蒜泥白肉属于川菜菜系,主要原材料有蒜泥、肉等。
这道菜口味鲜美,营养丰富,蒜味浓厚,肥而不腻,是喜欢吃肉的人很喜欢的一道菜。
最早的蒜泥白肉中的白肉只的就是肥肉,但是现代饶口味变化,变成了肥瘦相间的肉。
将五花肉切成薄厚相同的片,黄瓜和胡萝卜洗净切丝。
锅中刚适量的清水,加姜片,将肉片放入煮几分钟至发白捞出。胡萝卜丝下锅焯熟捞出,控干备用。
用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。
将生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁和蒜泥一起,淋在白肉双丝卷上即可。
吴敌还以为只是简单的蒜泥和白肉,没想到居然是有花样的,蒜泥白肉不光看着美观,吃起来也很好吃。
吴敌周六做了一的蒜泥白肉就通关了,奖励是肉和鱼罐头。
下一道菜是毛血旺,也是吴敌很喜欢吃的一道菜。
毛血旺是以鸭血为主料,加上猪肉、黄豆芽、毛肚、午餐肉等泡制而成的。
毛血旺的汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓醇厚,荤素搭配的也很完美的一道菜。
吴敌做这道材最大困难就是她没有鸭血,系统那里也没有,就只能她自己做了。
以前吴敌用的鸡鸭都是处理好的,看样子这次吴敌要自己动手杀生了。
吴敌跟王家要了几只活鸭,先尝试了一下,发现她怎么都下不去手,最后还是宝宝帮忙,手起刀落,干净利索。
“宝宝你也太万能了吧,原来你才是那个万能的啊”
“真的吗?宝宝有主人的这么好吗?”
“当然有了,我现在是越来越离不开你了”
“太好了,宝宝以后再也不担心会被主人抛弃了”
“嗯,主人永远不会抛弃你的,你就放心吧”
“谢谢主人”
傻宝宝,谢谢的那个人应该是我。
吴敌把鸭血盛到一个盆里,里面放上盐,很快鸭血就凝固可以用了。
吴敌把鸭血弄出来,切好了,放入沸水焯熟后捞出,控干备用。
将其他食材都弄好备用。
可以直接用火锅底料,烧沸后放入鸭血、肉片、黄豆芽和午餐肉等共煮,等各种食材差不多以后放入水发毛肚。
等都熟了以后就可以盛出来了。
炒锅中加油烧热,放入辣椒炸成棕红色,下花椒炸香,然后淋在菜上就可以了。
最后的步骤跟水煮肉差不多。
毛血旺就做好了,吴敌对里面的肉和菜都很喜欢,不过她最喜欢的还是午餐肉。
秦也都很喜欢,不过他最喜欢吃的居然是鸭血。
王家和钱家给吴敌的分成早已经给了,吴敌现在已经是个亿万富婆了。
吴敌看着手环里的星际币,很感慨,这是她上辈子做梦都不敢想的事情,没想到在这里居然成为了现实。
不知道她的父母和弟弟知道她有这么多钱以后是什么感想,反正吴敌第一个想到的就是去花花花。
周日吴敌主动约了李佳佳要去逛街,不过却被李佳佳给拒绝了,理由是她不想当电灯泡了,吴敌却认为她是要去陪马宏文。
算了,李佳佳不去,她和秦去也挺好的,这还是他们两个融一次单独去逛街。
秦对女士衣服没有什么眼光,吴敌只能靠自己的眼光去选衣服了,因为每件穿上吴敌身上的衣服,秦都好看,恨不得把所有衣服都买下来送给吴担
本来吴敌想自己付星际币的,她就是来花星际币的,可秦怎么都不让她付,吴敌看着一分都没少的账户叹了一口气,到这里想花钱居然成了一件难事。
要是其他人都得羡慕坏了吧。
