孙保芸喜欢看孙子兵法,他总觉得若是会功夫,一定能够建立丰硕的军功,尤其他自觉对军争、九变、行军三篇领会深刻并时常在心中假想敌我交战的场面。
“大人,房慕白求见。”
“嗯,让他来书房把。”孙保芸头也没抬的说了句。
“拜见孙大人。”
“免礼、免礼,来先坐下,有啥慢慢说。”
房慕白把带来的潞酒放在桌上说道:“孙大人,备了点薄酒,请您笑纳。”
“哈哈哈哈,慕白贤侄客气了。”
孙保芸猜出房慕白的目的就主动问道:“这次来平阳府,是准备大展拳脚了吧?”
“孙大人说笑了,大展拳脚不敢当。初来乍到,还请孙大人多多关照。”房慕白说罢就将之前约定好的内容,以书面形式呈了出来。
孙保芸有些疑惑,说道:“这是?”
孙保芸打开一边看,脸上的表情一边变得丰富多彩起来。
“贤侄呀,这可万万使不得,受之有愧呀,房大哥在天之灵也不会同意的。”
房慕白劝道:“孙大人…”
“叫孙伯伯,以后不许你叫孙大人,我有义务替你爷爷在平阳府看着你。记住,要叫孙伯伯,知道啊?”
房慕白一脸的尴尬,这孙大人变脸的速度也太快了吧。
“孙伯伯,上次与家父及爷爷前来,已经说好了,在平阳府地界,所有潞酒销售的两成都是给您的。一是感谢您对我们的大力支持。二是支持也是要打点的,虽说您是平阳府的最高长官,但是下面人也不好管,为了不着人口舌,还需要一些打点。这点钱就麻烦孙大人,啊不,孙伯伯受累了。”
“哈哈哈哈,慕白贤侄真是能说会道啊。”
“再说了,咱们自家人,花自家的钱,又有什么不应当呢。孙伯伯,您就收下吧。”房慕白行了一礼。
“好吧,那孙伯伯就先收下了。”
孙保芸在一式两联的契书上签字画押,双方各执一份,两人脸上都洋溢着喜悦。房慕白高兴的是,房家商业帝国终于走出了第一步。孙保芸开心的是啥事不做,每月则会有不小的收入。
当晚孙保芸想留房慕白在府中休息,但房慕白婉言拒绝了孙保芸的挽留,去了福来客栈。
“老板,开一间上房,在来一份牛肉丸子面。”
“公子是在下面吃,还是送到房里?”
“送房里吧。”
“得嘞,天字号上房一间,牛肉丸子面一碗。”店小二大声唱道。
次日,房家外阜的三个管事陆续到了福来客栈。
“三位管事,这次开拓平阳府是我们’走出去’的重要一步,针对平阳府所辖区域的拓展,我思考多日有如下想法,与大家商议下。”
“三少爷,不敢当,我等全凭主家吩咐。”
“欸~此言差矣,若要帮我,则更需要你们的智慧了。要知道一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮。你们帮我分析一下,看我想的对否。”
“是,三少爷。”三个管事齐声道。
“代理制度依旧保留,这次要做出调整的主要是代理销售政策,而且这次的政策在平阳府开始试行,若整体计划均能够妥善实施,那平阳府的代理销售政策则全部贯彻落实。”
“我要下一盘大棋。”房慕白仰头说道。
“首先说明一下这次调整代理政策的初衷,是为了提高潞酒在经销客户那里的竞争力,让客户清晰明了的知道,售卖潞酒比别的酒更加挣钱,从而更愿意售卖潞酒,转而促使我们潞酒在市场上的份额更高。”
“嗯嗯~”房慕白清了清嗓子继续道。
“其次潞酒售出定要分为以下几块。其一,每进得百瓶,可奖之十瓶,不过也可根据实际情况,各管事自行掌握,适当增加,但也不可大于十五瓶。其二,每月十号前入账的,可以在上一条基础上,再加送一瓶。其三嘛,若当年能完成咱们柜里定下的任务。则再按照每百瓶,奖励五瓶。各管事可以自己算算,对于各掌柜、东家来说,做一年潞酒,可不少他们挣的。”
“是呀,二少爷,如此一来经销客户就好开发多了,给他算个账,再测算一下销量,就基本差不多了。”任乾管事说道。
“另外,我让木匠做了外箱,一箱装满刚好十二瓶,各柜上每次不得少于五箱,当然了,也可和别家拼着定酒。”
“会不会有些高?”一直没有说话的石永泰发问。
“我就猜到你们会这样问。”
房慕白清了清嗓子说道:“利于承卖(代理)的保护。其一是退换,当年进货额的百之一成可用以退换。其二,分区域划范围,确保在划分地区售卖的唯一性。”
“哦对了,还有以后房记酒坊出品的其他酒,也有优先代理权。”
几个管事,马上敏锐的捕捉到一丝信息。“二少爷,听您这意思,咱们又要出新酒了?”
