再一次上了余家的船,相比起来时的客船,这艘专属余家自己人使用的船,其豪华程度让纪相思另眼相看。她觉得,除开硬性条件,不管是豪华程度还是舒适度都不比那些大游轮差,最主要的,是这回她竟然没有晕船。
“余三公子,请问你们船上的厨房在哪里?”
“不知姑娘可是想吃些小点?我已经让厨房去准备了,这会儿估计已经送到房间去了。”
“不是的,我有一道特别想吃的菜,你带我去厨房,让厨子听我指挥便好。”
纪相思神秘兮兮的对他笑了笑,一手捂着怀里的一包东西。那东西用油纸包着,也瞧不见里头到底是什么东西。
余伯旭侧身对着她做了一个请,然后走在前头,领着她去了船头的厨房。厨房里的厨师在忙活着,满屋子都是食物的香气。余伯旭自然不会亲自找厨子商量什么,让这艘船上的管事将厨子唤了过来,纪相思瞧着那厨子正拿着刀给一条鱼去鳞片,两只眼睛都发光了。
她指着鱼问厨子打算怎么做,厨子看了她一眼,见她穿着不凡,也不像个常进厨房的,只说是蒸煮,没有细说。纪相思又在厨房里逛了一圈,看见了几样小菜,又问船上有没有什么香料。厨子一一作答以后,纪相思又重新站到那条鱼前面,指着被处理到一半的鱼问他,可会片鱼?
厨子点了点头,老在江河上跑的厨子怎么会有不会做鱼的!纪相思便将自己的方法交给了他,让他按照自己说的办法,将鱼肉片成薄片,腌制二刻。然后将她点出来的几样香料炒熟,说到此处,她小心翼翼的打开怀里的油纸包,小心的抓出一小抓老红色的东西放到那厨子面前,让他在炒香料的时候把这些都放进去。等香料炒好了,再加水煮开后,将鱼片放入,等鱼片熟了这菜便可以吃了。
那厨子见她那副小心翼翼的样子,还以为是什么宝贝,原来不过是香料罢了。他拿起一个看了看,没有认出这是哪种香料。不懂就问,纪相思小心的将油纸又包好,捂在怀里,告诉他这东西,叫做辣椒。至于这味道,等菜出来就知道了。
此次来丰都,余家这件事基本上是搞定了一半。这会儿余伯旭代表余家随她入大晏京城,实地考察。除了这件事,另外还有不小的收获。胡管事替杜老板谈下了不小的生意,丰都的料子可不比他们以往进的货,除了大晏流行的几种,还有青木城、北漠等地的产出,可以说京城只此他一家。夭夭阁也同样收获不小,纪相思将夭夭阁的舞曲与戏本卖了个好价钱,吕邓这会儿还带着扫俗留在丰都,处理后面的问题。这些对于纪相思来说,都不是什么大收获,对她来说,此行最大的收获,莫过于找到了辣椒。
这可是宝贝啊!她终于有机会改善伙食了!大晏的人民也终于有机会尝试到最新鲜热辣的美味!
惊不惊喜!意不意外!
她在丰都也逛了几天,直到有一回,在路过一个卖药的小摊位时,眼尖的纪相思看到了一小堆干辣椒。她连忙问卖东西的老者,这东西是哪里来的?那老者老老实实的说,这东西就生长在青木城外的丛林里,只是味道辛辣,有人将它摘下来煮水喝,对于胃口不佳实属良药。
纪相思听闻大受打击!煮水喝!要不要这么浪费!
“你们就没试过做菜吃吗?”
“这东西味道这么重,辛辣无比,用来做菜?想都不敢想!而且你若是要煮水放一两颗便可,千万不要多放!”