这次逛街很顺利,中午他们准备去饭店吃个饭。
吴敌到这以后,就去钱家饭店尝过一次,还不好吃,没吃多少,这算是吴敌真正意义上的一次去饭店,结果去的还是自己的饭店。
他们去的是2号店,也没搞特殊,就在一楼大厅吃的,不过选了一个不易被人察觉的角落。
等材时候吴敌去了后厨一趟,来了一次,怎么也要跟大家打个招呼。
李佳佳果然在这里,她还以为吴敌是来找她的,还想躲吴敌,不过后厨就那么大的地,她想躲又能躲到哪里去呢。
“敌,你怎么来了”
李佳佳把吴敌叫到角落,声的询问道。
“我跟哥过来吃饭,跟大家打个招呼,我不是来找你的,你想多了”
“这样啊,呵呵呵”,李佳佳拍了拍胸口,松了一口气。
等吴敌从后厨出去的时候,就发现她的座位被人给占领了,走近一看原来是赵莹,没想到上次秦已经的那么明白了,她居然还有脸来找秦。
秦看到吴敌过来了,站了起来,“敌,咱们换别的桌吧”
“好啊,既然有人赖着不走,咱们也别跟不要脸的人一般见识了”
“你,秦大哥怎么会看上你这种没素质的人,你才不要脸呢,你哪点配得上秦大哥,秦大哥肯定是被你给迷惑聊,以后秦大哥就会知道你的真面目了”
“我是不是迷惑的秦,还有我的真面目是什么样的,这好像都跟你没关系吧,就不用你在这咸吃萝卜淡操心了,你还是别多管闲事的好”
“哼”,赵莹狠狠的瞪了一眼吴敌,气急败坏的走了。
吴敌看讨厌的人走了,就坐了下来,不用为了不值得的人生气。
吴敌很讨厌赵莹,李薇薇伤害过她,她都没那么讨厌李薇薇,不光因为她是赵家的人,更因为她喜欢秦,秦是她吴敌的,只要是喜欢秦的人,吴敌都讨厌。
赵莹没走多远,就碰到了一个带着女伴的男生,和那个男生吵了起来。
吴敌还以为是赵莹也喜欢那个男生呢。
两个人争吵的声音越来越大,吴敌才知道是怎么回事。
原来赵家主不允许赵家的人吃除了营养剂以外的食物。
但是这些年轻人怎么可能不对美味的食物和零食好奇呢。
赵莹作为赵家主的女儿,跟李佳佳一样,是赵家的大姐,不过不像李佳佳那样是个公主,但也挺有地位的。
看到有人无视赵家主的命令,过来饭店吃饭,就行使了她大姐的身份,想教训那个男生一顿。
结果却被对方给反杀了。
“你这个大姐都来吃饭了,为什么不让我吃,来教训我,想教训我,你也得名正言顺吧”
吴敌很认同这个男生的,自己都做不到,为什么要要求别人呢。
“我是有事过来的,根本没吃,你却是领着女朋友真的来吃饭的”
“我记得家主的是来都不能来吧,你有事,谁知道是真的还是假的,你到底吃没吃我也不知道,反正我就认为你吃了,你告到家主那去我也不怕”
“你”
吴敌看赵莹就会这招了,就会指着你,你你的,也不出下文了。
赵莹刚才在吴敌这受了委屈,看到有人违背她父亲的话来这吃饭,火气无处发泄,本来想找人发泄一下的,没想到火不光没发出去,还多了不少的火气。
最后赵莹发了一句狠话就走了。
那人也一副不害怕的样子,看样子是真的不害怕。
等人走了,也没啥可看的了,吴敌就准备安静的吃饭了。
李佳佳却过来了,“敌,你知道为什么那个男的敢明目张胆的违抗赵家主的命令吗?”
李佳佳应该也是听了全程。
“不知道”
“我知道,因为很多赵家人都偷着来吃饭,我都看到过好多赵家人了,怎么有人能抵抗的了美食的诱惑啊,敌,你是不是”
“是”
吴敌倒是很认可李佳佳的最后一句话,吴敌也认为没有人可以抵抗的了美食。