几个管事,对房慕白可是相当的佩服。私下里总是议论着,说二少爷是奇人,会酿各种各样的酒,而且天生就会做买卖,不仅改善了自家的生活,连跟着他的师傅、伙计以及各个外阜管事也都挣了不少。
对于新酒,房慕白确实早已有自己的打算了,只是现在还没到说的时候。
“大家莫猜测,关于新酒的问题,等到时候就知道了。大家还是说下关于这次在平阳府试行的政策吧。觉得有问题吗?”
“回二少爷的话,没有问题,我认为完全可以执行。”
“我也觉得可行。”
“可行。”
这时石永泰突然说了一句,让房慕白有些意外,又有些欣赏的话:“二少爷,经销客户虽然进了货,但若卖不出去,则对于我们也是于事无补,只有经销客户进货并快速的卖出去,如此循环反复咱们的买卖才能做的长久。”
石永泰觉得自己话有点多,可能会惹到房慕白不高兴,所以又立刻补充道:“对不起,二少爷,我不知怎么了,一时瞎说,请您责罚。”
房慕白没有说话,静静的看着石永泰,搞得石永泰心里发慌,头上冒汗,心想完了,这下该被二少爷骂了。石永泰低下头,有些惴惴不安。
“不错,石管事,你想的非常正确。你们三人过来的重要工作就是两个事情,一是开发出经销客户,二是帮助客户将进来的酒卖出去,从而提高商品周转。”
“我也会帮助大家,在平阳府策划一场大型活动,提高提高知名度,你们开发经销客户或终端售卖时,也会便利一些。”
“多谢二少爷。”管事齐声道谢。
经过多日的拜访,三位管事依照商量好的计划,在平阳府治临汾县开发了好几个经销客户,其中数福来客栈最大,而选择福来客栈也是房慕白有意而为之。
“荣掌柜请。”房慕白抬了抬手,请福来客栈荣德入坐。
“二公子请。”
“二公子的潞酒,口感馥郁,香气扑鼻,这两天推销时深受顾客好评。只是酒香也怕巷子深,潞酒刚刚进入临汾县,还需要时间沉淀。”
“荣掌柜所言甚是。我非常认同您的说法。只是我准备将这个时间压缩压缩,尽快提高潞酒在临汾的市场份额。”
“只怕欲速则不达啊。”荣掌柜担忧道。
荣掌柜在平阳府摸爬滚打多年,才将福来客栈经营的像模像样,不敢说买卖是同行业第一,但也名列三甲。其靠的就是一个字’熬’,慢慢的熬,每天研究前厅后厅的各种事情,从菜品出品到价格设定,从客房布置到服务培训,荣掌柜悉心钻研一步步优化,最终将福来客栈打造成了平阳府的一块金子招牌,所以荣掌柜对于熬字,有深刻的体会与认识,对于做买卖应从细节入手,从点滴汇聚更是奉行为自己的第一准则。而房慕白所说的压缩时间,恰恰与荣掌柜的熬相反。使得荣掌柜觉得年轻人略微有些浮躁了。
“荣掌柜,在下非常理解您为了福来客栈深刻钻研,悉心研究不断优化改进才终将买卖做大。而且也非常钦佩您从细节入手,从小事做起,因为在下的心中也一直有个理念。”
房慕白说到这里顿了顿,喝了口茶水,故弄玄虚的吊了下荣掌柜胃口。
“啥理念呀二公子。”
“细节决定成败,态度决定一切。”
“嗯~~”
房慕白心想,荣掌柜你品你细品,你好好品,就咱这话术,没经过二十一世纪成功学的加持,绝对说不出来。
荣掌柜细细想来,很是激动。房慕白所言不正是自己几十年来坚持的结果嘛。自己一直没有总结出这么精辟的言语,这次被房慕白一语中的,仿佛自己的生意经突然间上升了一个层次,水平又精进不少,还真有点听君一席话,胜读十年书的意思。
“二公子,真是厉害啊,把我想说却一直未曾讲出的,让你给总结出来了。”
“我以茶代酒敬二公子一杯。”
“请!”
