡蛋调入少许砂糖与葱花翻炒均匀即可出锅。”

沈笙听完张妈一股脑地说了这么多,可谓是一脸懵。算了,还是先从打鸡蛋开始。

打鸡蛋还是有讲究的,沈笙平时画珠宝设计稿的时候,手腕都很灵活的啊,怎么一打起鸡蛋,就手不利索了。

张妈看着沈笙笨拙的样子,笑了笑,说道:“沈小姐,要不还是我来吧。你手看起来很不协调。”

沈笙很不好意思,说道:“不不不,我还是自己慢慢来吧,打鸡蛋其实也很简单的,我慢慢就掌握着技巧了。”

沈笙从小便十指不沾阳春水的,对厨房里的东西可谓是一窍不通,她打鸡蛋不顺手,那就只有慢慢的用筷子顺时针旋转鸡蛋液。

终于,鸡蛋打好了,接下来就是切番茄。切番茄和葱花没有难度,就是用刀将番茄切成块状,将葱切成小颗粒的葱花状。

然后就是炒鸡蛋,最关键的一步。锅里放入油之后,油已经热好了,可是沈笙却迟迟不敢放入鸡蛋。

张妈:“沈小姐,可以放鸡蛋进锅里了。”

沈笙:“张妈,我不敢,这个鸡蛋放进去,锅会不会炸啊,万一这个油溅在我身上怎么办?太可怕了,我不敢。”

张妈:“不会的,沈小姐,你既然不敢,那我把鸡蛋放进锅里去吧。”

沈笙:“不不不,我要自己来,我还是自己来吧!”

沈笙拿着锅盖挡住了自己的脸,将碗里的鸡蛋快速的倒进了油锅中。

张妈:“沈小姐,快用铲子翻炒鸡蛋啊,鸡蛋都要糊啦。”

沈笙:“好好好。”

沈笙闭着眼睛,用锅盖挡住了自己的整张脸。小心翼翼地拿起了铲子翻炒锅里的鸡蛋,也不敢去看锅里,一直都是张妈站在一旁指导。

张妈:“沈小姐,鸡蛋快要炒糊啦,你油也放的太多了,快关火,快关火。”

沈笙又满脸悲伤地去将火关上。

等火关上之后,沈笙放下锅盖,去看锅里的鸡蛋时,鸡蛋已经糊得不成样了,黑乎乎的。

盛进盘子里之后,张妈说道:“沈小姐,要不这盘炒糊了的鸡蛋,不要了吧。我们再做一次,第二次就行了,第二次不行,就第三次,多做几次就好了,熟能生巧嘛。”

沈笙:“不,张妈,这是我长这么大以来第一次做菜,做的第一盘菜,我想尝尝,就算它再难吃,我也会给咽下去的。”

说完,张妈给沈笙递来了一双筷子,沈笙将黑乎乎的鸡蛋放进嘴里的时候,张妈真的是没眼看。

沈笙嚼着嚼着自己做的炒鸡蛋,都快要哭了,憋屈地说道:“张妈,这也太难吃了吧。鸡蛋炒糊了不说,关键是太咸了,又咸又苦,真的好难吃啊,我好想吐。”

沈笙无奈只有将自己嘴里的炒鸡蛋吐进了垃圾桶里。沈笙刚刚立的flag,说再难吃,她也会给咽下去的话,现在啪啪打脸。

张妈看着沈笙这一脸痛苦的模样,倒觉得沈笙十分可爱,笑了笑,说道:“沈小姐,咱还是别吃了吧,把这个炒鸡蛋给倒了吧。咱别为难自己,别一会儿中毒了。”

张妈虽一把年纪了,但还是有点幽默细胞的,说起话来,很有梗,很好笑不说,说得也句句在理啊。

(PS:沈小姐,你可别真把自己吃来中毒了。上次摔伤出自于自己的杰作,别中毒了也是自己毒的自己。不划算,不划算,你还有和厉呈野战斗到底呢!)

沈笙:“好好好,张妈,听你的,我感觉自己再吃这个炒糊了的鸡蛋下去,我就真的快要中毒了。别没给厉呈野做成晚餐不说,中毒了,他又要去医院照顾我几天,他肯定那时候想掐死我的心都有了。”

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