第九章展现厨艺
楼韵安穿到这个世界已经小半年了,有时候回忆起上辈子,觉得太遥远了。那种一个人拼搏,一个人失眠,一个人做所有事情的日子,有时候令其他人很羡慕,但如人饮水冷暖自知,大多数时候的楼韵安是没有悲欢的。
有吃有喝,有遮风避雨的地方,够可以了。
没有关心的人,没有交好的朋友,也没有多难熬。
但来到这个世界,她依然很庆幸,很感激。
这天是原主的生日,楼爸爸楼妈妈之前说要一家人出去聚餐,弄个派对,表姐也表示带她出去通宵。
楼韵安都拒绝了。她只想给楼爸爸楼妈妈做一顿饭。
替原身感激他们,也替自己感恩。
特意让父母今天早点回来,楼韵安提前两三天就把菜单写好给保姆阿姨了。
并不打算做什么山珍海味,一是没这个必要,二是楼韵安自己也没有那么高的实力。
上辈子一个人生活了那么多年,手艺虽说不能和大厨相提并论,但是论起一些家常菜,她还是手到擒来的。
准备了三素三荤一汤。
保姆阿姨已经很贴心、很尽责地将菜收拾好了,都放在厨房等楼韵安来做了。
天气已经入秋了,温度也降下来了,所以准备炖一道山药排骨汤。
楼韵安一边把圆鼓鼓的紫砂锅装好满满的的水放在灶上烧着,一边把排骨放到炒锅里面焯掉血水,再洗净放入圆鼓鼓的紫砂锅中,一旁的生姜、料酒、八角也同时丢进去,盖上砂锅盖,等它咕嘟咕嘟起来。
楼韵安洗了洗手,将白瓷盘子里的北豆腐切块,姜蒜咔咔咔切片,又抽了一两根葱利落地切成丝。
烧开水,把豆腐过一遍,再把胡萝卜滚刀切块,连同西兰花一起焯水。捞出来,过遍冷水,这样吃起来更清脆。
夹起北豆腐一块块地在玉米淀粉里滚上几滚,尽量均匀一点。
接着,楼韵安就倒油煎豆腐了。四面金黄后,捞了出来。继而又把葱姜蒜爆香,倒入豆腐和菜翻炒。
至于调料,楼韵安都是根据经验看着放的,又加了点水淀粉,让豆腐吃进味,关火盛出。
楼韵安抽出一双干净的筷子,夹了一块尝了下。豆腐外皮带点焦香和时蔬的鲜美,一口咬下去,蹦出少许汤汁,鲜甜鲜甜的。
不错,虽然许久没怎么正经下厨了,但手艺还没怎么退步。楼韵安很满意。
又炒了一道秋葵鸡蛋和酸辣土豆丝。素菜就算结束了。让保姆阿姨将菜端到餐桌上,用保温菜罩给罩起来。
这时候排骨汤已经被楼韵安转小火了烧着了,又滴了几滴白醋,楼韵安之前听说这样能让排骨的钙更好地溶到汤里面。
后面的荤菜也很简单,一道油焖大虾,一道红烧多宝鱼,一道可乐鸡翅。
一切弄完,已经快小六点了。
楼韵安忙活了半天,一身的味道,也属实有点累,坐在沙发上歇了一会。
“安安,爸爸妈妈回来啦。”没一会,就听到楼妈妈的声音了。
她一直是这样,才开门不论见没见到人,就要说这句话。楼韵安很享受这样的呼唤,她意外得来的亲情让她一直很欢心。
“爸妈快去洗手吧,能吃饭了。”
“今儿这一桌子的菜都是小姐亲手做的,哎哟喂,那一阵阵香味,可不得了啊。”管家爷爷在楼父楼母面前为楼韵安表功。
“那陈爷爷待会可要多吃一点。”
“不了不了,你们一家人趁着这个好日子聚一聚,我就不掺和了。”
“那改天我再给您做点小面包,低糖的,好消化。”
“行,那我就先谢谢小姐了。”
管家爷爷在楼家已经待了很多年了,从楼爷爷在世的时候就在这里了。楼家也给他买了房子,说让他去安享晚年。
可他倒好,不去,说一辈子就在这儿呆着了。有感情,舍不得走。
一家三口做到餐桌前,楼爸爸还特意开了一瓶收藏很久的红酒。
“今天我们家楼小姐辛苦了,又过生日,咱一家人喝点儿!”
“你说你,做这么多菜,累坏了吧?”楼妈妈牵过楼韵安的手,温柔地捏着。
“没有,都是应该的。我是女儿,当然要孝敬孝敬你们啦。”
“好啦好啦,快尝尝味道怎么样。”
“不用说,肯定好吃的。”楼妈妈一边坐下来一边说。
“这么相信我呀!”楼韵安笑着撒娇说。
“你怎么样,在爸爸妈妈眼里都是最好的。”
楼韵安笑了笑,被爸爸妈妈捧在手心的感觉可真美好。
上辈子,她和奶奶一起生活时,经常会羡慕别的同龄人任性的样子,故意做惹父母生气的事。
她不是不可以任性,不是不可以做那些事。只是爸爸妈妈并不会关注她,她这个亲生女儿在那两个人的世界里,只是丢弃在角落里的物品。
他们不愿意回忆过去,回忆那段失败至极的婚姻,当然也包括那段婚姻的产物——楼韵安。
楼韵安上辈子总是觉得自己很可笑,除了早早离开的奶奶,没有人对她嘘寒问暖,没有人关心她活得有多艰难。
经常有同学、同事说她活得很通透,性子也很独立。甚至有过一两个男孩子追她,问及原因,只是说长得好看,看上去也不黏人。
其实,楼韵安知道自己一点都不独立,她只是被迫这样而已。
她想如果有了喜欢的人、可以依赖的人,她绝对会死死地黏在对方的身上。
问他早上吃了没,问他今天干了什么,问他可不可以视频、语音,问他很多。
想要缠着他,黏在一起。
她做梦都想有一个这样的人。
到了这个世界,楼父楼母是疼爱她的,把她当作掌中宝的。家里长辈、哥哥姐姐也都是疼爱她的。
但是那其实都不是对她,而是对之前的楼韵安。
楼韵安想,或许有一天她会遇到想要拼命黏上去的人,那么她一定不会放弃,会尽她所能地去追求。
如果遇不到,那就遇不到吧。
已经重新拥有了一世,拥有了亲情,她不可以再过多奢求。