“敢问二公子,您刚才说的压缩一下时间,究竟如何压缩呢?”
“是这样的…”
房慕白将计划给荣掌柜悉数讲了一番,荣掌柜也是连声说妙。
“二公子,这样的话,确实能压缩很大的时间了,老夫真是没有想到,你竟然有这样的点子,果然是长江后浪推前浪,一代更比一代强啊。”
“荣掌柜过誉了。感谢荣掌柜支持我的想法,也感谢荣掌柜支持我们房记酒坊。希望我们的合作能够顺利,双赢。”
“顺利,双赢。”
经过充分的沟通,福来客栈荣掌柜同意按照房慕白的想法做一场连续一个月的大型促销活动。
“红六月,来福来客栈,烧烤就酒,越喝越有。”的条幅一一在平阳府治临汾县的每个街道悬挂起来。同样的内容,房慕白又让人写了好多在纸上,并附加了一句’凭此单页可享受半价喝潞酒一次。’
依照房慕白的想法,这次活动就三个字“大、长、快”,大是促销力度大,长是持续时间长,快则是传播速度快。
而仅仅凭借条幅和半价单页并不能诠释清楚这三个字,所以第二套促销方案启动了,房慕白又以条幅和单页的形式发布了新的内容“临汾县酒王大赛--免费喝酒还能挣钱,不服来战!第一名奖金二十两白银;第二名奖金十两白银;第三名奖金五两白银。优秀奖十名,奖金一百文钱。所有乡亲均可报名。”
上千张比赛单页发出,对于没有见过如此促销房记潞酒的当地百姓,转眼间便成了乡亲们街头巷尾热议的话题。
“这是个啥比赛?”
“好像是个喝酒比赛。”
“喝酒还有比赛呐?”
“福来客栈和房记酒坊联合举办的。”
“哇,还有钱赢,这比打牌好玩多了。”
房慕白的第二个计划实施顺利,荣掌柜也按照之前商量好的办法,出了一个平阳小食套餐,以较划算的价格,给前来围观的人群供应餐食。平阳套餐以一小份牛肉丸子面及一小杯潞酒组成,在为期七天的酒王大赛中,以每份三文的价格,聚集人气,赚取口碑。
房慕白为了让本次活动能够吸引更多有名望的人参加,在评奖嘉宾设置上释放了杀手锏,府尹大人孙保芸亲自前来,以决赛终极评委的身份为各位酒友、选手点评,并选拔出各奖项选手。
决赛的当晚,福来客栈灯火明亮,鼓乐喧天,大厅里人头攒动,热闹非凡。一曲《寄相思》既暖了场面,又烘托出迎接终极评审嘉宾孙保芸大人登场的隆重仪式。
“各位看官,各位乡亲,酒王大赛决赛现在开始,请大家为自己喜欢的选手呐喊助威吧!!!”
“哇~”
“加油。”
“牛二,加油!”
“李老狗,你行不行呀,一会看你的喽!”
选手们在支持者的呐喊与助威下,一个个激情四射,情绪饱满,脸上显露着绝对自信满满、大奖势在必得的表情!