一个小时达到这个营业额,这个数据让李信有十足的底气叫板自己是星城最靓的仔,也让李信有十足的底气叫嚣,二十年内除非通货膨胀,否则无能可以打破这个数据!这个神话。
支撑这个数据的除了门面选址的硬实力,还有线上线下策划推广、与跟紧超级歌手这个社会热度、及五一长假、装修特点有逼格等等因素再内外,离不开中式茶饮与西方糕点的完美结合。
李信惊讶归惊讶,人还是比较淡定的,毕竟再怎么low,曾经也是直营总监来的,加上作为重生人氏,没有什么可以令他失去理智的,除了青青。
“别开心过头,继续保持下去,尤其出品质量,要把控好,其次在保证好质量的前提下提高出品速度!努力再创新高!我期待你们晚上的佳音!”
李信上前拍了拍张山的肩膀,随后摆手离去。
“好的!信哥!我要让我们今天创造一个神话,无人打破的神话,今天争取营业额突破二十万!”张山振奋的挥了一下拳头,坚定说道!
张山明白李信的意思,提醒自己不要骄傲自满,既然信哥相信自己,把自己放到店长位置上,自己就不能失去冷静,努力做到做好,突破二十万营业额!
“加油!我相信你!如果做到了!本月工资里面给你们发个大红包!”
李信回头鼓励了一句,不管下属是否吹牛逼,只要有这份心思,并且去实行了,李信不在乎那么点红包钱,在李信的眼里,他还真不怕员工挣得多,员工挣得越多,他这个当老板的,只会更多!
每天二十万什么概念,二零一四年,某些品牌的奶茶成本不过百分之二十,而李信的开始茶材料用得比较好,也不是奶茶,是以他的成本在百分为三十七左右,加上人工及其他成本费用,开始茶的利润不低于百分之四十。
那么二十万一天,开始茶的纯利润不会低于八万,打工什么的弱了。
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下午两点,李信完成了对李宝宝与汤囡囡这个女流氓的承若,带他们吃了一顿接风宴,出了三十七度湘餐厅门口,李信不由得长长的吐出一口气,这些这两女人总不好找借口弄自己了吧!
“嘿嘿!”李信光明正大的看了一眼后座上摸着小肚肚的两女一整怪笑!
“笑什么笑!没看到过女神也有吃撑的时候吗?少见多怪!活该二十好几还单身着!”
汤囡囡白了一眼李信,“没见过女神吃撑吗?女神也是人,话说李小柒的挺会找地方的,不愧是餐饮行业出来的,比李宝宝这个嘤嘤怪靠谱多了,嗯!要多找李小柒麻烦,让他多领我们出来吃喝!”
一边的李宝宝,眼神幽幽的盯着李信看,这让李信感觉被盯狼盯上的小白兔。
“姐!你别用那种眼神看着我好吧!我在开车,慎得慌!”
李信看了一眼反看镜里面李宝宝幽幽的眼神整个人都觉得不好了。
“弟弟!你变了,小时后多可爱呀!压岁钱,什么的都自觉的给姐姐保存着!大了吧!变黑心了,一点都不自觉!”
李宝宝觉得弟弟真的变了:“再说弟弟还是小孩子鸭!现在外面不要脸的妖精那么多……嗯!为了弟弟好!一定要帮弟弟存好老婆本!”
李信:^_^~&
把钱钱存李宝宝哪里,是我李信单纯还是李宝宝疯了,这是不可能的,给她零花钱还差不多,就李宝宝理财观念,简直是肉包子打狗——有去无回。
把两个吃撑了,不知饱足的两女送回小区后,李信思考着是不是搬回自己租的房子里去。他是真的吃不消这两妖精,还是,自家的青青好!
接下来整个下午,不断地在开始茶十个门店转来转去。
每一家门店都排起了长龙,由于队伍过长,为了避免给城管部门带来麻烦,也为了安全,每家门店都用防护带摆起了回字排队通道。
其中最为严重的是太平街的店了,街道本就不宽,也无任何前坪,加上平常时期都是人挤人,何况还是五一长假,人就更多了,开始茶一开业,整个太平街都堵得不要不要的。
李信接到太平街街道办的投诉电话都不下十多个了,其中还有其它商家的投诉,你开始茶做生意就是生意了,我们就不要做生意了吗?因为队伍排队包围了其他商家铺面,人家投诉正常。
至于这些商家的投诉,几成是眼红几成是真的影响到了,李信都没去管,吩咐了李扬与邹歌两人请了这些商家吃喝了一顿,这事就差不多完事儿了。
李信一边处理些特殊事务,一边巡查店面的问题,做到心里有数,这不是相不相信管理层的问题,甩手掌柜不是那么好做的,作为一个公司的创始人,对自己的事业必然要有足够的理解与掌控力。
不说什么欺上瞒下,但在李信心中,只要是人在管理,出错再说难免,李信都没有信心自己不会出错,他又不是神,神也会犯错,小说里面不是有很多神都被主角打屎?所以李信才会不间断的巡视店面,为的只是拾遗补缺。
忙忙碌碌到晚上八点多,李信一脸疲惫的回到家里,躺着沙发上,隔壁练功房里,不时传来李宝宝的歌声,与交谈声。
这段时间自己有些疏忽了姐姐的事情,过了这几天,得用心了。他现在连李宝宝什么状态都不晓得。
这让李信心里挺内疚的,但是没办法,这段时间自己太忙,脑子不够用。
李信听着动听的歌声,闭目沉思着,该做的做完了,他没必要再去店里枯等,他对自己带出来的管理层还是挺有信心的。
今天开始茶管理层必然加班加点到凌晨一点多,这就是餐饮行业的艰辛,尤其以星城为最,特殊地段,打烊时间至少在午夜十二点过后,等算帐卫生做完基本一点多了。
等待营业收据的期间,练歌累了的李宝宝与与唯一听众的,立志做华夏第一经济人的汤囡囡眼巴巴的望着李信喊饿。
刚好李信自己也饿了,做了一顿夜宵,吃完收拾好,回到房间差不多凌晨一点钟左右!
迷迷糊糊间,手机传来震动,李信精神一振翻身而起,拿出手机,接通电话问道:“多少?”
李信希望得到的数据是一个传奇。