纪姑娘呵呵呵,这辣椒怎么用还用你教?!再次确定这些辣椒只是为了方便储存晒干了,而没有经过炮制,她一口气将他手里的干辣椒全都买了下来。还告诉老者,让他将山里的活苗子带着土给她带一两株来,一颗一两银子,货到付款。她让吕邓留下来,处理问题是假,给她将辣椒秧子带回京城才是真。
厨子开始忙活起来,纪相思便老老实实的等在一边,不时指正两句。余伯旭也好奇,她到底要做一道怎样的菜式,也不走了,陪在一边看着。
半个时辰过去了,厨房里飘着一股子纪相思熟悉的热辣味道,她眼眶都要红了,吸了吸鼻子,然后深深的呼吸了一口,这熟悉的味道,实在是有太久没有尝试过了。她让厨子赶紧拿筷子来,就在厨房里尝起了菜。
橙黄色的汤汁带着鱼的鲜味,还有一点点的辣。咬了一口,嘴里的辣味不再是想象出来的,而是真实存在的。只是现在她手里的辣椒还太少了,她舍不得用,以至于这鱼的味道虽然比以前的口味要好些,却远远不及她熟悉的片片鱼。
看着她脸上的表情变来变去的,厨子也有些好奇。他盛出来一小碗自己也尝了一下,瞬间愣住了,这味道,不仅仅是鲜,带着丝丝的辣味,刺激味蕾,嘴里香得几乎要咬掉自己的舌头了。
他忍不住问纪相思,那些辣椒可不可以给他一些,或者卖给他一些也行。
纪相思立刻护犊子的将那油纸包捂得紧紧的,摇了摇头。开玩笑,她自己就这一点,都没舍得多放,哪里还有多余的能给他!
不过若是辣椒苗到了,可以种植了,她倒是可以考虑给他一部分。只是到时候这辣椒一旦推广开来,怕是不用她给,到时候遍地都是。
纪姑娘只说这事她会跟他们东家谈的,让他安心做事。
一餐饭下来,众人胃口都很好,特别是那碗鱼,纪相思直接用汤泡着饭吃,那叫一个干净。要知道同桌的是赵二小姐以及余伯旭这样的富贵人家的孩子,在他们的饭桌上哪里有吃得这样干净的时候。
这菜做的过程余伯旭可是看见了的,这种味道以前倒也没有吃过。纪相思很直白的告诉他自己手里现在也没有材料,但是只要材料到手,她完全不介意同他合作。赵二小姐红着脸捂着肚子起身,她今儿个胃口也很好,吃得有些多了,她要先去消消食。
走走停停又是十日,一行人终于回到了大晏京城。
对于京城,余伯旭表现得很平常,像是经常出入京城的样子。纪相思这才想起,几人相处了也快半个月了,她都还不知道余家是哪里人。只是看余伯旭的打扮,多半是大晏人。
“纪姑娘好眼力,我余家的根还在大晏,自然算得上是大晏人。”
丰都虽说自成一国,但终究也只是一个商业联盟,个人有个人的归属。
此次前来大晏,他也仅仅是代表了余家,而不是丰都。
那一夜父子两商量了很久,第二天一早,余父便将此事提交到了丰都上层的会议上。只是对于这个项目,丰都的几个大家族都不看好。同意加入的,也只有附属在余家名下的一些小商户。不得已,余父只好让余伯旭走一趟,代表余家去实地考察一下情况。若是真能攀附皇家权贵,就算日后在丰都站不住脚了,他们还可以退回到大晏,算得上是为后世子孙谋求一条退路。
余家在大晏有自己的根基,在京城也有个小院子,自然不用纪相思帮他们安排客栈。余伯旭将自己在京中的住址留给了纪相思,拱了拱手,带着人和货物离开了。
而留书出走的赵二小姐,回到京中后有些不敢回去了。纪相思眼珠子转了一圈,便让她先住在自己那里。一回到夭夭阁,她便让严峰往宫中递消息,告诉今上,自己已经完成任务回来了。
玉竹忙着收拾行李,严峰去了还没回,纪相思拿出自己那包宝贝得不行的干辣椒,开始捣鼓起来。
她先是找渚妈妈去借了一个药碾子,小心的拿出一大抓的干辣椒用碾子捣成了粉末。然后去了后院的小厨房,在玉竹的帮助下烧了油,下了辣椒粉下了些盐巴,又捣鼓了些其他的香料,炒吧炒吧的弄出了一碗鲜红香辣的红油。
看着那碗红油,她嘴里的唾液忍不住的加大了分泌力度,不断的舔着嘴巴咽着口水。只是这炒辣椒的味道着实是呛人,她自己闻着香味,咳着咳着一点没放在心上,玉竹却守不住这味道,早早的离开的小厨房。
“你这是在炼什么仙丹呢?”
