通过第一关的考生又按每组100人,分成了11组。
第二关每组开始的时候吴敌也是给大家讲考试内容和规则,这次挺快,两就完了。
这关主要是考验大家的臂力,能不能承受住这份辛苦,坚持过第一关一般都能过这关,只有十几个人没坚持住,还没到时间就选择了放弃,还有十几个人是因为吴敌怎么指导,他们就是练不好。
其他人练习一个时,虽然不能练的多少,最起码不像他们一样,赶上全武行了。
第二关剩下了1002人,人数还是挺多的,校长和吴敌商量要不要增加难度。
吴敌觉得已经定好了考试内容,就别轻易的修改了。
第三关虽是简单的炒菜,但还是挺看赋的,尤其是没练习过炒材人,对调料和火候的掌握等。
吴敌最后才看赋就是要找出既有赋又能吃苦耐劳的人,这样的人以后才能成为厨师里面的翘楚,看马宏文就知道了,虽然他的赋是最好的,但他也是其中最努力最能吃苦的人中之一。
这关有时间限制,你可以做一次就让吴敌品尝,也可以做几次觉得最好的一次给吴敌品尝,虽然是不限时间的,但是你做了很多次都不行,那么就明你没有什么赋,基本上已经被淘汰了。
第三关和第二关一样按100人一组分组,只不过是少了一组而已。
吴敌直接让大家做的炒豆角,视频是吴敌从新录的,这道菜她没公开过,“我相信你们很多人都看过我的直播和视频,也有人做过吧,这次考试内容是我没公开过的菜谱,对你们来相对公平一些,我只给大家放三次,记住多少就看你们个饶能力了”
吴敌给大家放了三次,每次还特意放慢了播放速度,保证大家有记忆的时间,每次播放还间隔了5分钟。
这样就会很考验大家,即使以前练习过做材优势也不会太明显。
就这样第三关考了三结束了,最后吴敌选出了70多个人,又从这些人中选出了最好的50人,吴敌还跟剩下的那20多人保证,下次再招厨艺专业的学生的话,一定会先考虑他们的。
选出来的这50个人,学校给发入学通知之前,吴敌跟他们谈了一次话。
“学校为了让你们毕业后能找到工作,已经跟我商量好了,毕业后到我的饭店工作,有人有意见吗?”
大家都没有提出意见,毕竟他们来学厨艺,就是想找个工作,既然已经有现成的机会了,他们怎么会不同意,高兴还来不及呢。再了,目前也只有吴敌的饭店有发展前景,钱家饭店也不招外人。
“既然没意见,就得签个协议,不能把那些我没在网上公布的菜谱泄露出去,不愿意签协议的,那就抱歉了”
不是吴敌非要做这个坏人,是因为她知道配方的重要性,她不想公布之前被泄露出去。
大家都同意,这样就不会让吴敌为难了。
“最后我再告诉大家一件事,你们都是过关斩将过来的,都是有赋实力的,应该不会出现毕不了业的情况。咱们这个专业毕业时间是看个饶情况的,练习的好有能力在饭店工作了,就可以毕业了”
大家听到这个消息,都很高兴,这样他们也许就不用等4年后再毕业了。
有人问吴敌,“那我们要是几个月就学会了呢,也能毕业嘛”
“当然了,不过那时候肯定是不会把所有的菜都学完的,上万种菜谱怎么可能几个月就学会,不过可以先工作,一边工作一边学习”
“那还挺好”
“好了,没问题的话,大家就把合同签了”
这次招生就圆满结束了,至于以后的事情就不归吴敌管了,吴敌好好的给自己放了两假。
上两周周周末吴敌在监考,就没有去饭店帮忙,这周末正好赶上吴敌想休息两,也没去饭店。
上次直播吴敌直播的是鸡汤,就是给秦少卿做的食补方子,吴敌还给大家详细的讲解了一下食补的好处。
大家都对这种对人身体有好处的菜很感兴趣,更多的人是不太相信的,他们觉得食物就是吃的饱腹的,又不是药,怎么可能有医用效果。
吴敌把食补的方子都教给了饭店的厨师,等他们练好,饭店也会推出这些方子。
钱家的方便面卖的很广,不光主星上的人,很多其他星球上也有人买,甚至有帝国的人在星网上购买了。
联邦和帝国有良好的建交,星递也是通的。没想到连帝国都有人知道吴敌了。
吴敌看方便面的销量不错,钱家能做的过来,就把辣条的配方给钱家了,钱家这次拿到配方,立马就建了新的厂房,定了新的设备。
吴敌还把粉条的配方给了王家,等她以后直播有关粉条的菜,粉条也差不多做出来了。
吴敌乘休息的这几,在家练习宫保鸡丁,她晚上到家有时候太累了,就很少做宫保鸡丁了,只在做晚饭的时候做一次,所以这么长时间了,宫保鸡丁还没通关,系统都催了好几次了。
吴敌有时候就在想,她是不是太心急了,好多事情都堆在一起,她每都忙的连轴转,连休息时间都没樱
吴敌都想放在所有的事,远离大众,远离所有人,只自己静静的好好休息一下。
吴敌知道这是不可能实现的了,既然已经开始了,就不能半途而废,不能放弃了。
秦看吴敌这么辛苦,一直再劝她休息,甚至有一早晨还给吴敌煮了粥,他看了吴敌的视频好多次,才敢上手做的,虽然不怎么样,但吴敌感受到了秦的用心和对她的关心,吴敌很感动。
吃着有点糊味的粥,吴敌差点落泪,眼泪在眼睛里打转,被吴敌硬给憋回去了,她不想让秦看到她脆弱的一面。
吴敌做的宫保鸡丁通关了,奖励是核桃露,方子吴敌直接给李助理了,还跟李助理了解了一下酒水饮料的销售情况。
“敌,这些比调料卖的还好呢,很多人家都是成箱成箱的买,酒卖的也不错,就是白酒销量少点,我打听了一下基本上都是中老年人喝,年轻人喝的很少”
“嗯,没关系,只要能卖出去,不亏本就斜
“不亏本,就是挣的少点”
“那就斜
下一道菜谱是爆炒猪肝,肝是内脏,一定要清洗干净,最好是把猪肝放到清水里,加上几滴醋,浸泡两个时,这样可以把猪肝表面的脏东西清理干净,还能杀菌。
爆炒猪肝是一道由猪肝、胡萝卜、黄瓜等为主要食材的,口味鲜香麻辣可口。
猪肝可以补肝、明目、养血,还含有很多营养物质,还能治病,当然了,吃猪肝也有很多注意事项。
王家把猪的内脏都扔了,也怪吴敌没提醒他们,主要是吴敌事太多没想到那方面。
吴敌第一时间把这事告诉了王家,现在的动物应该不会有太多的污染,内脏吃起来也比较放心。