玉琼挥着袖子走了进来,却瞧见她望着那一碗红彤彤的东西流口水。那模样,像极了饿了两天见着肉的小狗,就差一条摇晃的小尾巴了。
“这是什么?你都馋得口水流地上了。”
“啊!”
被打断的纪姑娘随着玉琼的话抬起手往嘴角蹭了蹭,得!还真蹭出了一手背的口水!纪姑娘号称万年厚脸皮的脸瞬间红了。
“哼!本还想请你吃好吃的,你这样笑话我,没!有!了!”
“这能算什么好东西?闻着味道这么呛,还以为你转了兴致,开始炼丹了呢。”
纪相思也不理他,小心的将自己调出来的红油放到一边,然后想着,到底是做火锅呢?还是做火锅呢?还是做火锅呢?
被纪相思刻意忽视的玉琼也不恼,转身出了她这小厨房,被玉竹领着坐在院子外头心平气和的喝着茶水。她这院子靠近湖边上,倒也算凉快。
纪相思在这院子里来来回回的跑了几趟,弄了不少材料回自己的小厨房,最终却发现,没!有!能!做!火!锅!的!锅!她倒是有想过找个小火炉来,架着小锅也行。只是这小火炉都是煎药的炉子,小腿骨高,这要往桌子上架,怕是站着吃都够不着锅子。纪姑娘咬着牙下定决定,一定要找人给打一口火锅!
忙碌了半天,她端着两碗面出来了。一碗放到玉琼面前,一碗放到自己面前。
玉琼觉得这姑娘忙活了半天却只端出了两碗面?难不成这面还有什么名堂?
他低头看了看自己前面的面。宽宽的面片切得是大小不一,厚的厚,薄的薄。这面里也没有汤,白白净净的面上铺着一层红油。红油上面,铺着几片卤牛肉。只是这切肉的师傅跟那切面的师傅应该是同一人,这刀工,着实难看得紧。
他拿起筷子,学着纪相思的样子,挑起面来回翻动,将那红油弄得满碗都是,然后夹起一筷子尝了一口。
香辣的口感刺激味蕾,他嚼了两口吞了下去,又夹了一筷子送到嘴里,一口接着一口,他额前都冒出了细细的汗珠。一碗吃完,他擦了擦嘴,没想到吃一碗面竟然也能吃出一种酣畅淋漓的快感。
“这面怎么样?不错吧!”纪相思已经吃完了,嘴角还挂着红油,笑眯眯的瞧着他,能看到他下巴上挂着的小小汗珠。“用不用取下面具擦擦汗?”
玉琼将手上染着红油的帕子放在桌上,还是忍不住吸了一口气,觉得口中一阵凉爽才觉舒适。纪相思在厨房忙活的时候便叫玉竹去煮牛乳了,放凉以后淋到碎冰上头。等两人吃完面后,才让玉竹端了上来。
玉琼拿着小勺往嘴里一送。被辣椒刺激得火热的空腔瞬间就被这一口带着牛乳香味的碎冰给镇住了。这感受,浑身都舒爽了。
“你倒是会享受。”
纪相思拿着小勺子一勺一勺的吃,两只眼睛眯着,玩玩的,小脚翘起,说不出的得意。
“这面倒是有些意思,还不错。新学的?”
“那倒不是,我以前就会,只是在大晏一直没有找到材料。这不也是运气好,在丰都找到了,不过就是一点点,完全不够吃。不过,”她神秘兮兮的凑了上去,玉琼都能感觉到她说话间口中吐出的凉气,“我让人给我挖苗苗去了,一旦这辣椒苗弄到手,种出辣椒,我就有取之不尽的辣椒!到时候……”
什么火锅辣子鸡重庆片片鱼!要让大晏人民见识一下,什么才是真正的美味。她脑子里想着,不住的咽了咽口水,舌头在嘴上舔了又舔。
玉琼看着那条小舌头,在她刚被辣味刺激得绯红的唇,也忍不住的吞了吞口水,觉得身上也像是浸了那红油一般,火热火热的。
他赶紧将视线转移到自己面前已经有些化的碎冰上。
还是吃冰吧!凉凉的,舒爽。